2016年中茶普洱中茶文班章生茶评测报告：各班各味，味无独一。

一、《品鉴介绍》

坐标：广州越秀区

用水：怡宝

温湿：温度31°C、湿度68

产品：中茶文班章 生茶

产时：2016 年 10月 8 日

品牌简介：“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。 绿色“茶”字，表达“对自然与健康的向往和追求”;红色“中”字象征生机勃勃的中华大地及“金色中华，精品中茶”的产品定位和追求，蕴含了中茶“根植中华大地，奉献自然与健康”的理念。“茶”字笔划平直，“中”圆润有流动感，“茶”居中而“中”在外，寓意“刚正平直，流转自如”的人文传统;“中”字互相连接成齿轮状，意指传统茶叶的现代化，并蕴意“中华茶文化，饮誉世界、弘扬八方”。

包装：这款中茶文班章采用双层棉纸包装，一眼望去很有国风大气古雅且每一饼都有着它唯一的身份号码，背部印有茶品的基础简介。

开茶：茶饼压制的松紧适中，经过5至6年的转化银豪已经变成金豪了，由图可见条索粗壮肥硕 金豪遍布，由内往外开茶可见茶豪的确不少，取茶8克 润茶一道，茶底陈香馥郁明显。

二、《品饮过程》

一泡：汤色橙亮清澈，入口陈香、苦感凸出浅涩，汤质醇正，苦涩感化开的快生津回甘来的也快，主要生津部位在双颊以及上颚 齿肉留有陈香。

二泡 ：入口陈香浅涩依旧、苦感没有第一泡那么强烈了口腔味蕾开始适应苦感了，生津回甘明显来的更快，一道独饮基本上5/6分钟都能感受到，尤其是喉道 很甜润 深喉处有结甜块。

三泡：汤色逐渐更加清澈油亮了，入口明显感觉到在汤质以及水路上有所提升，涩感退却由图可见茶底基本上已经完全舒展开来了，高低温闻茶底陈香都非常明显。

四—六泡：根据自己口感调整浸泡时间三道茶汤在各方面都较为接近，汤色橙亮油润，入口陈香馥郁 苦涩低无 茶汤整体甘甜，汤质醇正，生津回甘更加纯粹了 尤其是喉道滋润感好甜润无比。

七泡：汤色开始蜕变为金黄色了，入口陈香依旧明显无苦中涩，汤质、水路以及喉甜都有明显下降，生津回甘也是持续感短了许多。

八泡：茶汤入口有淡陈香无苦涩，微生津喉道甜感也若隐若现，稍有水味。

茶底：温闻茶底依旧有淡淡的陈香，由图可见经过5至6年的转化茶底呈褐红色，茶底均整度不错。

三、《品饮总结》

这款2016年中茶文班章生茶个人感觉比较凸出的是苦涩感化开的快生津回甘来的也快。整个品饮过程每一泡都带有陈香，前中段明显馥郁在口腔停留时间长。口腔的生津回甘强度一般前>中>末段，喉道甜感好很柔润，前中段品饮过后有一定的愉悦感。总的来说各班各味，味无独一。