安溪铁观音工厂体验店
新店开业 福利多多
邀您品鉴正宗安溪铁观
不知道有没有茶友
和小编有同样的选择恐惧症？
每次喝茶的时候
看着柜子里各类茶品
不知道该喝哪一个！
每次买茶的时候
也不知道究竟哪个牌子比较靠谱？
今天给大家介绍一家安溪靠谱的茶店
——安溪铁观音工厂体验店
10月1日盛大开业！
这里有安溪铁观音最新资讯，让您了解正宗安溪铁观音茶叶！
这里亦是您休闲放松的场所，工作之余约上三两好友
与我们一起体验茶饮的健康生活。
地址：安溪县官桥镇五里埔
【10月1日开业大酬宾】
福利一
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兑换方法：凭手机及截图到【铁观音集团工厂体验店】免费领取礼品一份
兑换时间:10月1号--10月6号
数量有限，先到先得(每个微信号限换一份)
福利二
全场茶叶买一送一
开业前3天全场茶叶首斤买一送一
（特价茶叶除外）
对于茶人来说，喝茶不仅品其滋味
更多是种生活态度
茶好与不好
唯有亲自尝试，才知道其中奥妙
铁观音集团工厂体验店
静候您的光临！
️电话：0595-23058666
对铁观音初入门的爱好者来说，如何鉴别铁观音是一项高深的学问，虽然对于老茶友来说，根据口感的来评判是最正确的，但是初入门没有铁观音的感觉，加上全国各地铁观音良莠不齐，品赏铁观音便感觉到难上加难了，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从”观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别铁观音茶叶优劣。
鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从”产地，观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
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认正宗产地：安溪
正宗安溪铁观音原产地是安溪，铁观音不仅仅只在安溪有，来自漳州华安、漳州漳浦、三明大田、福州永泰，湖南，四川等地的铁观音，不仅外形与安溪铁观音相近，清香型铁观音还不同程度具有鲜、香等特点，以内人士提醒消费者，购买铁观音时要注意区别铁观音的“户籍”，不然容易被不良茶商给“忽悠”
安溪铁观音顾名思义是产自安溪的乌龙茶铁观音，其成茶具有独特的特征，即内质香气浓郁持久；具有天然花香味（似桂花、兰花、栀子花香）；滋味醇厚鲜爽、“观音韵”（品种独特的风韵）明显、回甘性强等风格独特的品饮特点，这也是多年来安溪铁观音风靡大江南北所在。这个特点是其他外地铁观音无法比拟，
说到安溪以外的铁观音，有个不得不说的地方就是安溪的隔壁“邻居”，由于海拔较上述安溪铁观音产区低，一般茶叶采制比安溪早10天左右，往往在安溪铁观音上市之前或安溪铁观音秋茶采制之后，对安溪铁观音的市场形成补充的作用。
也正因为如此，华安仙都铁观音在茶叶市场上也拥有了一席之地，特别在中低端的铁观音市场拥有一定的消费群体。之所以说华安铁观音在中低端市场较为走俏，这是相对于老茶客而言的。在喝茶较为讲究的老茶客的一闻一啜之间，茶质就能分出高下，这个比较的标准即“观音韵”，一种让喝茶人喉感舒畅的感官体验，而对一般的消费者而言，他们需要的仅仅是茶香，至多是口腔的回甘、生津，“喉韵”的感觉则不是他们要追求的。
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观茶叶外形
正宗安溪铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表或带白霜。
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听声
正宗安溪铁观音茶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻”当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
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观察汤色
正宗安溪铁观音汤色淡金黄和颜色偏青绿，淡金黄色的为正味消正工艺的铁观音表现出来的颜色，颜色偏青绿是工艺为消青和拖酸特有的颜色，总之正宗的安溪铁观音差汤色表现出来应该浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（正宗安溪铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽。
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闻香
正宗安溪铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
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品韵
古人有”未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的”观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。个别茶友的观点：
误解：许多人认为成茶颗粒越香越好，这是汉有一概而论的。茶香来自于挥发出的特殊有机分子，正如香水一样，挥发得越快当然就越香罗；然而决定茶 香的有机分子是个固定的量，挥发快并不是什么好事，香气一闻就很大的铁观音茶大多是轻发酵的铁观音茶(如：青酸铁观音、消青铁观音)，这一类铁观音茶冲泡时香气 会锐减…
理想的状况是干茶几近无香，但一旦冲泡后，越泡越香，茶香沁人，当然这样的铁观音茶是传统正味铁观音茶了，只有喝了多年铁观音茶的老茶友才会懂得这样的铁观 音茶才是上等铁观音。
中华民族，上下五千年，虽然经历了无数的战乱天灾人祸等，但，唯有中华文化，生生不息……
安溪铁观音茶文化，也是中华文化的一小分子!百年传承，面临着咖啡可乐立顿等的冲击，坚守传统工艺，传承安溪茶文化……
安 溪 铁 观 音
一 块 金 字 招 牌
“中国十大茶叶区域公用品牌”，全国首枚茶叶中国驰名商标、福建改革开放三十年最具贡献力品牌、影响世界的中国力量品牌500强、中国世博十大名茶第一位，以1424.38亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一名，连续8年位列全国重点产茶县首位，独占十大茶叶品牌鳌头……
在国外产茶国对中国市场“虎视眈眈”，国内茶业群雄四起，传统茶产业遭遇寒流，亟待转型升级。而上述一串串荣光的背后，记录着安溪铁观音不断突围破局，实现转型发展的光辉历程。
坚 守 传 统 技 艺
好 山 好 水 出 好 茶
国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建曾对媒体表示，安溪铁观音所含茶多酚、氨基酸、维生素等高于其他茶类，含30余种无机矿质元素，70余种香气物质。神奇、独特的“半发酵”制茶工艺，使它具备绿茶的鲜爽、红茶的甘醇、花果的芬芳。
在浩瀚的茶故乡中，安溪无疑是幸运：年平均气温16℃~21℃，年降雨量1800mm，相对湿度80%以上;千米以上的高山近3000座;红壤或沙质红壤，微酸性……这些独特的地理元素使安溪铁观音赢在了起跑线上。
安溪环境优美、空气清新，森林覆盖率66.57%，被称为气净、水净、土净的“三净之地”。从1915年至今，在历次的官方和非官方组织的“十大名茶”评比中，安溪铁观音均榜上有名。
“安溪铁观音获得如此成就，还得益于得天独厚的环境和对传统制作技艺坚守。”据了解，安溪铁观音传统制作技艺十分严谨和精妙，是国家非物质文化遗产保护名录、中国重要农业文化遗产。经过300年来的传承，在安溪茶农长期制茶实践的积累和优化，目前形成的传统制作工艺仍有11道工序。
据统计，安溪县茶园面积60万亩，茶叶总产量6.5万吨，涉茶总产值148亿元。全县县80%人口从事种茶、制茶、售茶。“茶产业带动了50%的贫困人口脱贫致富。”安溪县脱贫办负责人介绍。目前，安溪县单茶机械企业就达300多家，年产值超30亿元;茶包装、茶具企业260多家，年产值30多亿元，以“一叶”带动“众业”的共振效应令人惊叹。
所有资源都会枯竭
惟有文化生生不息
铁观音产业发展经历了重要的三步：从农产品到商品，从商品到品牌，从商业品牌到文化品牌。这种转变，离不开持之以恒的文化注力、文化塑造。
做好加减法 持续领跑现代茶产业
“2015年以来，安溪县打响的一场‘地标’保卫战，净化了安溪铁观音市场，提升了本土铁观音的美誉度。”业内人士认为。“安溪铁观音”国家地理标志证明商标，是安溪的金字招牌和打假维权的法律武器。针对各地肆意冒牌现象，安溪专门成立了打假小组，深入各地打假，维护品牌声誉，遏制“劣币驱逐良币”怪象。众所周知，安溪因茶而兴，因茶而荣。铁观音，承载着这座城市的茶业的光荣和理想。
“茶是安溪的一号工程”安溪县委县政府对此的更有深的理解。特别是过去五年，经济下行压力加大，国外茶攻城略地，国内茶类市场割据，整个市场大有“狼来了”之势。挑战往往蕴含着机遇。安溪决策者意识到：应对狼来了的最好办法，首先让自己变成狼。如何成为狼?安溪政企奋力突围，主动转型升级，巧做加减法。
做减法，“-面积”，低海拔、高坡度地区退茶还林、果、蔬、药等，发挥财政奖补杠杆作用，成功退茶2.6万亩，调优农业结构;“-主体”，推广“公司+基地+农户”、合作社等现代产业组织模式，集约化经营。
做加法，“+人才”，创办全国唯一茶业公办本科学院——安溪茶学院，为茶业永续发展培养人才;财政专项扶持组建农民讲师团，组织“土专家”“田秀才”，田间地头讲政策、传技术;“+生态”，高标准建成生态茶园6万亩;“+产品”，调优产品结构，清香、浓香和陈香型“三条腿走路”;“+文旅”，鼓励发展茶庄园、茶民宿等体验式营销;“+国际化”，深化茶酒对话，开拓欧美市场;“+电商”，财政每年安排专项资金，支持茶企发展电商。
“安溪铁观音自古就是‘一带一路’重要的中国符号。”业内人士预估安溪铁观音的未来发展道路，将以获评中国十大茶叶品牌为起点，充分用好“一带一路”战略带来的政策红利，从供给侧发力，苦练内功，加快庄园化、去冰箱化、地标化、标准化‘四化’进程，朝着发展现代茶业、打造中国茶都、锻造世界名牌，到2020年涉茶行业产值180亿元这一目标铿锵前行，持续领跑中国百茶。
来源：安溪铁观音茶文化
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