三峡夷陵造“无人茶厂”助茶产业智能化转型

中国茶叶流通协会会长王庆17日在三峡库坝区湖北宜昌市夷陵区表示，茶叶加工“无人工厂”吹响了中国茶叶传统产业向清洁化、工业化、现代化和智能化转型的号角。

新鲜嫩芽在自动化生产设备中进行清洗　黄余洋　摄

当天，地处“中国名茶之乡”夷陵区邓村乡的茶叶智能化洁净加工“无人工厂”正式竣工投产，该项目总投资1.1亿元，由当地茶企独立自主研发，融合多种先进茶艺加工技术，是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高、技术集成最优的智能化茶叶加工厂。

茶叶智能化洁净加工“无人工厂”正式投产 周星亮 摄

走进这家茶叶智能化洁净工厂，记者看到，投入鲜叶后，只要工作人员按下启动键，自动化生产设备就会全部打开，新鲜嫩芽经清洗、脱水、干燥、杀青、揉捻、整形、烘干、提香等工艺后，直接产出了干茶。

“从鲜叶到成品，茶叶加工全程数控自动化，自控率达98%，清洁加工能源使用率100%，没有任何污染。”萧氏茶叶集团总经理刘汉武介绍，公司新建名优绿茶、红茶生产线3条，改建名优茶自动化智能生产车间1万平方米，可年加工茶叶2000吨。

湖北茶历史悠久，曾是全国茶叶出口三大口岸之一。宜昌茶叶面积、茶叶产量、茶叶产值“领跑”湖北，是农民增收致富、农业转型发展的重要产业。夷陵是全国茶叶优势产业区域、湖北省特色农产品茶叶优势区域，茶叶种植面积23.4万亩。

三峡夷陵造“无人茶厂”助茶产业智能化转型 刘康 摄

湖北省经济和信息化厅党组成员陶红兵表示，“无人工厂”达到了“提质、升量、增效、安全”的目标，实现了茶产业重点领域、重点环节的突破，对该省茶叶加工由“粗放”向“集约”、由“制造”向“智能”转型升级，具有重要意义。

中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银表示，“无人工厂”将传统制茶工艺和现代工业深度融合，实现了技术标准、工艺流程、质量控制与智能加工的高效协同和集成创新，是中国茶叶加工业由外延式发展向内涵式增长转型的重要里程碑。

(来源：中新网；文/董晓斌 郭晓莹 朱永杰)