2020年吉荣号易武古茶生茶评测报告：重现“易武盛世”

　　一、走进品牌

　　关于“吉荣号”

　　吉荣号茶业成立于2016年，总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海，是集茶叶种植、生产加工、销售为一体，专注做中高端普洱茶品牌的企业。

　　公司成立以来，以“品质传承，始终如一”为使命，坚守“生态、品质、健康”的制茶理念，以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。

　　吉荣号释义为：吉祥如意，欣欣向荣，和谐向上，喻事业蓬勃发展，不断突破。

　　品牌理念：品质传承，始终如一

　　经营理念：弘扬茶文化，传导正确的普洱茶收藏和品鉴观

　　品牌愿景：提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向

　　吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来，秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏，长年扎根茶山，一心研制普洱茶工艺，只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知，是一个地地道道的实践派茶人，尤其在熟茶发酵上，经验丰富，功底深厚，不断探索，制作出的熟茶，深得茶友同行认可。

　　——————来源“茶友网”

　　

　　关于“易武”

　　易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部，易武位于勐腊县城北方，距勐腊县城110公里。年平均气温17.2℃，年平均降水量1500-~1900毫米。易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。

　　易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。

　　历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶，而闻名于世。易武是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。

　　

　　二、产品信息

　　厂家：云南吉荣号茶业有限公司

　　规格：357克/饼 7饼/提42片/件

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　

　　三、产品简介

　　俗话说，班章王，易武后。易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后，我们来一睹这款年份久远的易武芳颜吧~

　　

　　

　　

　　四、茶品赏析

　　应是手工石墨压制，干茶饼型完整干净，松紧适度。饼面干净有梗，微黄片料，有马蹄;取茶撬饼可发现该茶饼为一口料，完整度挺好。

　　

　　五、冲泡准备

　　【用水和水温】桶装纯净水，以100℃左右(烧开之后待水温降低)为佳来唤醒中老期茶。

　　【置茶量】120毫升的盖碗投茶量约7克。

　　【冲泡方法】洗茶两道，冲去岁月带来的浮躁之味，待唤醒茶叶后正式冲泡。一净，二醒，三品饮。

　　

　　

　　

　　六、佳茗赏评

　　

　　前段

　　香气独特，香气和口感都有些偏烟香，茶汤物质丰富，入口滋味醇和、甘甜，没有猛烈的刺激感，汤色橙黄明亮，陈香浓郁。

　　

　　中段

　　生津回甘，有些柴火的烟熏味，微异味，无涩，甜润感较好;水柔、滑、顺，入口后各种味道能够迅速散开，沁人心脾。

　　

　　尾段

　　烟香褪去，反而有些甜甜的木香味。汤感开始单薄，无苦涩;回甘之后清甜、久泡甜韵犹存。品饮着像中老期茶拼配的口感。

　　

　　观叶底

　　叶底黄绿，色泽不一，梗较多;可能是拼配茶，有些许烘烤痕迹，体感一般。前段口感适合老茶客，烟火味重，接受度高一些。后段掉汤略快，茶汤基本持甜韵感，适合新手小白。

　　

　　(从右到左为1.2.3.4.5.6泡)

　　十余载时光臻茶，品一杯老茶，开启蕴藏时空的茶味人生，尽享时光韵味。