存茶知识宝典


这样一种天气

对爱茶人来说也是一次考验

存茶!每个爱茶人多少都会存点好茶

潮湿的天气容易使茶变质

眼看茶叶“历劫”在即,应该如何帮助茶叶“渡劫”呢?

来看茶友们整理出来的“存茶宝典” 

绿茶 

品饮绿茶,关键在“尝鲜”,新鲜爽口,心情舒畅。所以绿茶在开封后,一定要将袋口折好,防止与空气接触。未拆封的绿茶可放进专用的冰箱或冷库存放来保持茶叶的鲜爽。




     —  乌龙茶      

乌龙茶属于半发酵茶,主要以安溪铁观音和武夷岩茶为主要代表。

安溪铁观音又分清香型、浓香型和陈香型。清香型铁观音的保存,需要放进冰箱来保持茶叶的鲜爽,浓香型铁观音和陈香型铁观音则常温保存就可以,当然拆封后的茶叶保存时需将封口折好,或者再包装。

武夷岩茶,通常家庭保存采用密封罐藏或者封口袋藏,也可密封放在冰箱里低温储存。



     —  白茶     

白茶在保管上比较省心,可将密封好的白茶放在冰箱储存,或用密封性好,无异味的铁罐、锡罐等装好(放茶前先在里面放层牛皮纸或白纸),防潮、避光。 

储存老白茶,可用铝箔袋和塑料袋密封包装两层,再放入陶制的缸内,放置阴凉通风无异味处。



     —  红茶      

红茶,属于全发酵茶,一般情况下不需要冷藏。可以用铁罐、塑料袋常温储存,不过要注意防潮、避光哦。



     —  普洱茶      

普洱茶特别忌潮,即便是少量收藏,也要用干净、无异味的密封袋装好。有条件的话可以放些干净的木炭或竹炭(炭用麻布袋或无纺布袋装好)。

温馨提醒:“回南天”湿度大,在这期间门窗一定要紧闭,整件装的茶叶不要直接放在地面上,也不要贴墙放哦,一定要做到“隔地离墙”哦

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