甜润依旧 传承经典

试用活动

2017年润元昌 经典三五七 熟茶 357克 试用

以往试过的润元昌熟茶给我的印象大多的时候都是甜润的风格，这款经典三五七不知是否有着着润元昌一贯的风格。

茶品信息：

名称：润元昌˙经典三五七

形态：饼茶

年份：2017年

规格：357克/饼

包装：外礼盒包装+内绵纸包装

贮藏：条件通风、阴凉、干燥、避光、无异味

外观：

外包装单饼以礼盒的方式呈现眼前，白底深蓝线条手绘般勾勒出孔雀、百鸟、蝴蝶等图案，让人眼前一亮记忆深刻，有着特有的云南特色。红色的区域信息简略的标注出了茶品信息及厂家等。  细节处也可以体现厂家极为用心，内盒处有一节丝带作为拉手，拉开极为方便。  

拉开内盒，密封袋装着棉纸包裹的茶饼，第一眼就让我联想到了扎染，如蓝天白云般赏心悦目。整体图案和外礼盒一样白底蓝色线条勾勒。  

背面依然是原料种类，批次，重量，标准，许可证号，储存方式和产地。生产日期2017年6月，放到今年已经一年半。  

拆开棉纸，观看茶饼正面背面都金毫显现且量不少。闻干茶，无异味、杂味、堆味，熟香明显。茶饼松紧度适中，拆取较为容易。拆取下的茶块也可以明显看出茶饼内部也是内外一致。      

试饮：

大寒之后，春已不远，气温略有回升，有12℃ 天气近来很不错几天都是晴天，取家用过滤水，烧开后水温应有90度以上。取茶7.8克，醒茶2天。  

洗茶一次，闻有轻微勐海香气，无堆味及其他杂味。熟香浓郁。静置湿醒10多分钟。让茶块能够润透展开。  

第一道，水顺碗壁入水。茶汤析出很快，8秒出汤，汤色深红沉着，入口粘稠饱满，熟香沉稳，汤感苦甜均有一丝，平稳协调，并没有突出某种口感。      

第二三道，汤色依旧红润深沉。茶汤入口用舌轻微搅动，汤感粘稠且较为明显，依然有轻微的苦感存于舌面，甜感并不浓烈明显，口腔有轻微生津感。茶底香气浓郁偏像于木香。

第四第五道，汤入口稠厚有坠感，甜感开始增强，舌的两边有轻微生津感。    

第六第七，飘邈的甜香直灌鼻腔，甜感突显许多，可以说茶汤入口即可以感受到明显的甜和润，口腔愉悦，舒服。      

第八第九，汤色变淡了些，但甜润维持的不错，犹如淡糖水般。    

第十道焖杯一次。汤色虽然变淡了不少，但入口的甜依然能清晰的尝出。耐泡度不错。

叶底，红褐相间，梗料并不多。叶底软硬适中，个人觉得发酵度算是比较适中的。有着一年多的转化及良好的仓储，堆味燥感已经消失，现喝也很不错。

小结：

保持润家一贯的风格，其用料依然属于上乘。采用春茶发酵一直是润家所坚持，也是其特色。单就三五七来讲初期汤质饱满稠厚，汤感协调平稳，微苦轻甜，香气熟香浓偏像木香。中后期，香气又偏向蔗糖甜香，甜润度体现很突出，汤色汤感让人愉悦。作为新手或入门选择极为不错。