2018年下关南诏御沱（冰岛五寨）生茶评测报告

试用活动

2018年下关 南诏御沱（冰岛五寨） 生茶 100克/沱 众测试用评测活动

首先感谢新茶网给予南昭御沱的评测机会

  言归正传，开始试茶。

9克，120毫升盖碗

第一泡，洗茶一道，10秒出汤。

评价：10秒出汤， 香气不显 ，汤色略显金黄 ，看汤色和茶底次茶拼有老料，茶汤清澈，入口有火气 ，略有苦涩，回甘不显， 生津略有。

第二泡，15秒出汤。

评价：15秒出汤，香气几无，汤色依旧，苦涩显现，口感同第一泡，几乎没有变化，显生津，不强烈，入口火气明显，不同于下关其他生茶的烟味，有酸味。

第三泡，20秒出汤。

评价：20秒出汤，香气一般，汤色无明显变化，略有苦涩，整体感觉很淡，大概15秒后有淡淡的回甘，生津一直略有 会持续很久。

第四泡：30秒出汤

评价：30秒出汤，汤色不变，香气几无，苦涩感仍有但是不是很明显，回甘生津也是很淡。

最后一泡：闷1分钟

评价：闷了一分钟，口感没有明显变化，整体感觉很淡， 回甘生津全部减弱。

总体评价：南诏御沱，新茶青味不明显，拼有老练，汤色清澈，前中段涩重，层次感较差，厚度一般，耐泡度尚可，留存感一般，炒青温度过高，带有火气，夹杂豆香和酸味，茶评到此结束，仁者见仁，有说错的地方望海涵。