2019年老爷说不将就老班章生茶试用：两腋清风起，我欲上蓬莱

每一个喝茶人的心里，都有一个老班章梦。  

收到茶友网寄来老爷说不将就的老班章,几乎要哭了。爱上喝茶的时间不长，动手写茶评的次数更是用手指头数得清，每次写作业全力以赴，每次交作业如释重负。

茶企介绍

老爷说不将就，新的茶企，在一片红海中做自己，老爷说不将就在云南开辟建设了老班章、易武等18座西双版纳古茶基地，冰岛、昔归等6座临沧古茶基地，以及4座百年普洱古树茶基地，为了避免外界打扰，老爷说不将就还寻遍深山老林，建设了若干座古茶神秘产区。康康，这个就不是一般茶企能做到的。

他家的客服小姐姐，每天弄“喝茶日签”。某天，一句话像锤子一样砸在我心上，就问你服不服。我服。

茶品外观

设计简洁，风格现代。信息齐全，保持追朔。两层包装，内票内飞。

干茶欣赏

圆饼压制松紧适度，条索偏大孔武有力，色泽乌润金毫闪烁。

隔着两层棉纸，闻着香，感觉甜。

品鉴信息

用水：怡宝纯净水

茶具：110ml白瓷盖碗、公道杯，品茗杯等。

干茶：7.1克（走过路过的茶友拆茶功夫了得，竟然保持条索完整）

温度：23℃

湿度：59%

开汤报告

温杯投茶，速出醒茶，沉稳的香气弥漫开来。

　  第1泡温度100℃即出，茶汤金黄，油润透亮。入口清甜，花香蜜香相融，香气浓郁而雅致。茶汤顺滑，一丝苦像夜空中的闪电显于舌面，迅猛的回甘，让口腔的感受完全颠覆入口的清甜，滋味饱满，甜蜜的香气裹挟着有劲道的茶气。舌头两侧生津绵绵。

茶汤咽下许久，脑海里竟然想的是北宋苏子《念奴娇·赤壁怀古》，也许，只能借用豪放派一代词宗的句子“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”才能表述老班章第一泡，“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪＂才能让看茶评的人想象出回甘之猛生津之强。

　　第2泡温度100℃即出，汤色金黄油亮，香气高扬鲜爽，茶汤入口舒服，茶汤蜿蜒，汤水含香，层次分明，有花朵的丰韵，有熟果的甜润，更令人难以抗拒的是持久的喉韵。微涩转瞬即逝，回甘强生津更强。公杯里的花蜜香进入鼻腔，留存在大脑里像天上的云朵，一团一团。原来香气也可以有形状的。

第3泡温度100℃即出：汤色金黄不变，质感漂亮。饱满的香气沉稳、馥郁、幽深，汤水花香清雅、甜香沁心，口感属于叠加型。舌根处有丝丝凉意，喉部有喉韵和山野气韵。

席上没有人说话，眼前只有盈盈茶汤，默默无语，眼前似有雄浑茶山，气象磅礴。

第4泡温度100℃即出，强烈的山野气韵，和浓密的甜润花香，沉浸在汤水中，蜿蜒在口腔中，浮现在脑海中。回甘强烈来袭，茶气游走全身，带着热气的汗水从背部和额头穿透。

此时，也只有此时，才算真的明白邹姓前辈漫话普洱茶，为什么用《金戈铁马大叶茶》，豪放派集大成者辛氏弃疾《永遇乐·京口北古亭怀古》中“金戈铁马，气吞万里如虎”方能恰如其分诠释老班章，老班章是普洱的巅峰。

第5泡温度100℃即出，汤感转厚，滋味浓强，不气韵强劲，同常见的布朗茶刚烈生猛一味高举高打，茶汤入口，甜而润且柔，口腔感觉饱满，有苦显涩，保持自己的节奏化开，生津明显，韵味深入喉部，体感上行加强。

第6泡温度100℃即出，汤色金黄，香气馥郁，茶汤稠滑，滋味饱满劲道，甜度明显增加，生津源源不断。喝完后喉咙留香持久，体感持续。与前两泡相比，刚柔比例有着悄然的变化，用刚柔相济形容更为恰当。

说来豪放派的词人婉约起来，同样也是令人刮目相看。他们以诗为词、以文为词，抛开音律、抛开艳科。醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。这是幼安，豪放不羁，最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。也是幼安，儿女情长。

第7泡至第9泡温度100℃即出，汤色金黄，每泡之间变化不大，茶汤鲜甜，质地饱满，香、水、韵有层次，整体协调度好，喉韵深厚。微涩贯穿始终，都能迅速化开。回甘生津持久，来自老班章穿透力和渗透感成为主旋律。体感畅快淋漓。

第10泡，滋味隐隐减淡中，山野气息稳稳保持着，像持铜琵琶铁绰板的乐师演奏的柔板。茶水含香，齿颊留香。亦刚亦柔，格外动人。

第11泡试着坐杯30秒出汤，舌面立马被猛烈的涩感攻陷，生津回甘极强，几乎不用读秒，像乐师的手指快速拨弄琴弦，高亢处响彻云霄，低回时干净利落。口腔柔顺，无比敞亮，

第12泡回复正常出汤速度，汤色依旧悦目，滋味依旧沁心，茶汤表现非线性下滑。香气久久不散，茶汤滑过喉，脊背始终微汗。

一杯好茶，带人饱览江山秀丽，重温词风豪迈，恍如听曲回味，真是一件无比快乐的事。

叶底赏析

    叶底黄绿，润泽舒展，鲜活张扬，又甜又香，干净的气息似有再次喷薄的力量。

茶品总结

    仅用霸烈来形容老班章，真的有点一叶障目，茶味丰富，水路有主线，每一道茶汤都充满着力量，于头泡与尾水间转承起落。香气像云团成群结队，气感如有人擂鼓排山倒海连续而来，难忘简洁明快的苦涩，化开后，仍是有着苦涩感的甘甜，苦中含甜，甘苦相依。舌底生津源源不断，给喉头带来的滋润和惬意，念念不忘。

在老班章这块领域，有众多厂家先后谱写辉煌篇章，群星闪耀。传奇之下，仍有新的茶企，比如老爷家，潜渊登顶，给茶友带来新的惊喜，梦圆老班章。数风流人物，还看今朝。