雅安名山茶

“扬子江心水，蒙山顶上茶”。2月27日至28日，伴随着阵阵茶香，2023蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动分别在雅安市名山区、重庆市举行。活动以成渝地区双城经济圈建设为契机，推介蒙顶山茶文化、茶产业和雅安文旅特色资源，持续做大“蒙顶山茶”品牌，全面推动蒙顶山茶产业提档升级。

近年来，名山区以茶为媒，全力聚焦“茶业提效工程”，抓培育、固根本;以茶兴城，全力以赴拼经济、搞建设、推动高质量发展，奋力谱写全面建设社会主义现代化名山新篇章。铆足干劲、乘势而上，名山区将坚持以高水平建设现代服务业为主的茶文化名城和川藏经济协作试验区先行示范高地为“双引擎”，全力全速推进经济社会高质量发展。

“双圈”联动 擦亮蒙顶山茶金字招牌

2月28日，重庆市解放碑热闹非凡，“千秋蒙顶·中国名山”2023蒙顶山茶区第一背篓茶上市重庆推荐活动在这里拉开帷幕。活动通过网络视频直播、短视频传播、现场茶企推荐展示、旅游线路发布等多重手段推介雅安茶旅资源，在重庆掀起雅安名山茶旅热潮。

活动现场，名山区还进行了蒙顶山茶品牌展陈及现场派发消费券等活动，推介了3条茶旅精品线路，为重庆市民带来了名山文旅“大礼包”。其中，7家A级旅游景区针对重庆游客集中推出门票减免及餐饮、住宿及购物折扣等优惠活动共计23项。近10家星级饭店、民宿推出房价优惠、购茶享出厂价、采茶制茶体验等优惠礼包。

此外，以此次活动为契机，中国·名山(重庆)投资推介会暨项目集中签约仪式在重庆举行，来自川渝商界的150位企业家参加会议。名山区人民政府与中海海洋蓝海建设有限公司、四川川叶园区管理服务有限公司、四川成洲环保科技有限公司等企业现场签约，总投资逾126亿元。

2023蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动，拉开了第十九届蒙顶山茶文化旅游节的序幕。名山区委相关负责人表示，此次蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动在重庆举办，搭建了名山与重庆各地深化交流合作的桥梁，名山将坚持唱好“双城记”、共建“经济圈”，以蒙顶山茶文化、茶产业和名山文旅特色资源为纽带，全面投入成渝地区双城经济圈建设，携手合作，共赢发展。

“多年来，重庆和雅安互为重要的旅游目的地、旅游客源地，双方在文化旅游领域交流互动频繁。特别是在成渝地区双城经济圈建设的背景下，两地交流交往更加紧密。”重庆市文化和旅游发展委员会相关负责人介绍，去年，重庆市文化和旅游发展委员会与雅安市政府签订合作备忘录，推动两地在产业发展、资源共享、市场推广等多维度多领域合作，“今后，希望与名山进一步加强沟通、加大合作，助力蒙顶山茶进一步拓展市场、提升品牌;努力推进文化旅游政策互惠、产品互推、客源互送、市场互享，促进两地旅游市场繁荣。”

春来采茶忙。黄刚 摄

茶业提效 打造蒙顶山茶百亿产业

在此次活动的春茶拍卖环节，蒙顶山茶代表茶品——“理真蒙顶山甘露”和“理真蒙顶山黄芽”分别以3.6万元/斤和3.2万元/斤的价格成交。

“今年的竞拍价格比去年高了不少。”名山区茶业协会秘书长钟国林介绍，尤其是蒙顶甘露，作为蒙顶山茶的主要代表产品，采摘早春一芽一叶初展原料，经过摊晾和“三炒三揉”制作而成，茶叶色泽嫩绿、油润，闻之清香、入口甘甜。“近年来，名山在品牌培育上做文章，蒙顶甘露逐年打开市场，成为目前市场上最受追捧的品类之一。”钟国林说。

以蒙顶甘露为代表的蒙顶山茶产业也在快速发展。目前，名山区茶园面积达39.2万亩，去年全年干茶产量5.98万吨，鲜叶产值25.36亿元，茶叶加工产值突破45亿元，茶产业综合产值达80亿元。2022年“蒙顶山茶”区域公用品牌评估价值达43.99亿元，连续6年入围全国十强，居四川第一。

“今年，名山还将大力实施‘茶业提效’工程，全力打造蒙顶山茶百亿产业。”雅安市名山区茶产业推进小组办公室常务副主任罗江介绍，按照“做强雅茶产业、做响雅茶品牌”的总体要求，将进一步拓市场、推品牌、铸龙头，抓实基地安全、深化茶旅融合，全面提升蒙顶山茶综合竞争力，全力推动名山区从茶业大区向茶业强区跨越发展。

积极拓展市场，加强“蒙顶山茶”营销体系建设。立足成渝、面向一线，名山区将坚持“线上+线下”双发力，抓好茶叶电商赋能和电商平台资源嫁接，探索建立重点电商茶企关注清单、举办茶叶电商专题培训及开展电商购物活动等，力争全年蒙顶山茶线上销量同比增长30%以上。研究完善成都茶文化公园、天府国际会议中心等蒙顶山茶品牌营销阵地运营机制，加快建成成都、重庆蒙顶山茶(理真)品牌营销中心，着力打造蒙顶山茶固定品牌推广、产品销售阵地。

持续做强品牌，推动“蒙顶甘露”单品突破。按照“区域品牌+企业品牌”双品牌联动战略，全面加快品牌体系建设，全面锁定核心区产品体系、标识体系、宣传体系及包装体系，力争全年理真牌产品销售同比增长100%以上。加大核心区老川茶群体种原真性保护示范基地建设，高水平打造百丈湖茶旅综合体，全面搭建从基地、加工到包装的全流程溯源体系，以优质的核心区产品提升蒙顶山茶品牌价值。

力争2023年底，全区鲜叶产值26亿元以上，茶叶加工产值50亿元以上，综合产值突破100亿元;“蒙顶山茶”区域公用品牌价值达46亿元以上，品牌价值排名稳定在全国前十、四川第一。

红火的鲜叶市场。黄刚 摄

以茶兴城 推动发展质效再上台阶

近日，走进名山区百丈镇安桥村，雅安市名山区茶叶现代农业产业园区项目建设现场一派繁忙，施工人员分布在各个作业点，全力以赴推动项目进度。“目前，手工茶作坊主体全部完成，钢结构厂房正在进行墙板和屋面瓦安装，计划3月底全部完工。”现场负责人高俊说。

该项目是省级重点项目，也是雅安标志性、引领性的重大项目工程之一。项目一标段分为9栋单体，新建标准化、现代化茶苗繁育基地，实施茶园绿色防控覆盖园区，进行低产茶园改造等，打造以茶叶精加工中心、手工茶坊、研发展示中心、茶文化主题体验为主的文旅综合体。

该项目建成后，将发挥农业园区示范带动作用，加快农业现代化建设步伐，助力当地形成农商文旅融合发展新格局，助推名山茶产业发展再上新台阶。

做大做强“茶文章”，名山持续推动茶叶现代农业产业园区建设——黑竹、新店茶叶加工园区满产运行，永兴、红星茶叶集中加工园区建成交付，已入驻茶企49家;茶企管理、产品体系、产销渠道全面升级，新增规模以上茶企11家，茶叶加工产值实现45亿元。

大力推进茶叶现代农业产业园区建设，是名山区全力以赴拼经济、搞建设、推动高质量发展的一个缩影。近年来，名山区聚焦“工业提能工程”矢志攻坚，抓制造、提质效，园区建设迸发新动能;聚焦“文旅提振工程”强势推进，抓品牌、创特色，融合发展催生新气象;聚焦“发展第一要务”勇克逆势，抓项目、促开放，经济发展取得新成效。

立攻坚之志，名山区将加快建设现代服务业为主的茶文化名城。按照“以城促景、景城一体”发展思路，探索构建城市经济中央活力环，突出茶+消费和体验场景，引入茶+旅游服务、茶+文化博览等高品质消费业态，加快推进茶文化消费场所建设，组织茶文化系列活动10场，扩大名山茶文化的知名度。优化城市消费片区布局，结合城市会客厅区域打造蒙顶山文化旅游综合体等地标性建筑，擦亮城市消费名片。

以奋进之势，名山区将全速打造成渝地区高品质休闲目的地。深入实施“旅游+”融合发展战略，做好“旅游+茶”“旅游+文化”“旅游+体育”等多元旅游场景和旅游业态，提升旅游层次品质。大力激活节会经济，高水平举办四川省数字文旅发展大会、第十九届蒙顶山茶文化旅游节、羊肉汤美食节等系列节会活动，打造节庆赛事消费增长点。加快培育一批有特色、有内涵的精品化项目，积极推进蒙顶茶韵·贡茶里、百万樱花园等文旅项目建设，完善高速公路服务区、旅游集散中心等旅游基础服务设施功能，喊响“千秋蒙顶·中国名山”口号，争创天府旅游名县。

(来源：四川日报)

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作为第二批天府旅游名县候选县，四川省雅安市名山区有着十足的底气。丰富的旅游资源、厚重的地域文化、不可复制的自然资源都是名山区底气的来源。如今，名山区以“天府旅游名县”和省级全域旅游示范区为目标，正在全力坚持高位对标对表，加快补齐短板弱项 , 一鼓作气，争取双创同建工作的胜利。

  名山骑龙村茶园。

初识名山

名山区地处四川盆地西南，东临成渝、西连康藏、南接攀西、北靠阿坝，是南方丝绸之路的主要通道和茶马古道的起点。

属于中纬度内陆亚热带季风性湿润气候区的名山，气候温和，无霜期长，雨量充沛。全区植被丰富，森林覆盖率达 53.17%，国土绿化率达79.6%，地表水出境断面水质达Ⅱ类标准，是名副其实的“动植物基因库”“绿色世界”“天然氧吧”“生态乐园”，是典型的生态宜居地区。

名山区拥有丰富的自然资源，陆上野生动物包括豹、豺、狼、野猪等 14 种兽类和布谷、黄莺、杜鹃等 40 余种鸟类；水生野生动物包括鲤鱼、鲢鱼、桃花鱼等 16 种鱼类；树种有松科、杉科、柏科、银杏科等 45 个科；竹类资源也非常丰富。其中不乏古茶树、千年银杏、珙桐、千佛菌、兰花、白燕等 10 余种珍稀物种。

雅安是著名的雨城，名山区雨量丰沛，四季宜耕，年均降雨 1500 毫米，225 个雨日，夜雨占80%。独特的气候和地质条件造就了名山区“中国茶都”的美誉。

名山区是中国绿茶第一县。荣获全国现代农业 ( 茶叶 ) 基地强县、全国绿色食品原料 ( 茶叶 )标准化生产基地、全国茶树良种繁育基地县、全国首批无公害茶叶生产示范基地县、全国“三绿工程”示范县、全国最美乡村示范县、全国农村产业融合发展试点示范县、全省名优茶生产基地县等称号。

目前，名山区已经建成四川最大的国家级茶树良种繁育场、西南最大的茶树基因库 , 全国唯一的茶叶大宗商品交易平台——蒙顶山茶叶交易所。2019 年 , 全区茶园面积达 35.2 万亩 , 被命名为蒙顶山国家茶叶公园。“蒙顶山茶”区域公用品牌价值达 37.14 亿元 , 位列全国第 7 位 , 四川第1 位。“蒙顶山茶”地理标志证明商标、“蒙顶”和“蒙山”企业商标获得中国驰名商标称号。全区茶叶产量产值、良种化率、机械化率名列全国前茅 , 茶产业已成为名山富民强区的主导产业。

  茶马古道塑像。

因茶而名

名山区是世界茶文化发源地、茶文明发祥地、茶马古道民族文化的源头。千年贡茶，意重蒙顶。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《僮约》和吴理真在蒙顶山种植茶树的传说，可以证明名山境内的蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长，早在两千多年前的西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。

唐宋时期是蒙顶山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年 ( 公元 742 年 ) 蒙顶山茶被列为贡品，作为天子祭祀天地祖宗的专用品，一直沿袭到清代，持续一千二百多年时间。

唐代《元和郡县志》载：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。”宋代《宣和北苑贡茶录》中，蒙顶山进贡的两种名茶“万春银叶”和“玉叶长春”榜上有名；清代《陇蜀余闻》记载：“每茶时，叶生，智矩寺僧辄报有司往视，籍记其叶之多少，采制才得数钱许。明时贡京师仅一钱有奇。”

蒙顶贡茶从唐至清，一千多年里岁岁入宫，年年进贡，以供皇室“清明会”祭天祀祖之用。这种专用茶采自茶祖吴理真种下的七株仙茶。到清代时，蒙顶五峰被辟为禁地，七株仙茶被石栏围起来，辟为“皇茶园”，至今留存。在民间，蒙顶山茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此，历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”，蒙顶山被誉为“仙茶故乡”。

蒙顶茶的声名远扬使之成为历代文人墨客歌颂的对象。在我国，赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的“扬子江心水，蒙山顶上茶”。这是中国最有名的一对茶联，代表着中国茶的最好品质和最高境界。唐代大诗人白居易《琴茶》诗有“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”的吟唱。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等，都留下不少以蒙顶山茶为题的诗文。明清时代的诗文题词则更为丰富，当代诗人、文学家也留下了许多吟诵蒙顶山茶的华章佳句。文学家王心鉴在《蒙山行》一诗中写道：“踏雪蒙山去，石径入茶畦。云深无俗迹，泉壑有禅机。灵茗倚古寺，仙竹傍天梯。此间尘嚣远，不欲思归期。”悠久的茶史形成了独具特色的蒙顶山茶文化。

因为厚重的茶文化，蒙顶山也成了众多爱茶之人心中的胜地，并成为四川首批省级风景名胜区之一，与峨眉山、青城山齐名，并称四川的三大名山，又以夏禹足迹所至而有“禹贡蒙山”之称，是古代南方丝绸之路上一颗璀璨的明珠。

蒙顶山风光。  

蒙顶山麓有着浓郁的川西乡村景色，茂林修竹，小桥流水，环抱农舍。在海拔 80~1000米左右的中山地带，由西向东，片片茶园，堆青叠翠，绿浪翻涌，苍翠宜人，蔚为壮观。现存古刹永兴寺、天盖寺、千佛寺、净居庵等寺庙坐落于茶园翠霭茂林间，红墙梵宇，别增情趣。中山以上是森林地带，林木覆盖，绵延至整个后山，这里四季草木葱茏。主峰蒙顶的古银杏群，树龄超过千年，高大挺拔，春夏有如青盖，秋日宛若金云，十里可见，蔚为壮观。

蒙顶山有“雅安多雨，中心蒙山”之说。雨多而形成云多、雾多的景象。春夏秋季，从山巅俯瞰，云雾飘浮于山岭沟壑之间，小山浮露，恰似仙山琼阁。冬天从山下仰望，冰丝雪挂，云绕山岗，亦真亦幻。日出时金光漫射，红云飘浮。小山座座，亦如只只凤凰，沐浴着初升的朝阳。傍晚远望名山万家灯火，如繁星落地，景象万千。

在蒙顶山，除了赏景最重要的就是品茶。蒙顶山茶道“龙行十八式”“天风十二品”以及禅茶茶技被誉为中国茶道艺术的活化石。

蒙顶山长嘴壶茶技“龙行十八式”是蒙顶山独有的茶技。相传，蒙顶山“龙行十八式”茶技是北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创。过去，作为僧人修行的一门功课“龙行十八式”茶艺只在蒙顶山僧人中流传，直到清代才逐渐传入民间。在国人心目中，茶道是追求静穆优雅的高雅艺术。但是“龙行十八式”茶技却与传统的茶道大异其趣，表现出一种刚健向上的艺术风格，以阳刚之美独树一帜，成为古今茶文化中一道绝无仅有的独特景观。

 蒙顶山茶技。 

双创同建

目前，名山区正在奋力创建“天府旅游名县”和省级全域旅游示范区。一系列卓有成效的举措，让名山区越来越美。

一条 69 千米的“中国至美茶园绿道”蜿蜒穿行在32.5 万亩绿色茶海中，串联打造了“蒙顶山—茶马古城”“酒香茶乡—官田坝”“骑游茶乡—红草坪”“科普茶乡—牛碾坪”“水韵茶乡—茅河乡”“梯田茶乡—骑龙场”“浪漫茶乡—月亮湖”7 个各具特色、错位发展的茶乡组团，培育了若干个休闲农场、茶家乐、茶庄等旅游配套设施，形成了覆盖全域 614 平方千米的大空间、大格局、大经济地理的“1+7+N”全域旅游大格局。

在蒙顶山脚下，一座以茶马古驿为主题的高端精品酒店，逐渐成为众多游客心之所向的“打卡点”。蒙顶山花间堂·茶马司酒店于 2016 年 9 月启动建设，是雅安市委、市政府重点文旅融合项目，酒店占地面积 95.54 亩，投资约 2.8 亿元。

酒店不仅规划精致，还特别注重体现雅安的地域文化，引入了“茶马司”遗址文化，保留川西茶马古镇的主要空间元素，充分利用本地独特的自然资源和人文资源，展示和宣传当地文化之美。

步入花间堂，旅人从穿过翠竹小路开始，便能在沿途的风雨廊、茶马花厅、多进院、漏院、台院等建筑形制中，窥见茶马古驿街镇、院落的建筑风格，以空间为起点，一览古时茶马驿里的生活情趣。蒙顶山花间堂的房间整体设计以茶、马、土等为元素，期望人们从茶的禅意、马的活力、土的质朴中感受到天然安逸与远离喧嚣的舒适之感。蒙顶山花间堂的五种房型，分别以石花别院、甘露雅居、黄芽雅居、万春雅居、玉叶雅居命名，酒店方期望在蒙山历史名茶下，人们可以了解每一类茶叶背后的历史渊源，也可一瞥蒙顶山茶史的演变。

在花间堂里，四方街是一个包罗万象的地方，由一片围合的院落组成，水上棋牌室、藏书阁、餐厅、宴会厅、会议厅、戏台一应俱全。

花间堂在还原当地独有的茶馆文化的同时，将禅茶、雨韵等元素融入街坊、楼阁、沿廊中。游客不仅可以在这里喝茶、聊天，或读一本好书，还能在这里赏四季之景，如果恰巧赶上酒店组织的露天电影或川剧表演，便能更真切的体验蜀地茶马驿的印象生活。

作为名山区第一座高端精品酒店，花间堂不仅是当地文化的表现载体更是名山旅游业态完善升级的一个典型案例。花间堂的运营，结束了名山没有高端度假酒店的历史，将当地生态资源最大限度转化成经济资源，也为雅安旅游消费习惯和客源结构注入了新的“血液”，带动民宿及高端度假产业的发展，为当地旅游产业提档升级起到标杆性的引领和带动作用。目前蒙顶山国家茶叶公园在名山区正式命名，这是雅安生态文化旅游深度融合提炼出的一个全新概念。整个公园以一山（蒙顶山）、两湖（清漪湖、百丈湖）、一廊（百公里百万亩茶产业生态文化旅游经济走廊茶产业走廊）、六组团，即“1216”布局规划建设而成。其中以“4335”为主要内容的百公里百万亩茶产业生态文化旅游经济走廊已经完成主要建设内容，4 个节点打造全面完成，3万亩观光茶园得以提升，5 个旅游新村全面完工。

除此之外，围绕国家 5A 级旅游景区创建目标，蒙顶山景区正在力争完成各项提升规划建设任务，奋力推进核心景区与城区过渡带项目招商和落地，规划建设约 7 平方千米的蒙顶山旅游文化产业园，为下一步申报蒙顶山国家级旅游度假区奠定基础。

在这一系列的规划建设中，位于蒙顶山旅游度假区、茶文化旅游胜地重点打造区域的十里梅香茶源小镇，颇具亮点。纵观全川，森林康养基地主要分布在成都平原、川南地区，其中雅安是森林康养基地富集区，十里梅香茶源小镇的规划建设填补了名山区森林康养产业的空白。

这个意在打造中国首个品茶赏梅特色康养文旅小镇的项目，依托蜀地赏梅文化、蒙顶山茶源文化，充分运用梅与茶两个独具东方神韵的元素，打造品茶赏梅的东方式诗意栖居地。通过建设区域性的茶旅游城市文化综合体、茶文化创意中心，融合文创产品、旅游产品流通集散地及终端茶产业销售专业空间，形成当地最具规模和特色的集康养地产、康养旅游度假、康养文化为一体的复合型康养度假旅居目的地。

 蒙顶山天盖寺秋色。 

来源：四川党建期刊集团-《看四川》杂志

原标题：人文四川 | 雅安名山区：以茶为名创名县

注：内容转自今日四川，作者姚长宁，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除