2020年古德凤凰古德凤凰养生沱生茶评测报告：一款性价比比较高的口粮茶

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2020年古德凤凰 古德凤凰养生沱 生茶 200克

　　厂家介绍：古德凤凰是大理南涧茶厂旗下的一个品牌。南涧不止有美丽的传说和有名的无量山茶，还有出名的茶厂，在1983年，原就职于下关茶厂的林兴云先生，在南涧创办了云南省南涧茶厂，由于工艺技术源于下关，所以当时南涧茶厂也有“小下关”之称。1987年，南涧茶厂成功注册“凤凰土林”商标。由于种种原因，1990~1993年10月茶厂曾经停产。到了1993年底，厂内人用“大理南涧茶叶公司”名称重新注册再生产茶品，使用的商标仍为“凤凰土林”，开始恢复生产沱茶，包装上加印茶叶公司字样。南涧茶厂于2000年重新生产沱茶品，想继续使用“凤凰土林”商标，但由于两家加工单位共同使用一个商标会引起混淆，所以经商议后，大理南涧茶叶公司继续使用“凤凰土林”商标，大理南涧茶厂使用“凤凰古德”商标。

　　时间：2021年月1日，天气晴

　　地点：广州

　　茶具：250cc紫砂壶，鼎湖山泉，投茶约8克，水温：100度

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　　2020古德凤凰养生沱采用金黄色八角形硬纸盒包装，整体看来显得高贵大方，盒子底部写着2020年11月11日生产，是一款刚上市不久的产品。

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　　打开包装，有一黄丝带方便取出沱茶，沱茶圆润紧致，上有内飞。观察干茶可以看到此沱茶非常紧致，茶叶白毫可见，选料上应该是比较用心的。

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　　初段：第1-3泡。撬茶8克，100度开水快速洗茶两遍，约8秒出汤，汤色金黄透亮，入口略带涩味，微苦，化得还算快。茶汤进入喉咙微微生津，顺滑，有一股淡淡的，类似下关茶的烟味。

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　　中段：第4-8泡，汤色依旧金黄，此时涩味基本退去，入口甜润顺滑，生津回甘略强，香气有点像多花香的混合。

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　　后段:第9-12泡。茶色仍旧金黄透亮，口感变淡，但能保持清甜，可见选料是十分不错的。

　　茶底：叶底厚实，叶脉清晰可见，选料上是比较用心的。

　　总结：这款茶初入口带有苦涩味，但化得很快，口感清甜顺滑，是一款性价比比较高的口粮茶。