大美山水，最美龙井。阳春三月龙井香，潇洒桐庐炒茶忙。
3月27日艺福堂杯2021浙江省龙井茶手工炒制技能大赛在桐庐隆重举行。
本届大赛由浙江省农业农村厅主办，浙江省农业技术推广中心、浙江省农业农村宣传中心、桐庐县人民政府、浙江天猫技术有限公司承办。桐庐县茶叶产业协会、浙江艺福堂茶业有限公司作为执行单位已经筹备了一个多月，今天在明媚春光的见证下如期举行。
本届大赛共有来自18个龙井茶生产县（市、区），共计50名选手参与。在此前，选手们已经历过一轮各大龙井茶产区初赛的角逐，可谓是一场高手云集的对决。50位选手通过今天的比赛将会决出“2021浙江省十大龙井茶炒制能手”，获胜选手每位将获得由浙江省农业农村厅颁发的获奖证书以及现金1万元的奖励。
浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办公室主任陆德彪在现场说道：“龙井茶手工炒制大赛每年都举办，但是这次亮点颇多。比如大赛明确要求参赛选手中40岁以下至少占比20%，龙井茶的传承需要年轻人的队伍。我们不单把炒茶当做比赛来做，更当做龙井茶的品牌宣传活动来做。在比赛之前，我们开通了网站，做了往届选手的故事挖掘、龙井斗茶游戏、炒制能手的产品定制等宣传，把这次大赛当做龙井茶宣传的平台来做。我们跟天猫平台合作，由茶叶品牌艺福堂冠名。这在促进龙井茶的传承方面，肯定会起到更大的作用。”
值得一提的是本届大赛中正如陆德彪主任说的有多位80、90后参赛选手入围决赛圈。来自钱塘产区的蒋隆基选手年仅18岁，是本次比赛最年轻的选手，年纪轻轻炒茶的技术却已十分成熟。来自西湖风景名胜区的朱牝莺，第一次参加大赛就展现了良好的竞技状态和素养。这表明龙井茶的炒制工艺得到了广泛的传承，越来越多的年轻人开始崭露头角，接过龙井茶炒制工艺的大旗。
在炒制比赛结束后专家们对50支茶样进行专业审评，李爱明（嵊州市）、蔡荣木（富阳区）、应中南（嵊州市）、蒋乃荣（富阳区）、陈胜岗（富阳区）、谢康国（富阳区）、董国兴（嵊州市）、盛焕尧（新昌县）、李水新（临安区）、梁孟锋（新昌县）荣获2021浙江省十大龙井茶炒制能手称号。浙江省农业农村厅副厅长蔡元杰等领导出席颁奖仪式，并为获奖选手颁奖。
记者了解到浙江省龙井茶手工炒制技能大赛已连续举办多年，培育了一批又一批“龙井茶工匠”，对龙井茶品牌传承发展起到了积极的推动作用，得到了茶界各方的广泛关注和积极参与。本次大赛前，接到不少知名企业聘请炒制能手为龙井茶手工炒制技艺传承顾问的要求。在颁奖现场进行了聘用签约。
活动最后，举行了天猫春茶节龙井茶专场启动仪式。浙江省农业农村厅副厅长蔡元杰、浙江天猫技术有限公司茶行业负责人兆濂、杭州市农业农村局副局长楼奎龙、绍兴市农业农村局副局长潘新良、杭州艺福堂茶业有限公司董事长李晓军共同启动天猫春茶节龙井茶专场活动。这预示着天猫春茶节龙井茶专场于今天正式上线。
原标题：大美山水，最美龙井——2021浙江省龙井茶手工炒制技能大赛在桐庐隆重举行
注：内容来源茗边，作者张凌锋，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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