雅安名山:产业链延伸 让茶文化更活、优势更强

双手抓起锅中鲜叶不停翻面,鲜嫩的茶叶沐浴在炙热的铁锅里,叶片从舒展到卷曲,直至叶质柔软、叶色匀称、茶香四溢……每年春天,蒙顶山“斗茶”大赛都会如期而至,百余名茶艺大师在这里斗茶、鉴茶、品茶。

“来参加这次比赛,主要是为了比较大家在制茶工艺上的差别,取长补短。”今年的大赛冠军翟俐丽这样说。

据记载,公元前53年,人工种茶第一人——吴理真在蒙顶山种下7株茶树。2000多年来,“扬子江中水,蒙山顶上茶”名扬天下,雅安市名山区蒙顶山也因此成为世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地。近年来,当地开启“会+展+赛”模式,赋能茶文化传承与发展,利用茶资源、茶优势让茶历史、茶文化深入人心。

蒙顶山贡茶文物展览。人民网 赵祖乐摄

“完全没有想到,我们蒙顶山茶这么出名!太令人骄傲了!”“五一”期间,“故宫贡茶回蒙顶山”在蒙顶山茶史博物馆开展,珍藏于故宫博物院的7种12套蒙顶山贡茶文物,讲述着千年以来蒙顶山贡茶的辉煌历史,吸引不少市民游客打卡。

“我们还启动了相关典籍编纂工作,邀请专家学者走进讲堂。未来3年,将力争把蒙顶山茶大讲堂发展成知名专家学者汇聚之所,开展老川茶品种课题研究……”作为四川省蒙顶山茶科普基地主任,杨忠坦言,自己肩上的担子很重。

来源:人民网-四川频道

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