人生之旅就似一杯茶，2018年大益金柑普新会柑普洱茶熟茶试用评测报告

试用活动

2018年大益 金柑普 新会柑普洱茶 熟茶 120克 试用

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，雅俗共赏，老少皆宜。古人开门七件事便有：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

茶，可以是文人雅士笔墨交谈间的浅斟慢酌；也可以是寻常人家消暑解渴的一饮而尽。静心品一杯清茶，放空自己，放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。

久喝茶、品茶、食茶，特别是品饮品质优异的茶时或品茶后，都会生出一种快乐感、愉悦感，幸福感，神清气爽。

林语堂先生曾说过这样一段话：“人生之旅就似一杯茶，把真诚与执着挥洒在人生之路上，浸泡进入人生这杯茶里，人生的苦涩就变成满口的清香。”
    有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。

茶为国饮，中国人对茶的喜爱，是在最平常的日常里的。或小火炉烧或水壶新煮，一天里，不管什么时候，招待客人、口渴了或干活乏了，总要喝上两口茶，一泡茶的功夫，细细品味生活。

早晨起来精神不振的时候，呷一口茶醒醒神；寒冬腊月天，喝一杯滚烫的茶暖暖身子；周末无聊，一边喝茶一边看剧；若有什么事一时得不到解决，那便喝喝茶放松......

中国人的茶不是高高在上的，是植入生活的一种习惯，而这样的“习惯”，饱含着他们对茶的深情。有多少仪式感，都比不上真心喊一句“不如吃茶去”！

喝茶的时光就是享受一个人的时光，你的时光就在这茶香茶韵中放慢了脚步，把生活的一切美好都摆在你眼前。

一几、一壶、一幽居，浅斟慢品，视尘世浮华如水雾，缭绕飘散。低调的生活，是一种无限的优雅。

简约的日子，用思想记录欢笑与平淡。享受一盏茶的时光，守候平淡的日子。
你若觉得生活太忙，人生微苦，不如忙里偷闲，苦中作乐，且喝一杯茶去。

 

一、品牌简介

品牌：大益

分类：普洱茶 - 熟茶

厂家：东莞市大益茶业科技有限公司

规格：120克/盒 , 30盒/件

净重：120克

工艺：熟茶

形状：小沱茶

年份：2018

原料：云南大叶种晒青毛茶、新会柑

标准：--

保质期：越陈越香

二、品鉴详情

1、干茶

青柑圆润，色泽青褐，柑皮有少量白霜，内里填熟茶，茶叶红褐，紧细成条，有部分金毫芽头和短碎叶片，匀整度稍差。干茶果味辛香。

2、准备冲泡

茶样：7g

茶具：紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯

用水：珍茗金龙桶装水

3、冲泡

10S100℃

第1泡 ：汤色橙红，略浑；茶汤稠滑，甜润，饮后微苦，快速化开，口腔回甜；汤中以柑果味为主，微有熟茶的甜香，清爽的柑味留于口腔；

10S100℃

第2泡 ：汤色酒红，明亮度稍差；茶汤稠厚、顺口，微果酸，苦味稍显，两颊微微泛涩，苦涩味化开后，口腔留甜，生津较强，较持久；汤中柑皮的果香和熟茶的甜香融合，相辅相成；口中留有浓浓的柑果香和清凉感。

10S100℃

第3泡 ：汤色变浅，较明亮。滋味厚度明显增加，汤入口稠滑，果酸味显，苦涩感降低，口腔中生津明显；水含柑皮果香、熟茶甜香，以柑皮果香为主；口腔和喉咙的清凉强、柑皮香明显且持久。

10S100℃

第5泡 ：汤色橙红，明亮；滋味甜稠，略带稠感和果酸。米香、糯香和柑皮果香融合在一起，微苦涩在生津和清凉感快速升起的同时消失。

30S100℃

第7泡 ：汤色变浅，明亮度变好；茶汤顺滑，甜润，汤厚度下降，无明显苦涩感；茶汤以熟茶的米香和糯香为主，柑皮果香减弱；可继续冲泡。

4、叶底

柑皮青中带黄，较厚实。茶叶黑褐，叶片柔软，条索偏短小，叶片、梗相间，茶叶留有甜香。整体比较匀整。

三、总评：

这是一款品质好的小青柑。 青柑圆润，油室均匀分布，内填满红褐的熟茶；前期茶汤稠厚、顺口、微果酸；口腔的甜感和清凉感一直持续到尾水；茶汤中以柑香为主混合着熟茶米香和糯香，柑香、茶香相互衬托相得益彰；唯一缺憾是前期酸涩感稍重，而且茶汤略浑。