2019年蒲门茶业慕光古树小饼·晒红茶测评:一款可以长期储存的高档口粮茶

心愿

             晒红,从名字中(“晒”)我们就能判断出它是采用阳光日晒而成。

            仔细查找其制作工艺,晒红是在干燥环节未经高温烘焙,依靠云南高原阳光进行晒青。








品名:慕光.古树晒红小饼
属性:红茶.滇红
厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司
规格:100克/饼
年份:2019.07.29
原料:云南大叶种茶树鲜叶

           茶饼整体包裹非常严实,最外层有一层塑料薄膜,起到了很好的防潮、防异味的作用。接着一层方形白色硬纸盒包装,不仅美观还起到保护茶饼,防止挤压变形的作用,上面白底金字,印有“慕光晒红  古树小饼”等字样,凸显了这款茶的高贵!
           盒子里面茶饼采用两层棉纸包装,外层棉纸饼面和包装盒相似(白底金字)背面贴有产品标志,内层棉纸质感松软,起到很好的吸水防潮作用!



整个饼面外形端正匀称、松紧适度、饼面光滑。

干茶条索粗大、色泽乌润、褐红有光泽,金毫显露。
话不多说,遇到如此好茶,已经忍不住流口水了,让我们赶快来冲泡一下,感受其中的韵味吧!

第一道洗茶,快进快出,茶汤流过,细嗅杯底花蜜香十足,让人深深陶醉。

第一泡,快进快出,茶汤颜色金黄、有光泽,茶汤入口,香气浓郁、清甜,汤质饱满,甘甜可口。

                第二至四泡,茶汤逐渐呈艳红色、通透明亮、透着琥珀光,咽下生津徐徐、口感丰富、浓郁、有厚度,回甘入喉。



                 第五至八泡,出汤时间渐渐延长,茶汤红亮、颜色不减、金边明显,甜味增加、满口留香,回味悠长。茶汤蜿蜒于口腔,有回甘生津之感,饮后如沐春风。






                   九泡以后,随着冲泡次数的增加,可以适当坐杯。茶汤颜色慢慢变淡,花蜜香持续、甜度增加。十分耐泡,十几泡过后仍有韵味,让人爱不释口。


茶汤通透。

叶底慢慢展开。



叶底舒展
经过一番试喝之后,带着意犹未尽,万般不舍的心情让我们一起来看一下叶底吧!

叶质肥硕、叶底呈红褐色


按压有弹性,嗅之清新甜香.

叶底条索分明、用料上乘。

叶片完整、肥厚柔软,没有任何茶梗茶碎!
总结:
       相对于滇红,个人更加喜欢晒红。因为它是一款充满希望的茶。滇红最后一步烘干采用的是烤干技术,快速锁住了茶叶的浓郁,工序所需,要求其发酵较重,口感浓郁。而晒红采用天然日光晒干,干燥过程缓慢、柔和,有过渡性,保留了酶活性,有利于后期转化,有越陈越香、越陈越好喝的发展潜力,所以展望未来,充满希望。
       并且了解这款茶背后的故事后,发现其选料于海拔2000米左右的向阳坡地的古茶园,自然环境优异,茶树长势茂盛、芽壮叶肥。制作过程也层层把关、精挑细作。如此才造就了这款茶的独特魅力。
       所以,这是一款可以长期储存的高档口粮茶,性价比极高。好茶难觅,万万不可错过,喜欢红茶的朋友可以考虑入手品尝一下,一定会让你爱上它!!!

评论 / 33

微笑
#132479

茶友好用心啊给你点个赞

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歌颂者
#131285

暮光的汤色如此美丽,好茶
茶友好口福,茶评写得真好,学习了
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冬季骑行
#130321

学习茶友的分享

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心愿
#130351

@冬季骑行 我们共同学习

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爱上喝茶品茶
#129891

看着茶不错啊,茶友好口福,茶友用心好茶评,学习了

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心愿
#130288

@爱上喝茶品茶 哈哈,我们相互学习

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陀飞轮
#129696

好想喝一杯,哈哈哈,让我更了解红茶了

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心愿
#130286

@陀飞轮 加油(ง •̀_•́)ง

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黑土地
#129634

晒红茶从来没喝过。来学习。

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心愿
#129650

@黑土地 估计以后还有,可以申请试试

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闲者自乐
#129487

不错的茶

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心愿
#129649

@闲者自乐 是滴,

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泥泥
#129442

欣赏学习!

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心愿
#129648

@泥泥 我们相互学习

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悠悠茶客
#129421

啧啧流口水

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心愿
#129647

@喝茶人 我也特别喜欢

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茶语清香
#129409

来晚了,学习!

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心愿
#129646

@茶语清香 不晚不晚,我们相互学习

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茶语不言
#129373

好看呢。赞

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心愿
#129392

@茶语不言 谢谢夸奖,嘻嘻

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一颗平常心
#129352

晒红茶,真是羡慕。加油。

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心愿
#129393

@一颗平常心 我们一起努力

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青山巍峨
#129341

学习亮亮哒好茶,挺喜欢这个泡台

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心愿
#129394

@青山巍峨 青山巍峨大哥,大神级呀,请多指教

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青山巍峨
#129417

@心愿 别,你这称号太厉害(^_^)

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青山巍峨
#129418

@心愿 瘦不了(^_^)
玩笑呢。
说实在的,心愿茶油也是爱茶溢于言表,喜欢

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心愿
#129645

@青山巍峨 谢谢大哥,以后多多指教哦

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心愿
#129651

@青山巍峨 以后还请大神多指教

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青山巍峨
#129664

@心愿 O(∩_∩)O哈哈~还是叫大哥吧^_^

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芦荟
#129332

古树红茶,秋天最爱

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心愿
#129395

@芦荟 我们都一样,哈哈哈

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心若向阳
#129301

比较中肯的评价,茶友用心了,学习!

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心愿
#129396

@一叶障目 还在不断学习,请多指教

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看了又看