茶香小镇产业升级,构建完美茶产业生态圈

  松阳,中国绿茶第一市。茶叶承担着当地产业强镇的重任,构建完美茶产业生态圈是松阳产业升级以及经济发展的关键任务。茶香小镇是松阳茶产业升级的重要物质保障,也是茶产业链走向高端的必然产物。

  茶香小镇定位于集茶叶生物技术研发、种植、生产加工、交易中心、物流交易、生态旅游于一体的国际茶旅生态田园综合体。依托茶产业,主要从茶业商贸、茶业文旅、以及茶业康养三大方向进行规划。

  茶叶商贸区是茶香小镇建设的核心

  茶叶商贸产业的发展需紧密结合茶产业流通环节的前端和后端。在前端以“行商、坐商和电商”为抓手吸引更多具有实力的茶企入驻茶香小镇,为茶产业注入活力;在后端以“交易和物流”为重点集聚全国乃至世界的知名茶品牌和茶叶工艺技术,为茶香品牌提供展示和交易平台。整个茶叶商贸产业链建设主要包括茶香研发检测中心、国际茶叶交易市场以及茶叶制造中心。

  ■茶香研发检测中心保障产品品质

  检测中心主要服务于茶种植、加工和入市。种植环节包括良种的培育、病虫害防治、施肥喷药技术等,与茶园管理服务平台对接;加工环节包括初加工、精制加工和深加工技术的创新以及茶有效成分的提取和应用,与深加工中心对接,实现技术成果的转化和投产;入市的茶叶须经由研发检测中心的质检,质检通过后才准予入市。若消费环节出现问题,可通过交易中心的质量追溯平台查看加工环节和种植环节的参与主体是否操作合规,通过生产者责任延伸制度完成对各参与主体的监管,为松阳茶品牌的推广提供品质保证。检测中心将有效保障松阳绿茶品质,维护良好的茶叶交易环境,提升松阳茶叶品牌形象。

  ■国际茶叶交易市场让交易更加方便

  正在建设中的国际茶叶交易市场涵盖了毛茶、精致茶及品牌茶交易。它将成为集线上现货交易、线下交收、企业集中采购、茶业电商、行业信息服务、线下产品检验检疫、供应链和金融服务、仓储物流配送等服务于一体的电子现货交易综合服务平台。松阳政府通过改善交通流线、公共停车、功能设计来满足茶叶交易新业态的需求。国际茶叶交易市场的建成,最大限度的完善茶叶在原有交易过程中的不足,提升了交易效率,让生意更加方便。

  图1:茶叶交易的生产链

  ■茶叶制造中心提升茶叶价值

  茶叶制造中心主要包括茶香共享中心(主要面向茶农,服务于茶叶的标准化初加工)、茶香仓储物流冷链中心(对接交易区的线上线下订单,实现从预定、加工、中转、物流、仓储及冷链等一体化的订单模式)和茶香精深加工中心。

  茶叶精加工是对毛茶精细加工并进行品牌统一包装,进一步提升松阳茶品牌的知名度。深加工是以高值利用为原则,以夏秋茶、茶梗和茶树枝等为原料的茶多酚提取、保健食品和日化用品。茶叶制造中心将不断提升茶叶产值,保障完整茶叶生态链的关键一环,是迈向茶叶高端发展的重要保障。

  茶叶文旅是跨界融合的新生态

  松阳依托优美的绿茶种植田园风光以及千年的文化底蕴,发展文化旅游大有可为。茶叶产业客群与旅游客群相互融合,相互转化,是当地增收的新生态。其中,茶香小镇面向游客可以提供精深加工产品的DIY制作(如精制花茶、茶饮料、茶糖果等)、包装服务以及观光服务等,增加旅游收入。

  ■茶香博物馆传统千年茶史

  茶香博物馆将以茶叶展示展览和会议交流为主。每年举办全国茶叶博览会,吸引各地茶商参与。集聚全国和世界茶企、学者和政府官员共商绿茶产业发展方向,将松阳打造成为茶产业的风向标。根据政府规划,它将成为每年举办的国际茶商大会的永久会址,定期举办绿茶高峰论坛、绿茶产业交流大会等。

  ■茶香学院成为人才输出基地

  茶香学院将打造全国茶产业种植、加工、销售各环节专业人才培养及从业人才输出基地。还可以依托松阳现有的茶文化基础,通过多元文化融合,打造特色文旅体验产品与松阳茶IP项目。同时,项目运营方云谷集团整合现有的百余家科研机构、高校资源,促进松阳茶产业科研成果转化,带动产业提升。

  ■小镇客厅将提供优质的旅游服务

  小镇客厅是整个小镇的综合管理中心。它为游客提供综合服务(接待、宣传、导向、咨询等),还负责整个小镇的日常管理工作以及有关茶香活动、赛事(马拉松、茶园骑行、健步走、采茶比赛等)的筹办工作。

  茶香小镇还能提供中国茶叶种植示范园,寓教于乐;茶香酒店,旅客、公差人员的体能补给站;茶香艺术街区,浙闽赣皖的艺术创作根据地;茶香一条街,吃喝玩过程中的松阳美好印记。

  康养产业养身、养心

  茶香康养行业主要包括茶香康养社区、茶香生态小区。松阳良好的生态环境,能够提供优质的生活品质。茶香小镇将建设茶香康养中心,以“茶禅一味”为主线,以“静心”为主题,融合养身和养心两大功能。养身以医护和食疗为主,融合松阳特色资源(如端午茶等药食同源的食材);养心以课堂形式呈现,包括瑜伽、太极、书画、古筝、舞韵、茶艺等课堂。茶香康养中心让社会更加和谐,经济更加多元。

  2020年6月,茶香小镇已成为丽水市松阳县重点项目,将打造成松阳的新地标,同时也是丽水市的地标。茶香小镇的建设将完善松阳茶产业生态圈,助力经济健康、稳健发展。

  来源:剑荣资产


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