3月7日，在泸州泸县毗卢镇坳丘村万寿山，成片茶树绵延山岭，染绿了山头。春茶品种“茗茶”饱满茶芽探出枝头，茶农们穿梭在茶垄间，十指翻飞，娴熟地将鲜嫩茶芽采入竹篓中。
游客体验采茶。曾佐然摄
“我们这摘的是茗茶，从3月初开始采摘，整个过程持续到清明节前后，一天可以采摘3斤到10多斤茶叶，100多块钱一天。”毗卢镇坳丘村村民代大香高兴地说，她50多岁的人了，还能在茶山找点零花钱，又可以照顾家里，相当满意。
新原茶场的茶山除聘请村民采摘外，还对外提供了游客采摘新茶的项目。游客们身着采茶农的服饰，手法在茶农们的指导下渐入佳境。优美的茶山也成为与好友结伴体验、打卡出片的好去处。
来自重庆永川的游客李女士说：“听说这个新原茶场的茶已经可以开始采摘了，就约了几个朋友过来体验采茶，然后拍照。在这里风景很好，很解压，然后特别出片，体验感满满。”
作为川渝地区重要的茶叶树输出地，其种植面积约700余亩，品种以茗茶为主。几十年来，通过一代又一代人对茶山的坚守，让茶山变“金山”，片片绿叶摇身成为群众致富增收的“金叶子”。
山间茶农“采茶忙”，山下茶厂“茶芳香”。采摘下来的鲜叶被及时送到山下的茶叶加工厂进行加工处理。从鲜茶到成品茶，其加工过程及其繁琐，对鲜叶进行杀青、揉捻、干燥等工序，工厂里茶香阵阵、沁人心脾。
“当前采摘的春茶称为明前茶，此类茶叶受虫害侵扰少，茶叶细嫩，味道浓厚，口感适中，深受大众喜欢。”泸县新原茶场负责人梁明同说。
“在机器的自动化处理下，新采下的茶叶经历了杀青、揉捻、解块、炒制、提香、风选等道道工艺，又装箱进入冻库，整个过程至少要经历8小时。”泸县新原茶场负责人梁明同说，“手工制作程序更复杂，但价格更高。现在主要是有游客来，让他们体验。”
“质量好，就卖得好。茶叶加工后，会根据成品质量来分类销售，最高售价可达1200元一斤。”泸县新原茶场负责人梁明同表示。(完)
来源：中新网四川 (曾佐然 陈清 黄红蓝紫)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论