原料:来自普洱茶核心产区,南糯山原生态顶级古树头春纯料。
南糯山古茶饼外包装:一个精致牛皮密封袋。内部一层绵纸包裹很细致。 背面产品名称,原料 ,产地,生产日期清晰可辨。并有二维码可以识别。
一.茶品资料
1. 品牌:一任天真
2. 茶品:南糯古茶
3. 茶类:普洱生茶
4. 茶山:南糯山
5. 鲜叶原料:古树纯料
6. 生产日期:2018..6
二.品鉴用品
1. 分辨率百分之一克电子天平
2. 竹制开茶盘、茶针
3. 玻璃公杯、125ml白瓷盖碗 、白瓷品茗杯
4. 电子计时器、电磁壶、净化水
三.品鉴过程
1.干茶审评 100克南糯古茶饼小巧玲珑,饼型园顺,芽头肥硕,条形清晰,白毫密布;干香清香明显,无杂味异味。开茶时感觉很紧,条形较完整。
2.开汤审评 干茶6.5克,沸水洗茶一遍。
第一道:沸水浸泡10秒。 汤色黄绿透亮,清香伴随着花香,口感纯正,汤质醇厚,鲜爽,有清凉感,适口感好。 一下评述分前中后期 前期2至4道:沸水浸泡10秒。
前期2至4道:沸水浸泡10秒。 汤色黄亮,花香为主,略带果香,口感醇厚粘稠,层次明显,茶汤适口感和协调感俱佳,回甘生津快。
中期5-7泡:沸水浸泡12秒。汤色明黄,油亮,内含物质丰富。花果香明显,汤感醇厚粘稠喉韵悠长,富有层次,舌尖有一丝涩感飘过,很快化去,回甘生津快。
后期8-10泡沸水浸泡15秒。 汤色黄亮,香气渐弱尚存,口感纯正,甜顺,协调感降低但未出现汤水分离,回甘尚存。冲泡到此结束。 综合评述 一任天真南糯古茶 南糯山古树茶,饼型园顺,松紧适度,条形肥硕显毫,选料精良,无老梗、黄片、碎末,里外一口料;香气高杨,挂杯香持久; 前二道以清香、花香为主,三道以后以花香、果香为主,后期出现甜香;汤色黄亮、桔黄、明黄,茶汤色泽稳定,通透度好;茶汤质感好,苦涩轻微,化得极快;汤质饱满、厚实、富有层次,适口感和协调性俱佳;回甘较快,生津好,耐冲泡;叶底色泽匀齐,叶片肥厚,质感柔软..喝后体感舒服,不错我喜欢。期待后期有更好的转化空间。
评论 / 33
心若向阳
条索粗壮,叶底肥厚!
回复草根
好茶好茶评好图片!值得学习!
回复所以燃
学习了
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