2018年云章岁月陈香熟茶评测报告：看云卷云舒，品岁月成章

试用活动

2018年云章 岁月陈香 熟茶 357克 试用

　　云章茶业品牌简介

　　“云章”，语出《诗·大雅·棫朴》﹕“倬彼云汉·为章于天。”郑玄笺﹕“云汉之在天·其为文章·譬犹天子为法度于天下。”后用“云章”指帝王的文章。

　　云章茶业，品牌历史可追溯至1845年。以双江勐库为核心产区，搭建了集普洱茶种植、栽培、茶品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的普洱茶企业;拥有家族传承的多座名山古茶园基地，掌握一手优质原料，并坚持采用传统工艺;手工制作，石磨压制。坚信鲜叶原料至关重要;坚信普洱茶品质在于初制;坚信只有洁净的厂房才能做出合格的产品。因此从鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、解块、晒青、分拣、蒸压、干燥、包装、储存、运输，每道工序都务求实效、真真切切、实实在在地认真严格把关、精挑细选，保证品质只为献给世界优质、健康的茶。

　　品牌：云章

　　分类：普洱茶 - 熟茶

　　厂家：云南云章茶业有限公司

　　规格：357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件

　　净重：357克

　　工艺：熟茶

　　形状：饼茶

　　年份：2018

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　白底红字的自封纸袋包装，让人耳目一新

　　包装正面简洁明了，一目了然

　　背面带logo的自粘封贴

　　2018年岁月陈香精选布朗山高海拔的大叶种老树茶为原料，经传统手工石磨压制而成，饼型周正，松而不散，内外比较均匀，饼面茶叶完整，干茶条索稍长，叶芽肥硕，香气浓郁。

　　沸水洗茶遍，湿醒10分钟，再洗一遍，汤色红艳，有轻微发酵的味道，茶汤纯净，无杂质。

　　第一泡茶汤

　　第二泡茶汤

　　第三泡茶汤

　　第四泡茶汤

　　第一到第四泡茶汤对比

　　第1-4泡，沸水入水及出，汤色红艳油亮，茶气一般，汤稠味浓，糯感明显，从第三泡开始茶汤香气突显，清爽幽香，汤质醇滑细腻

　　第五泡茶汤

　　第六泡茶汤

　　第七泡茶汤

　　第八泡茶汤

　　第五到第八泡茶汤对比

　　第5-8泡，汤色酒红艳丽，相对前几泡口感更加粘稠醇厚，饱满丰润，甜度比前几泡要高，滋味浓厚。

　　第九泡茶汤

　　第十泡茶汤

　　第十一泡茶汤

　　第十二泡茶汤

　　第九到第十二泡茶汤

　　第9-12泡，汤色红艳透亮，香气相对渐弱，入口甜润，爽滑细腻，层次丰富。

　　叶底;叶底多为深褐色，干净无杂质，色泽均匀，叶底完整有弹性，搓捻不烂。

　　总结

　　前两泡深嗅茶汤有轻微堆沃味，稍感失望，但从第三泡开始，茶香和口感迅速提升，入口细腻爽滑，回甘快而持续，非常值得收藏。