热爱某件事情，并愿意倾尽自己几乎一辈子的时间来诠释它，这一定是周遭少有的事情吧。
在第四届安溪铁观音大师赛的选手中，就有这样一个人，他今年66岁，他说：“从12岁那年第一次闻到父亲身上铁观音透出的袅袅茶香开始，整整54年，我从未放弃过对铁观音的热爱。我与铁观音就像‘磁与铁’，永远都离不开的。”
他就是选手王凤鸣。
与茶结缘：是父亲身上的茶香
“父亲本是私塾里的教书先生，但因为热爱铁观音，在我上小学的时候，父亲在生产队里当起了做茶叶的技术人员。每次父亲回家，我都能闻到他身上的茶香气，很好闻。”王凤鸣说。
也是从那个时候起，王凤鸣心里开始种下了一颗关于“铁观音”的种子。他开始到队里捡不要的茶苗，笨拙地栽在自家后院里，细心照料。
“后来，父亲也察觉到了我对茶叶的热爱，他带着我到生产队做青的棚子里，教我摇青。那年我13岁，父亲用绳子把高高的摇青机放下来，放到我够得到的地方，一步一步地教我如何做。”王凤鸣接着说道。
在之后的很长一段时间里，王凤鸣都坚持每天和父亲一同早起，到工作间里帮忙摇青。用力地摇青，把茶青摇出茶香，这是王凤鸣最快乐的时刻。
氤氲的茶香就这样浸透了王凤鸣的少年时光。
我的茶业：是一个扁担两个筐
王凤鸣的青年时期，是一个扁担两个筐;是筐里的七八十斤茶叶;是从剑斗镇到长坑乡的二十多公里路;是挑担步行三四个小时去卖茶的奔波路途。
那个时候剑斗镇还没有茶叶街，只能挑着担子去二十多公里之外的长坑乡去卖茶。夫妻同心，王凤鸣的妻子有时候会和他一起挑担去卖茶，一人的肩膀上挑起七八十斤茶叶，靠着卖茶叶撑起了整个家，养大了三个孩子。
我的孩子：是茶叶留下的记号
王宝峰是王凤鸣的儿子，在王宝峰的右手肘上，有一大片抹不去的伤疤。
据王宝峰解释说，这是小学三年级的时候，到了繁忙的做茶季，父母忙着做茶，顾不上我和妹妹，我在帮忙做饭的时候不小心滑倒了，碰翻了稀饭，把整个手肘都烫伤了。
△王凤鸣与儿子王宝峰
“那时候天气冷，小孩子都穿羊毛衣，整锅稀饭烫透了我的衣服，也粘住了我的手肘。当时，家里只有我和妹妹，妹妹着急地找了扇子给我的伤口扇凉，我们都太小了，不懂得要找邻居帮忙，只有坐在门口一直等父亲母亲回来。记得我们等到晚上十点，父母到家时，我才忍不住掉下眼泪。”王宝峰回忆道。
提起这件事，王凤鸣心里很愧疚，他说：“这是做茶的记号，也是我心痛的记号。那时候茶事太忙，没法顾上孩子，但做茶是我不能割舍的事业，我给儿子起名‘宝峰’,也是寓意着‘高山出好茶’。”
与安溪铁观音大师赛的渊源
高山出好茶，也孕育出一代代以“茶”为理想，坚持做好茶的匠人们。
对于此次前来参加第四届安溪铁观音大师赛，王凤鸣表示，因为热爱茶叶，就算年龄大，也很愿意来参加比赛与年轻人PK。
当问及为什么连续参加了三届安溪铁观音大师赛，王凤鸣感慨地说道：“我忘不了48年前在烈日下开垦茶园的辛苦;也忘不了2008年，‘以茶换房’让我拥有了在县城的第一套房;更忘不了安溪铁观音带给我魔术一般的力量。”
△参加第四届安溪铁观音大师赛评茶比赛的王凤鸣
因茶结缘，通过这次比赛，王凤鸣也结识了许多朋友。王凤鸣和年轻的制茶能手们一起交流探讨，分享各自的制茶经验，在比赛的过程中不断地学习进步。
值得一提的是，因为是本届安溪铁观音大师赛年龄最大的选手，王凤鸣在参赛过程中对理论知识的考核感到最为吃力。
但王凤鸣并没有放弃，而是选择不断学习。据儿子王宝峰透露：“父亲为了准备比赛，经常点灯学习到三更，《茶学概论》的知识范围很广，父亲学起来比较吃力，但他还是坚持。”
安溪铁观音大师赛对这对父子意义非凡，王凤鸣坚持不懈的匠人精神深深感染了儿子王宝峰，王宝峰放弃高薪工作，选择回家管理茶园。在第三届安溪铁观音大师赛中，父子同台竞技，并一起进入到了决赛阶段。
△参加第三届安溪铁观音大师赛的父子俩
来源： 说茶ShowCha
暂无评论