2023年兴海茶业珍藏孔雀生茶评测报告：臻品，从平凡中走出的孔雀

兴海茶厂经组合发展成兴海茶业有限责任公司，公司集茶树种植、生产研发、品牌营销、供应链打造及茶文化传播于一体，致力于制作精品茶、弘扬中华普洱茶文化。

二、产品说明
1、茶品信息
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:357克/饼
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2023
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB／T22111
保质期:在符合贮存条件下宜长期保存
3、包装

外包装：白色棉纸密封袋内装七子茶饼，正面图案、文字清析表明茶品是出自孔雀之乡臻品，同时＂珍藏孔雀＂也彰显了茶品的与众不同，上、下部分别用衬托鲜明的红色字体注明该茶属性为勐海生态乔木圆茶、普洱茶生茶、净含量（357克）、生产企业为中国云南西双版纳兴海茶业有限责任公司。

茶饼背面是产品名称、配料、产地、净含量、产品执行标准、生产许可证号、贮存条件、保质期、生产商、生产地址、电话、生产日期等基本属性信息，用带有二维码涂层的封条封口，方便检验真伪。

打开外包装，内有内包装一层，可见内有内票，其上描述了＂精致生活 好滋味”！

开启内包装，茶饼黑褐色，有少许白毫，条索规则粗壮，手感压制紧密、无碎屑，无杂味异味。茶饼上粘有内扉。

三、品鉴过程
茶具：玻璃盖碗 品茗杯

用水：桶装纯净水
取茶7克

100°左右水醒茶两次间隔一分钟。洗茶水汤色黄亮透明，香气丝丝袅袅。

第一泡：汤色黄亮;茶汤入口苦涩，均衡中香甜气息迎势而上，水路顺畅。

前期：汤色黄亮、透彻，汤味苦涩感觉依旧，香甜气逐渐上升，醇厚感渐强，生津在舌尖、舌两侧明显生成。茶汤入腹水路顺畅，喉间甘味令人难舍。

中期：汤色金黄，清亮透明;茶汤中苦涩味已经很弱，粘稠感增加，顺滑、柔和，收敛性好;生津、回甘强劲，至七泡左右，苦涩尽去，满口香甜。总体感觉口感非常好，人生经历了凡凡总总、酸甜苦辣咸，从饮茶中回味，生动形象，但愿美好时光长一点，岁月流逝慢一点！

后期：汤色金黄透亮，醇厚，挂杯香浓郁，通过延长冲泡时间，保持茶汤味道，希望这份美好再长一点、再长一点………

叶底：黄绿色，叶片肥厚、舒展、整齐，手感柔韧性好。

总结：茶品汤色黄亮，前期苦涩感重，转化迅速、完整，香甜气浓郁，生津、回甘强而绵长，喉间韵味令人难舍。从色、香、味及耐泡度方面感觉不愧＂臻品＂，让人对那孔雀之乡产生无限期待，品茶让我回味人生，向往让我追求继续！人生有尽头，茶韵无止境！