2016年八角亭 传世珍藏•孔雀茶皇 赏鉴报告

试用活动

2016年八角亭 传世珍藏·孔雀茶皇 熟茶 400克 众测试用评测活动

测评人简介：

姓名：我哩迈迈迈…

性别：男

年纪：一枝花

普洱茶龄：3年9个月囖

食茶经历：爱好比较泛滥，心比较，什么茶都试过，目前独爱生熟普；尝试过：以下关沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶厂、鹏程茶厂•••••；

食茶偏好：中老期茶。

官方资料：

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

•金韵陈香 - 传世珍藏•

皇，地位的象征，从来都是至高无上，除了那表面所被赋予的权力，拥有的更是其内含的品质与素养。

因此，皇茶，是普洱茶至高地位的另一个名称，也是高端品质的代表，更是一种精益求精的追求。

孔雀，被视为百鸟之王，外形绝美，象征吉祥、善良、美丽与华贵。皇茶，茶之皇者，茶之代表，茶之不凡！

品孔雀皇茶，品的是一种气势，一种霸道，一种王者的韵味！

产品信息：

【品名】孔雀皇茶

【类别】饼茶

【属性】熟茶

【规格】400克/饼，7饼/筒，4筒/件，11.2公斤/件

【包装】笋叶+提盒+纸箱

产品选料与品质特征：

【原料】精选西双版纳勐海布朗山茶区春季上等优质晒青毛茶为原料

【工艺】采用八角亭普洱茶发酵工艺，用传统压制工艺精制而成

【外形】圆正大方

【汤色】红浓透亮

【香气】陈香突显

【滋味】醇和润滑

【叶底】鲜活柔软

1、收货

很幸运给新茶网选上，昨天收到取件通知时，心里乐呵呵的，在此感谢新茶网，让我有机会品尝到这款2016年八角亭的孔雀皇茶（熟茶），非常窃喜，独自一人试喝这款熟普，午饭后琢磨了很久才慢慢组织文字来写此报告。

2、包装

采用食品级棉纸包装透气防水，包装很精美，超值的400克装比常规的357克多了43克，对比起来那是相当经济实惠，外观设计也很个性，外边缘是一圈孔雀翎，八角亭居高矗立，“红色孔雀皇茶 •金色传世珍藏”极其凸显尊贵形象。

3、干茶

打开包装以后，扑鼻而来的是干茶的香气，凑近仔细闻是熟茶的陈香，其饼形圆正大方，满目金毫显露，条索清晰肥硕，配有少许茶梗，饼面非常干净，没有其他杂物。

4、准备

撬茶：15克

用具：紫砂壶、公道杯、德化白杯

用水：鼎湖山泉

迫不及待地想要品饮这期待已久心中的味道，取茶冲泡：

5、茶汤（多次冲泡，口感）

洗茶1遍出汤，汤色红褐明透，公道杯中干净无杂质；浓郁的陈香注水瞬间随着热气飘逸而出。

第1泡：快速出汤，汤色褐红明亮；入口，香气浓郁，但滋味未完全散开，厚度稍有欠缺。

第2泡：汤色加深，渐显红浓；茶汤滋味饱满度有所增加，汤中含香，口腔留存度高，毫无燥感，公道杯底挂香浓郁。

第3泡：汤色红且透；入口纯净，顺度增加，茶汤微有粘稠感，品后口腔微甜。

第4泡：茶汤红透明亮，入口顺滑，滋味醇厚，汤中含香，甜度大大增加。

第5泡：茶汤滋味稳定，入口感觉与上一泡比较相似，品后口腔香甜感更加浓郁且留存持久。

第6泡：汤色依旧漂亮，入口绵柔香甜，口感协调性提高，喉部舒适且甜润。

第7泡：出汤稳定性较高，厚度、滑度表现相对较佳，香气与甘甜相互融合，由口缓缓滑入喉咙。

第8泡：汤色不像之前几泡那么好看，整体还是不错，汤体红明干净，茶汤绵和，香气稍淡，更显清新。

第9泡：茶汤饱满度持续减弱，总体还算协调、适口性比较高，入口后嘴巴感觉甜润醇净。

第10泡：茶汤颜色慢慢变淡，茶汤入口，相对绵和、清甜，茶汤厚度也慢慢变轻变水，但顺度依旧，喝后口感还算舒适。

持续冲泡，但稍微加长闷泡时间，口粮熟茶是不错的选择，喝完以后喉咙很舒服，不像有的熟茶喝完嘴里发干，相反的是有回甘。

6、叶底

品饮结束后，最后看其叶底，肥厚鲜活，水润有光泽，稍有梗和老叶，想必这也是茶汤甜度高的表现。

7、综合评价

这款茶饼形圆正大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑，叶底鲜活柔软油润有弹性，嫩芽显露，条索分明，有少量叶梗，柔韧且有弹性；

耐泡度：中规中矩；

总体品评是很不错的一款熟茶，值得再放一段时间之后再做品饮，口感应该会更加醇厚。