2020年八角亭八角亭.亭生茶评测报告：一款非常不错的茶

试用活动

2020年八角亭 八角亭·亭 生茶 200克 试用

　　企业文化：

　　通过了解发现，八角亭茶企还有个动人的故事，真是一个有底蕴的企业呀。

　　八角亭茶业的前身为黎明茶厂，黎明茶厂商标为八角亭，关于八角亭流传着这样一个美丽的传说：相传在很早的时候，佛祖派他的八大高僧到处传经。八大高僧云游四海，有一天走到西双版纳勐遮山顶上。俯瞰山下，整个勐遮坝被云海笼罩，这时正值黎明时分。晨光普照，云海五光十色，十分诱人。他便跃入云海中，忽听传来：“长老到来有失远迎，看完风光我托你上去”。长老一看是一只老龟，老龟是佛祖安排在这里修行守卫的。后来它化为坝中之山，人称龟山。此后傣家在龟山顶上修一佛塔，永做纪念，这个亭阁成了现在的八角亭，而八大高僧所饮得茶便是现在的“八角亭”普洱茶。八角代表佛祖身边的八大高僧，四个分别向东南西北的门，示意中国的佛教思想和“八角亭”普洱茶传遍四面八方。

　　产品介绍：

　　当然这不是我凭空想象，而是通过说明了解到的!

　　“八角亭”饼皆是采用3-5年陈云南大叶种晒青毛茶为原料精制而成，它转化用的时间刚刚好，山野香气沉稳，橙黄如柑橘的茶汤带着它特有的滋味使得入口顺滑爽口，回甘生津，甘甜度如汩汩泉水滋润口舌，茶汤透亮清澈，其稳定性不需要再花费时间去等它陈化，是一款即买即喝的普洱口粮茶。

　　经了解我还发现，其实这一系列的茶一共有三款——“八”、“角”、“亭”，今天我品鉴的便是“亭”字款了。

　　“亭”饼乃八角亭最后一个字，和“停”同音，时间的长河推着人不得不向前走，生活节奏总是那么快，有时候停一停喝口茶，是对平淡的生活的热爱，也是对先苦后甜的感悟。

　　产品参数：

　　【品名】八角亭·亭

　　【品种】普洱生茶

　　【类别】饼茶

　　【原料】勐海茶区大叶种晒青毛茶

　　【规格】200克/饼5饼/提6提/件

　　【生产日期】2020年5月7日

　　【包装】棉纸+笋壳+纸箱

　　整体看茶饼，圆整饱满、紧结厚薄均匀、松紧适度、黄绿褐色相间、富有光泽;

　　再看干茶，条索肥硕显毫，粗壮完整;细嗅茶饼，茶香扑鼻，沁人心脾。

　　话不多说，迫不及待的拿茶针撬下一块，开始今天的品鉴吧!

　　温杯洁具后，取茶八克放入盖碗中。

　　洗茶之后开始品饮。

　　第一至四泡，快进快出，茶汤逐渐呈橙黄色，很通透，杯底有少量茶碎(可能是我没用滤网的原因吧)。细嗅茶汤，阵阵茶香扑鼻而来，入口有微微苦涩，但没有新茶的青草味(虽然包装日期是五月份的新日期，但是用料是陈化3到5年的陈料)真是一款为“嘴急”的朋友量身打造的，无需等待的好茶。

　　第五至八泡，约十秒后出汤，茶汤金黄透亮，悦目迷人。叶底渐渐舒展开来，茶汤稠度很高，回甘生津明显，茶质饱满还很协调，给人很强的愉悦感。茶香很浓郁也很持久，沁人心脾。

　　第九至十一泡，约二十秒出汤，茶汤呈金黄色，很亮丽，茶汤清澈、通透，油润有光泽，柔顺爽滑。茶气十足，几杯下肚身体微微发暖，伴随而来的便是满口生津。喉韵深厚，咽喉处舒爽，感觉很美妙。

　　第十二泡及以后，随着冲泡次数增加 ，每泡坐杯，时间依次顺延。茶汤汤色慢慢变浅，浅黄明亮，但依旧很通透，香气也渐渐减弱，口感纯正、甜顺，水路细腻、柔顺，很耐泡

　　叶底：

　　叶底肥厚，脉络清晰，柔韧度很好，富有弹性，有芽、也有大叶、小叶

　　总评：

　　个人认为《八角亭——亭》 是一款非常不错的茶，虽然价格只有一百多快(一饼)，不算很贵，但是品质很好，选用的是三到五年的陈料，而且从叶底和品饮感受可辨识出陈料等级还很高(毕竟等级很低的茶叶原料，再放也不会有大的转化，时间久了便只是一堆肥料罢了)，再经过层层加工而成，为广大茶友省去了等待的时间，片刻之间便能喝到好茶，快哉!所以这是一款性价比极高的普洱茶，强烈推荐广大茶友可以一试!

　　我们再看看茶企，《八角亭》是一家有文化底蕴的企业。茶，我千年华夏文化的缩影，需要的正是这类有故事、有韵味的企业为它注入新的活力，毕竟他代表的不仅仅是一杯能愉悦我们身心的饮品，更是一种鲜活的文化，一种内涵……所以真诚希望我国优秀的茶企能发扬光大，千年的茶文化能广播世界!!!