昔归：头顶大雪山， 脚踏澜沧江，低海拔也能出好茶

这篇专题文章，我们就来聊聊头顶大雪山，脚踏澜沧江，低海拔也能出好茶的昔归。

昔归的资源与优势

邦东乡，隶属于临沧市临翔区，地处澜沧江中游，古茶园面积约为5000亩，主要集中在邦东村委会，曼岗村委会等海拔800~1300米、土壤肥厚、植被茂盛的适生地带，如果你从邦东驾车到大朝山西镇，不用下车就能沿路欣赏一片有着100多年历史的人工栽培型古茶树群落。

邦东域内海拔最高的临沧大雪山有3429米，而最低的昔归村，却只有700米，近2700多米的巨大高度差，形成了这里高山峡谷的独特风貌，也让这生长于不同海拔区域的茶树，有了明显的差异性。

以通往大朝山西镇方向的半山公路为界，公路以上的茶区，分布有很多较为圆大的岩石，气温相对较低，昼夜温差大，这里的茶寨，如核桃箐、大箐、河心村等，都以鲜爽口感见长，而公路以下的茶区则少有岩石，气候湿热，昼夜温差也相对较小，这里的昔归、那罕、卫平，则以口感浓醇闻名。

每次说起邦东，昔归都是绕不开的一个话题，昔归村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村，距离村委会约12公里，2006年起，昔归茶的名气逐渐增加，被冠以“临沧班章"的美誉，甚至有人提出了“班章为王，易武为后，昔归为妃”的说法，虽有一定争议，但也从侧面说明，昔归茶是与冰岛茶同属临沧茶区第一梯次。

不过昔归茶可不是这几年才出名的，早在宋朝时期，昔归茶就是大理国的宫廷御茶，清末民初时期，《缅宁县志》也有提及：“邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著。蛮鹿香茶色味之佳，超过其他茶区，所惜者，产量无多，不应外人之求耳。”这里所说的”锡规“就是昔归，“蛮鹿”就是“忙麓”。

在邦东茶业的发展中，昔归茶也起到了一定的助推作用，邦东茶叶种植始于雍正年间，盛于清末民初时期，《缅宁县志》亦有记载:“自清宣统元年(1909年)，由署通判房星东，购颁茶籽分发各乡栽种，当时成活者已数十万株。”由此可见，在民国政府的大力推动下，邦东茶园面积呈数十倍增长，成为了如今邦东古树茶的中流砥柱。

如今的昔归分为昔归老寨和昔归新村，共有60多户人家，以汉族、傣族为主，其中老寨的地势较低，距离澜沧江也只有数百米，有一定的洪涝风险，生态环境也比较脆弱，为了人民安全和保护古茶园生态，当地政府出资修建，在远离大江的昔归山半山腰上建起了新村。

不过，昔归老寨也并没有废弃，因为距离古茶园较近，老寨里如今建起了很多初制所，每到春茶季，茶商、玩家也都更喜欢来老寨，因此很多村民也会回老寨住一段时间。

临沧大雪山向东延伸至澜沧江畔的忙麓山，是昔归古树茶最为集中的地方，这里背靠昔归山，东临澜沧江，山脚就是历史悠久的嘎里古渡（今归西渡口），正可谓头顶大雪山，脚踏澜沧江”。

如今昔归有460亩茶地，其中古茶园约有300多亩，每年产量有十几吨，古茶树大以邦东大叶种为主，偏柳叶型，树龄都在二百多年左右，幸运的是都没有经过矮化，也基本不存在过度采摘，人为破坏少，茶树长势高大，生态环境也非常好。

低海拔出好茶

在以往的专题文章，陆离总是会提到“高山云雾出好茶”，而有意思的是，昔归却被称为“云南唯一一个高纬度低海拔出好茶的地方”，这主要是因为这里独特的气候，以及大江提供的云雾庇护。

昔归古茶园所在的忙麓山位于澜沧江边，清晨时温度较低，大江附近雾气弥漫，而中午温度升高，上腾的热气受高山阻隔，又难以散开，使得这里的昼夜温差大，湿度大，降水量和气温又终年稳定。

这种独特的“低热河谷气候”，让昔归的古茶树能持久接受来自云雾的呵护，也使得昔归茶多年来品质稳定，很少受到大旱多雨等特殊天候的影响，而且春茶与秋茶的品质也相对接近，这种独一份的自然滋养，已经不亚于终年云雾缭绕的班章茶区，也难怪昔归茶能在名声不显的邦东茶区强势崛起。

不过，临近江畔，也使得昔归在茶园土壤方面有所欠缺，这里土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，特点是pH值适中，全氮、有机质等营养成分的含量较低，建议昔归充分发挥山区地区有机肥丰富的资源优势，广辟肥料来源，提高土壤质量，延长茶园经济生产年限。

在特色鲜明的诸山头中，昔归茶也是出了名的有辨识度，从茶叶内质理化指标上看，其水浸出物为45.64%，咖啡碱为3.24%，酯型儿茶素为5.03%，共同带来了滋味浓厚，口感霸气，茶气十足的口感，而5.55%的游离氨基酸含量，又使得茶汤细滑柔顺，回甘持久，总体上香气高锐，似菌香，类参香，滋味厚重又汤感柔顺，口内留香持久，有班章茶的霸气，也有易武茶的柔美，特点鲜明。

在茶圈里，有人认为“在新茶方面，昔归新茶，乃至整个邦东茶区的新茶，与冰岛老寨，薄荷塘等名寨的新茶相比，在总体口感上都没有竞争力，不过，在汤厚气长，陈化潜力，也就是越陈越香方面，邦东古树茶可以与布朗山古树茶相提并论”。这段耐人寻味的评价，或许会在十多年后，成为后名山古树时代，昔归茶再上一级台阶的见证。

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