2016年中茶普洱传世金印 生茶 357克评测报告：陈香密韵显，回甘生津长

试用活动

2016年中茶普洱 传世金印 生茶 357克 试用

布朗山属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，有哀老山和无量山天然屏障作用，形成了"冬无严寒，夏无酷署，四季如春"的气候特点，平均海拔在1500米左右，明显的立体气候，为茶叶的生长创造一个有力的条件。说到布朗山，不能不说的普洱茶名村寨：老班章、老曼娥、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。都说不懂布朗山茶，就不能算真正的做茶人。布朗山拥有栽培型古茶园9505亩，均为普洱茶种，古茶园主要分布在班章村委会（老班章、新班章、老曼峨三个寨子）、勐昂村委会（坝卡囡、坝卡竜）、吉良村委会（帕点、曼糯）。                         最出名莫过于老班章啦，以上足见布朗山名气之大，之足。    
       此款2016年"传世金印"，选用西双版纳州勐海县布朗山区域的云南大叶种茶春季茶菁作为原料，传统晒青工艺，蒸压成型。2016年中茶"传世金印"，原料优秀，是来自布朗山的大树茶。
厂家：中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2016
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T221111
保质期:越陈越香
_____________________________________________________________________________
包装鉴赏：经典传世金印图片描述    
干茶鉴赏：饼面匀整干爽、油润，芽头肥硕，压制松紧合适，闻之有陈香、烟香干茶
品鉴：
品鉴时间：2021-7-20/30期间多次尝试
地点：江苏镇江
环境温度：26-34°
用器：200ml三才盖碗，玻璃公道，品茗杯等
取茶：8.2g
用水：市政过滤水醒茶

洗茶

干茶香气：陈香，蜜香，稍有烟香
第1至3泡，98以上水，5S出汤
香气：显陈香，稍有烟香；
汤色：金黄透亮
口感：入口轻苦轻涩，苦稍显重，但不显刺激，茶汤饱满有厚度；陈香入汤，密韵初显；随后能感觉回甘、生津缓缓而来，较强而持久。                                                          1-3
第4至6泡，98以上水，10S出汤：
香气：显陈香、蜜香
汤色：金黄透亮至微红
口感：入口苦涩化得之快，不经意间即化为蜜甜感，茶汤厚重，使整个口腔充满了力量感；舌底、两颊生津，回甘从喉来；蜜韵味足！                                                                      4-6  
第7至9泡，98以上水，15S出汤并实况而调整出汤时间：                                                               9-12
香气：陈香隐隐
汤色：金黄明亮
口感：微苦微涩，入口蜜甜中显清甜；舌底生津依然强劲，力度稍弱；但10-12泡稍有涩感；
 叶底：                                   叶底鲜活，韧性好，活性足，拼配得当
总结： 此款"传世金印"，经过5年的陈化；陈香密韵已经初显，回甘生津强而持久；茶汤有质感，饱满而厚重；缺点：尾水涩感有滞留，前段被苦感压制而不显，后段因为苦感降低，涩感有留存；总体而言，陈化的相当不错。