说到普洱茶，总是绕不开“越陈越香”这个关键词。正是由于这个属性，很多茶友都喜欢收藏普洱茶，但是不是所有的普洱茶储存起来，经过数十年时间的存放，一定能越陈越香呢？
普洱茶怎么储存好？
1、金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
2、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶：一般来说，一些达到骨灰级别的老茶客，会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶，因为二者材料特性，不仅可以隔绝异味，还可以通过氧化反应，使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
3、低温贮存法：将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。
4、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
普洱茶储存小技巧
1、干燥通风的地方
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。
2、保持适当的温度
保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
3、忌湿
普洱茶饼的地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。
4、不能在有异味的地方
普洱茶饼不能放在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
总体来说，储存普洱茶的几大原则：“避免异味、避光干燥、温度稳定、空气流通”。
你存茶的目的是什么？
普洱茶是时间的艺术，它会让岁月变得有价值。
存茶是在保证你高品质生活的同时，把成本降到最低的投资，只有时间的积累是无可替代的。
试想多年以后，友人来聚，你取出你珍藏多年的老茶，这泡好茶将带着你的回忆，你的品位和你的骄傲被分享品鉴。
越陈越香，越存越有价值，这一直是普洱茶的魅力所在。存上一些普洱茶，随着时光的作用，品尝普洱茶味道、香气、口感的不断变化，这也是茶友们的一大乐趣。但您的普洱茶真的存对了吗？除了知道应当存放在干燥、通风、无异味处，我们日常存茶还应注意哪些问题呢？
首先，衡量一个陈年普洱的价值总的来说有三点：茶本身(原料和工艺）、存放时间、存放得当。仅仅追求普洱茶年份其实是很盲目的做法。
一款较差的普洱茶，就算存放得很好，其上升空间其实很有限。花费大量的时间是否值得？只存少量当做乐趣，倒也挺好；若追求升值者，委实没有必要。而很好的普洱茶，若存放不当，价值肯定大打折扣，甚至不如存放前。且普洱茶，终是用来品饮的。一款没有品饮价值的茶，其“身价”终究是镜花水月。
除了选茶，我们存茶也还有很多误区，今日就来看一看自己哪些地方没有做好。
误区一：普洱生茶熟茶一起存
普洱熟茶是在生茶的基础上，经过“渥堆”发酵后制成。“渥堆”其实是依靠大量微生物的作用；而制成后的熟茶，其后期的转化，依旧靠这些微生物。
而普洱生茶，因云南大叶种茶树、茶山环境、晒青工艺等，成茶本身就具有后期转化作用。生熟一起存放会相互影响、“污染”。
误区二：普洱茶长期密封存放
普洱茶无论生熟，其后期转化都需要氧气的作用，所以不能密封，让茶适当的“呼吸”才是正确的做法。
误区三：迷信紫砂缸/罐
相信很多人都听过紫砂缸存普洱效果很好，甚至误以为紫砂缸能恒温恒湿，常常花高价购买（但真正好的紫砂泥料，做壶都不够）。而且很多人拥有紫砂缸后，将茶放进去就觉得万事大吉，反而不去注意其它条件。且紫砂的透气性非常好，一些特殊天气，缸内可能会凝出水珠。实践出真知，大家不妨一试。
其实，陶缸和竹篓存茶也很不错。散茶可以放进陶缸，十分利于普洱茶的陈化。棉纸包装的饼茶可以放进竹篓。如果能连带笋壳包装一起是最好的。竹篓要注意防虫蛀。
误区四：靠近热源存放
将茶或装茶的容器放在阳光直射或靠近热源的地方。高温会破坏茶的品质，冷热交替也容易有水珠凝结，十分容易将茶存坏。
误区五：梅雨天翻看茶叶
梅雨天或回南天时，很多茶友会担心自己的茶叶受潮，频频打开茶缸、茶篓翻看。殊不知，这样反而会让潮湿的空气和霉菌有机可乘。
所以遇到潮湿的天气，尽量不要打开存茶的容器。有条件的可以使用抽湿机，把控好室内的湿度。而棉纸包裹摆放在外的茶饼，最好暂时收起了或密封存放。
好的陈年普洱或价格高昂、或可遇不可求。不如自己也存一些茶，无论边饮边存或是留给将来，都是一件很有意义的事。愿大家都能存得好茶，感受到时光带来的惊喜。
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一款原料好、制作工艺好、品质好的六堡茶，经一定时间的妥善存放后，不仅会越来越好喝，能更好地起到养生保健之功效，还会有可预期的增值空间，无论是收藏以自饮还是分享以待客、或是投入市场以交易，懂得怎样妥善存放六堡茶，都是六堡茶的藏客们必须要掌握的基本常识。
存茶的注意事项
1、干燥
在相对湿度85%以上的环境下，长期保存六堡茶很容易令茶叶发霉变质，就是我们常说的湿仓茶。所以，存茶的湿度最好控制在40%-70%之间，但这个范围并不是绝对的，短期内越限应该是没有问题的。
2、阴凉、避光
存茶空间的温度不能太高，不超过35度为好。另外，六堡茶不能长期受阳光或者灯光直接照射，这会导致茶叶变酸、变质。所以，存茶的房间需要用稍厚的窗帘来遮挡光线，茶叶所放的器皿也不能被阳光直接照到。
3、适度通风
适度通风包括两个方面：一是存茶的环境通风要适度;二是茶叶本身的适度透气。换句话说就是存茶的房间不能完全密闭，可以长期开一线窗户，也可以每天选择空气相对干爽的时间打开窗户透一阵子空气。存茶的器皿如果是紫砂罐、陶罐或者瓦楞纸箱都会有一定透气效果，只要保持房间内的通风就可以了。
4、无异味、无污染
无异味指的是存茶的房间、存茶的器皿不能有异味，所以，存茶的房间不要燃蚊香，喷蚊子药，供佛、点香等等，也不能有香水、肥皂等其他有带有香味的东西。无污染指的是存茶的房间、器皿不能有化工或者重金属的污染源。
存茶的具体步骤：
第一步：按年份分类存放，可以选择双层或者层数更多的瓦楞纸箱。如果是整件购入的话，就原件摆放，不用拆开。
存茶的器皿除了瓦楞纸箱外，还可以是紫砂缸、坭兴陶缸、竹箩、木盒等。使用前需要清洗干净，去掉因烧制过程产生的火味、土味等异味。
注意：樟木盒子、沉香盒子、酸枝木盒子、香花梨盒子这些带香味的盒子是不能用来存六堡茶的。
第二步：买些木架或者木板，木架高度以10公分左右为好，木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架/木板上，离地离墙存放。
第三步，准备几个温湿度计，摆放在存茶房间的不同角落，纸箱上也放两个。定期观察房间的温湿度，温度控制在15℃-35℃左右，湿度在40%-70%之间。
温馨提示：遇到回南天、梅雨季节怎样存茶?
首先要除湿，可以买些木碳或者竹碳，放在存茶室的不同角落里。在回南天或者潮湿季节禁止开窗，等到天气晴朗干爽的时候，再适当开窗通风。北方干燥的季节可以在室内放盆水加湿，但是要注意经常换;如果特别潮湿，可以用绵纸将纸箱外围包裹起来，隔绝湿气，天气晴朗后进行拆除，将茶叶通风除味。
结语：
六堡茶存储的环境与人一样 ，以自然之法为最佳，尽量不要过多人为的干预，我们感觉舒适的环境，对茶叶来说也同样是合适的。
来源：广西六堡茶网
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