2021年福元昌大班章熟茶评测报告：出身名门，香醇甜水儿

试用活动

2021年福元昌 大班章 熟茶 357克 试用

茶油们好，很高兴再一次与大家见面，尤其感谢茶友网的信任，祝越办越好！

“福元昌”，一个有故事的普洱茶老字号，主要活跃于晚清和民国时期，与“宋聘号”等齐名。其鼎盛时期生产的茶被称为“号级茶”，前几年在拍卖行，其出品的一提号级茶还被拍出过数千万元的天价，足以见得市场对其老茶号的认可。

如大家知道的那样，目前市面上不止一家福元昌，既然品牌与历史老字号同名，相信也一定会继承老茶号的遗志，实实在在做好每一饼茶，另消费者体会到普洱茶的真正魅力。

  

                                                                         内包装

打开外包装，里面有一层“水蓝印”式的包装绵纸。

内票上的文字体现了余福生福元昌品牌的愿景。

干茶饼型周整，金芽较多，也可看到少量茶梗，茶梗是我特别喜欢的原料，因为它甜。

  

干茶闻起来有红枣味和淡淡的海鲜味，还没开始喝就觉得这是典型的勐海味。勐海味指的是符合勐海原料，勐海发酵，勐海仓储等几个制程条件的熟茶风味。听茶油说，某种程度上，发酵地甚至比原料产地还要重要，足以见得勐海在普洱茶领域无可替代的地位。

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现在我们要进入冲泡环节啦

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取干茶9克，茶水比例为1：14          环境温度：26摄氏度     环境湿度：37%     冲泡地点：铁岭

冲泡用水：海尔净水一体机的水       冲泡水温：100℃

洗茶：用滚开的沸水温杯洁具，投茶，用平稳后的100度热水润洗干茶10秒后沥出。盖碗的盖子首先是蜜香，而后是转瞬即逝的焦糖香。汤色和之前喝过的一款景迈山晒红一个颜色，品尝一口，毫无杂味，入口即甜，这个甜和白糖不一样，而是氨基酸的甜。

                                                               第一泡

前段（第1—第3泡）：10秒出水，汤色呈琥珀色。较透亮，汤中悬浮的绒毛已经不算多，毕竟这是五六年前发酵的原料。碗盖香气最开始是奶香，而后变为蜜糖香与海鲜味混合的一种味道。茶汤甜且润，两颊略有回甘，这在熟茶中是不容易的。第二泡的汤色为漂亮的酒红色，而且汤质也在逐渐变厚重，饮用后口腔舒适。

                                                            第四泡

中段（第4—第6泡）：红褐色的茶汤，入口有一种稻谷香气。陈香和甜香为主，甜为主旋律，就像运动功能饮料一样的那种甜，淡淡的却很明显，我把它总结为“鲜甜”。舌面生津较好，茶汤质地重，饮后有含过薄荷般的清凉感。

                                                            第七泡

后段（第7—第9泡）：棕褐色的茶汤，10秒出汤。茶汤看起来已然很浓，略浊。此段出现了淡淡枣香，甜香依旧占据主导且非常明显。这款茶内质确实厚实，这么多泡了，已然很甜。茶气使腹部和背部发热，毕竟是泛班章茶区的原料，优质原料一定是还有相当正向药用成分的。

                                                               叶底

叶底：经发酵后，叶片仍比较完整，有少部分茶梗，叶片有韧性，可陈化空间充足。

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总结：2021年

谢谢茶油们的阅读，再会！抱拳了······