“茶圣陆羽在《茶经》中说‘茶者，南方之嘉木也’。然而，我们烟台也有着发展茶产业的巨大潜力与优势。”11日，市政协委员、烟台市和心意茶叶专业合作社理事长于超亮满怀信心地向记者说起烟台茶产业的发展。
于超亮表示，烟台是中国纬度最高的茶区之一，有“高纬度，多云雾，黄金海岸出好茶”的美誉。烟台茶树生长较慢，叶片肥厚、营养丰富，烟台绿茶水浸出物比南方茶高14%，有着“墨玉绿、焙豆香、小米汤”的品质特点，是江北茶中的新秀。另一方面，烟台茶亮点繁多，2016年“烟台绿茶”成功申报“国家地理标志保护产品”。2021年“烟台茶”正式获批农业农村部登记“农产品地理标志”产品。烟台市范围内注册的茶叶商标有90余个，烟台茶获得山东省知名农产品企业产品品牌2个、茶叶省级示范合作社6个、烟台市农业产业化重点龙头企业3个，国际和国家级名优茶评比大赛奖项35个。在收益方面，烟台茶每亩毛收益约为16000元，已成为农民增收致富的新亮点。
茶产业的发展离不开政策的支持。于超亮建议：“制定烟台茶产业高质量、品牌化发展规划，鼓励扶持选育烟台茶树新品种，助力‘北方种谷’茶种业振兴，着力打造‘烟台茶’茶叶新品类，推动茶馆业发展，打造一批烟台茶文化新舞台。”
来源：水母网（YMG全媒体记者 王瑶 摄影报道），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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