9月20日，“2018法国中国潮州文化交流周”在巴黎十三区政府门前广场拉开帷幕，此次交流周活动将持续至25日。潮州市荣誉市民、法国国会议员陈文雄，巴黎十三区区长顾梅，中国驻法使馆领事部陆青江参赞，潮州市代表团团长陈浩松及十三区侨社和商家代表、当地数百民众出席活动。
在当天的揭幕仪式上，陈文雄、顾梅、陈浩松等主礼嘉宾共同为“2018法国中国潮州文化交流周”剪彩。陈文雄表示，这是一个分享文化的平台，借此可以更好地促进中法交流，深化民间友谊。
潮州工夫茶艺演示
当天，非遗项目《潮州工夫茶艺》代表性传承人叶汉钟先生于巴黎十三区政府门前广场为法国民众和旅法侨胞们进行了潮州工夫茶艺演示和介绍，将潮州工夫茶文化带到法国巴黎，让中法民众更进一步欣赏、了解潮州茶文化，了解中国茶文化。
嘉宾一同品饮工夫茶
陈浩松、顾梅、陈文雄、陆青江（左往右）等嘉宾一同品饮叶老师冲泡的工夫茶。这一杯茶醇、甜、香、滑，嘉宾们细细品味，交口称赞，好茶。
陈文雄先生与叶汉钟先生合影
随后，在十三区区政府的文化长廊中进行了非遗展示。
非遗展示潮州单丛茶
中国潮州，是潮州单丛茶的原产地，有着悠久的种茶历史。单丛茶以其香烈醇的滋味，以及丰富的口感层次吸引着广大的茶友。同时，潮州单丛茶制作技艺也是我国的非物质文化项目之一。
此次中法潮州文化交流周所展示的茶品为宋皇生态茶业有限公司和潮州天羽茶业有限公司所提供的具有代表性的茶品。现场，叶汉钟老师为嘉宾介绍潮州单丛茶的历史、工艺和如何品饮这一杯单丛茶。
好茶配好器。翁辉东先生所著《潮州茶经·工夫茶》中写到：“工夫茶之特别处，不在于茶之本质，而在茶具器皿之配备精良，以及闲情逸致之烹制。”
潮州工夫茶席上的每一件茶器具都有着其重要的作用，他们之间相互配合，完成一泡好茶汤的使命。非遗展示区所展示的潮州工夫茶器具，是根据翁辉东先生《潮州茶经·工夫茶》中所描述提及的传统潮州工夫茶器具所配置的。 同时，根据现社会的要求与发展，在传统的基础上，又有了一定的创新。
潮州工夫茶艺茶席
玉书煨，用于煮水。
此次用于展示的煮水器为叶汉钟老师弟子团队所设计打造的纯银煮水壶。
明朝许次纾所著《茶疏》中说道：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡。”一把出色的银壶，须得形制优美，出水流畅，断水出色。同时又需在细节方面上做好了做精。
锡茶罐 ，用于储存茶叶。
中国具有悠久的炼锡历史。高纯锡的茶叶罐贮茶，一抗氧化、二能保鲜、三阻潮气、四避光线、五挡异味。具有“更燥、更密”的特点，能轻轻松松长期保持茶叶的色、香、味。
其次展示的锡茶罐，通过一种叫玄默的表面处理工艺。通过繁复的工艺处理从而使锡器表面产生乌青色泽，让锡器更显古朴优雅，耐人把玩寻味。
顾梅表示，艺术来源于生活又回归于生活，分享文化可以拉近彼此的距离。通过此次的文化交流周，让潮州工夫茶走近法国民众，让中法民众更深刻感受到潮州茶文化的魅力。
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