2021年杨普号相见欢古树熟茶评测报告:放上几年再喝味道会更好

老莫

  非常荣幸能够成功申请这次的“杨普号相见欢古树熟茶”。真的太感谢茶友网了,觉得茶友网的确是一个不错的平台。倘若你是一个热爱喝茶的人,特别是像我这种喝茶年限不算很长的,你会一直在探索适合你自己喝的茶。包括适合你的体质和口味的茶。而在茶友网这里,你可以有机会免费申请茶样,这会让你节约喝茶道路上的探索成本。但最好不要什么茶都去申请哦,以免造成资源浪费。比如我根据自己的体质,一般只喝红茶,普洱或者黑茶。

  关于“杨普号”这个品牌,我看很多茶友都已经介绍过了,所以我也不再详述。我认为它是一个主打精致,高端和精品的品牌。所以它的价格也是比普通牌子高一点点。

  而对于“2021杨普号相见欢古树熟茶”这一款茶,从熟茶的角度来说,现在可能还不是最佳品饮时候,但我们也可以浅尝一下它的味道。

  收到茶叶后,茶叶的包装有点出乎我的意料。它非常小巧精致,都没有一个巴掌大。刚开始我以为它是散茶,但原来是紧压茶,怪不得包装这么小。但是还是有一点重量的。

  

  这个包装我觉得有一个不太好的地方,就是筒盖盖得不是很稳。里面的茶叶堆得比较高,所以筒盖与筒身之间有缝隙。我也不知道包装是不是有意这样设计的,可能是方便透气什么的。但是如果是送人的话可能不是非常好看。

  里面是七个小饼,还是蛮精致的,闻起来有一点陈香,但不算很浓。

  

  

  下面是我分享的喝这款茶的感觉。由于个人的知识,经验和拍照技术有限,如果品饮过程有任何做得不是很到位的地方,希望广大茶友们指正。

  冲泡容器我使用了120ml的盖碗(实际使用容量,非满容量)。本来我想用紫砂壶,但是是首次冲泡,为了方便观看茶汤颜色,我还是使用了盖碗。

  使用的水是纯净水,水温是95-100度。

  1个小茶饼是7克,但我并没有用完。因为我觉得这是紧压茶,我使用的容器容量不算非常大,而且我也比较喜欢喝淡茶,所以我只取了3克茶叶来冲泡。

  

  第1泡,洗茶和润茶,坐杯大概10秒才出汤。倒掉不喝。

  

  我们可以看得出,汤色还是比较明亮和通透的。因为茶叶还没泡得开,所以颜色还是偏浅的。有淡淡的陈香。

  第2泡,出乎我意料,我刚倒水下去,汤色立刻变得很深。不像一般的紧压茶,这款茶叶泡开速度还是很快的,所以我没有坐杯就直接出汤了。

  

  汤色已经是有点红褐色,陈香比第1泡浓厚点。虽然汤色比较深,但汤感还是有点偏淡,甜度不高,有一点点涩感。

  第3泡,总体上跟第2泡差不多。

  

  第4泡,感觉甜度上升,涩味也减弱了点。香味也还保持得可以。

  

  第5泡,跟第4泡差不多。涩感也逐渐在减弱。

  

  我感觉熟茶就是这样,一般随着冲泡次数增加,它的甜度和回甘会逐步上升,然后再减弱。所以一般中间的几泡味道是最好的。

  第6泡,总体比第5泡淡一点点。

  

  第7泡和第8泡整体的味道已经在逐步减弱了。

  

  

  其实增加一下坐杯时间还是可以再冲一两泡的。但是为了对比我没有刻意去坐杯很长时间。

  下面是从第1泡到第8泡的对比图。

  

  我们来看一下冲泡过的茶叶,条索大小中等,光泽度不算很高。

  

  结论:

  可能是自己对这款茶的认识不够,还有冲泡手法的欠缺,总感觉没有冲泡出这款茶的最佳味道,还需要继续探索。我自己认为,这款茶整体的味道还可以,但可能不是最佳品饮期,陈香味略显不足。可能存放上几年再喝味道会更好。茶友们你们都怎样来冲泡这款茶呢?欢迎来指导和分享。

评论 / 37

小东
#748606

评论客观、喜欢!好茶好评

回复
老怪
#746333

谢谢茶友分享,学习了🍵…

回复
老怪
#746332

图文并茂,内容客观中肯…

回复
老怪
#746331

适合自己的才是最好的👍…

回复
十月情殇
#745276

高质量评测,点赞了

回复
十月情殇
#745275

很经典的产品,值得购买

回复
十月情殇
#745274

很好的产品,记录下

回复
十月情殇
#745273

有文采,学习了

回复
十月情殇
#745272

写的很好

回复
十月情殇
#745271

图文并茂

回复
十月情殇
#745270

点赞学习

回复
想当一只鱼🐠
#744702

熟茶耐放

回复
人在草木
#744270

学习

回复
随缘而已
#743979

学习

回复
蛋蛋的大脸嘟嘟
#743972

拜读大作,受教了

回复