茶品背面

性别：男

年龄：37

普洱茶龄：38个月

三、测评信息

日期：2019年5月18日（下午15：00-18:00）

坐标：河北保定

天气：多云，17-28 C°

水质：纯净水

水温：95-100C°

茶具：简易三件套，180ml盖碗

常规单层棉纸包装，外观简洁，正面印有梅花系列李根源半身像，葛勇题诗，虎将雄威情也长，墓庐坚守伴萱堂。寒烟冷月石湖寺，今日梅花依旧香。打开包装茶香四溢，香气稳重且清新，饼型饱满，饼面略有黄片，条索紧实，茶毫清晰明显可见，压制较松，撬茶比较方便，茶饼用料里外一致无撒面。

取茶8g，温杯，洗茶两遍（秒出），间隔1分钟，湿醒2分钟，湿茶香气沉稳内敛却不失清香浓郁，无烟味无异味，茶毫飘满茶汤，用料细嫩。

1泡（8秒出汤），汤色明黄亮丽，茶毫布满茶汤，入口苦重，7秒左右化开，涩在舌根两侧稍显即化，茶汤感觉厚重，香气不明显，内质溢出较多。

2-3泡（6秒出汤），水温稍降，汤色略显金黄，香气开始显现，盖碗兰香飘出，杯底轻微蜜香，留存时间较长，茶汤过喉苦依旧重，没有明显减弱，涩感轻度，似有似无，3泡苦略显弱，5秒左右即化，舌尖齿缝开始显露丝丝甜意。香气冲击力有所显露，停留于口腔前部，喉部有轻微生津。

4-6泡（8-10秒出汤），茶汤苦感全无，舌面有回甜，舌根两侧生津明显较强，茶汤入喉有清爽感，无涩感燥感，香气沉稳且冲击力持久，口腔香气留存度很好，茶汤醇厚感很好，入喉顺滑且体感舒适，6泡凸显喉部甜润有回甘，香气经久不弱。

7-9泡（12-15秒出汤），汤色变淡，香气开始逐泡减弱，8泡与9泡之间落差较大较明显，茶汤甜润感还算持续，无明显变化，汤感厚度也开始逐渐减弱，9泡略显青涩味，回甘持续但开始变弱，喉部有明显清凉感，茶汤入腹随之呼吸顺畅，体感轻盈尤佳，深呼吸清爽感觉传遍全身。

10泡闷25秒出汤，汤色淡黄，茶汤厚度开始明显下滑，水味明显，香气较散口感下滑，尾水甜润，汤水过喉舒适感尚有留存。

叶底嫩绿有活性，充分舒展，芽叶居多，叶脉叶齿清晰可见，选料嫩度很高。

四、总结

前三泡茶毫较多，汤色略显浑浊，入口厚度顺滑度不受影响，耐泡度稍显不足，茶品整体甘甜醇厚，香气表现的沉稳内敛但不失清爽怡神，生津回甘快而强烈给予品饮者不错的体验，每道茶汤层次感变化清晰明朗，汤香水柔，尤其是4-6泡更是品饮感觉极佳。

李根源诗云：人生既读圣贤书，自有灵台比广居。志决神清受其正，天翻地覆欲何如。在儒家传统文化中，孝居于首位，孝道乃中华民族传统美德之一，所谓百善孝为先。读圣贤书，喝信茂茶，相信信茂堂茶品定如二十四孝一样，给世人带来绝佳的品饮体验。