一壶名山古寨茶，算上水的成本，一般也就在四五十元上下，它可以被冲泡出许多杯茶水。而一杯新式茶饮，便宜的也要十元上下，二三十元的茶饮料更是比比皆是。不少做茶的人都感慨，现在年轻人一边抱怨名山古寨茶贵，一边又毫不吝啬地去购买新式茶饮。以前是因为年轻人更喜欢喝有糖的饮料，现在无糖饮料大行其道，可普洱茶为啥还是干不过这些茶行业新贵呢？
不知道大家有没有注意到这样一个现象，现在很多商品之所以能够卖出高价还能够销售特别火，有一个很重要的原因就是相比以往同类产品，更加的方便快捷。比如代替扫把的扫地机器人，代替抹布的擦玻璃机器人等等。前面所提到的新式茶饮，要说它有什么特别之处，我想应该是其繁琐的冲泡拼配过程完全由商家来完成，作为消费者在购买到商品后，只需要把吸管插入到饮料杯中，甚至连插吸管这个步骤也由商家来完成，然后就能喝到自己喜欢的茶饮料。消费占比很大一部分来自于服务费用，试想一下作为消费者，处于节约成本的角度，购买一大堆冲泡茶饮料的原材料，自己冲泡一杯茶的成本可能只有同样售价商品的十分之一甚至是二十分之一，而与之对应地则要付出大量的时间以及精力。这对于很多现代年轻人来说完全不可接受，因为这些时间可以被用来娱乐或是赚钱。出于这样的考量，所以我们就看到了年轻人愿意花大价钱购买茶饮料的现象。
最后让我们回到普洱茶的问题上来，在老茶客眼里用各种各样的茶具来冲泡茶叶是一种乐趣，更是一种享受。可大家是否想过，又有多少年轻人会像老茶客那样喜欢这种撬茶、称量、泡茶、品茶的仪式感。或许有人会说，少了这些那普洱茶就会失去很多韵味，哪来的吸引力，岂不更加难以卖出去了？
以前我也是这么想的，知道看到了东方树叶一系列产品的大火之后，这种想法随之烟消云散。不信你看看，东方树叶一年要卖掉多少青柑普洱。看过之后，就不难得出一个结论，想要让年轻人喜欢上普洱茶，方便快捷才是第一位的，然后在这个基础上再去追求品质。服务做的越好，茶就越好卖。与现代生活节奏越契合，茶越受欢迎。
所以不难推断普洱茶的下一个赛道应是服务。
文：天火
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