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甜润

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2021年七彩云南犇牛踏金熟茶评测报告:香气高扬,甜润自然

  好茶,是需要懂得品赏的人:欢迎来到茶友网评测栏目。今天的茶评是来自于茶友网免费试用派茶活动。2021年七彩云南辛丑牛年生肖饼犇牛踏金熟茶357克评测报告。作者:豆芽,豆芽品评这款茶时分别从品牌、产品包装、干茶、滋味、叶底等方面全面的介绍了整个泡饮过程。下面我们来简要的看下他的茶评。

  包装

  外包装正面整体以红色为主,红彤彤的板面一头健壮有力的公牛,神情自若,尾巴飘逸,像一头奔跑奋斗的牛,整个肌肉线条都用金色描边!十二年岁月更替,时光轮回,辛丑.牛年带来又一个轮回的开端。犇牛踏金,寓意新的一年新的霖头,以一身劲牛之气踏金聚财,日进斗金。

  干茶

  饼面油润,饼型周正,薄厚均匀,芽头肥壮,梗的比例小,内飞,内票齐全,背面窝心中正,前后面用料一致,干茶条索紧结,红褐色条索粗壮,里外一口料,拼配均匀!

  品饮感受

  汤色红浓明亮透彻油润感,焦糖香高扬,杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感甜糯包裹成团,压舌感,茶汤越发厚重,喉韵渐深,生津徐来!滋味留存持久,耐人寻味!

  叶底

  条索粗壮颜色为红褐色发酵程度适中,叶底柔韧有活性,陈放几年可期!

  总结

  2021年七彩云南犇牛踏金,条索粗壮褐色,发酵适中,叶底鲜活有弹性!耐泡度高!香气纯净高扬,甜润感自然,以此能看出原料用心,汤感程线性上升和下降,无断崖感,汤水甜润饱满,留存持久!

  各位茶友,豆芽的茶评就分享到这里了,具体详情可以打开茶友网APP评测栏目查看。喜欢喝茶,期待我们下期再见。

小罐煮茶:方顺·1987年原种中叶六堡茶(生茶),直煮之,稠滑甜润似清米汤

  方顺·1987年原种中叶六堡茶(生茶) 50g:克价¥3/g1987年采六堡镇黑石村老树茶,购于方顺(淘宝店)。

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  2021.6.15晚(晴 28℃ 65% 湖北黄冈家宅)蒸煮:方顺· 1987年原种中叶六堡茶生茶。

  1)取茶:该生茶苦度 < 30°,本次按30 °满量投茶(出汤时水茶比30g:1g),取干茶6g

  干茶几乎全是大茶片,黑褐色,有龟背;闻之, 陈香奶香槟榔香,几乎闻不到异味。

  


  2)洗茶:将茶滤放入小银罐中,再将6g干茶 放入柱形茶滤,快速注入刚烧的开水,然后立即出汤。


  3)蒸茶:往空罐注入6×318g开水,开足火力烧至沸腾,再将装着茶叶的茶滤放入罐中,蒸汽蒸茶1min


  4)煮茶:

  1道:往小银罐(带茶滤,含刚汽蒸好的6g茶叶),注入刚烧的开水至满罐,微沸煮茶3min出汤180g198ml,不足180g时用白开水补足(出汤时水茶比30g:1g)

  2-6道:小银罐(带茶滤,含茶叶)预热10-20s,然后注满刚烧的开水,微沸煮茶3min出汤。

  


  5) 品茶:

  叶底樟木香带点人参香,杯底香淡,汤色浅栗红显金圈,茶汤稠滑甜润似清米汤。


2021孔雀贡饼丨甜润绵长,尽享时光韵味

2021孔雀贡饼丨甜润绵长,尽享时光韵味

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