云南省重大科技专项助推云茶产业高质量发展成效显著

世界大叶茶技术创新中心建设及成果产业化项目是省科技厅贯彻落实科技创新机制改革，以“自上而下”方式组织实施的科技项目。项目从公共平台建设和大叶茶生产技术的集成创新与产业化两个专题，整合14家省内外一流的院所、高校和企业，聚焦云茶产业的重大科技问题，开展品种、种植、加工技术和设备等系统研究，形成一套技术体系，创造一批突破性的技术、品种和标淮等科研成果，进行成果熟化、转化并实现产业化。

建成高能级平台，突出开放共享、机制创新

以开放共享、机制创新为服务宗旨，对标“中国最优、世界一流”，在茶叶所昆明所部配置国际一流仪器设备，高标准建成了4000平米以上的世界大叶茶技术创新公共研发平台实验室，安装设备40余台套。支撑开展面向国内外茶叶企业的技术培训、产品风险评估、质量安全与溯源技术等“一站式”服务。

发掘出优异种质资源，推进育繁推步伐

种质资源是育种创新的关键，是种业发展的基础。项目负责人申时全研究员介绍，项目立足云南大叶茶资源与品种、云南生态、茶品类与品质、品牌等优势，从国际化的角度开展研究，收集国内外资源381份，鉴定231份，建成了世界一流的大叶茶树种质资源圃。深入开展育种创新，发掘特异花形、叶色等突破性材料21份，进行了5个茶树全基因组分析，发掘关键基因10个，实现突破远缘杂交、高效遗传转化等关键技术，推动优异新种质创制，选育推广无性系和有性系品种占全省良种种植面积90％以上。项目开展繁育、良种化生产技术研究选育出紫娟、云茶香1号和秧塔大白茶3个国家级良种并在生产上广泛推广运用，紫娟茶在全国推广40余万亩、云茶香1号推广10余万亩、秧塔大白茶推广20余万亩。  

集成大叶茶高效绿色生产技术与配套设施，示范成效显著

项目组针对云南山地茶园建园模式和大叶种特性，突破山地机械设备研发关键技术，研制出手扶式螺旋施肥机、电动双人修剪机、遥控式茶园修剪机等10台套，实现开沟、施肥、覆土等轻简化、智能化高效生产一体化作业。针对不同种类养分需求特性、高效新型肥料、高效安全生物农药等集成“白茶/秧塔大白茶/佛香茶+种植+加工”3种相配套技术，形成绿色生产、茶园机械化施肥技术规程等7项，在西双版纳、大理、保山等5个州市的30个县（市、区）主产区开展区域化示范，培育重点企业3家，服务企业21家，培训茶农20000人次，建成22600亩核心示范基地，累计示范带动300万亩，累计新增产值近50亿元，突破技术瓶颈助推产业发展效应明显。其中“茶黄蓟马综合防控技术”、“云南茶园化肥农药减施增效技术”入选省级主推技术。

精深加工技术多元化，实现科技成果落地生金

针对大叶茶风味物质、品质调控加工技术与标准的研发与示范，综合现代信息科技新技术、新趋势，构建“互联网+云茶”一体化茶产业链，拓宽茶叶应用领域，开发出电商APP平台(祖祥有机茶）、云茶产业经济信息数据库、云茶品质追溯体系等精准预测和引导市场喜好研发出花草速溶茶、红茶香水等高值化精深加工产品20余个，实现新增产值约20亿元。

建立了一支集科技导师+致富能手+乡土人才+新型农民为一体的全产业链国际化创新团队

项目实施重视人才培养与队伍建设，引进博士9人、硕士7人。项目组成员获省级人才称号5人、省级以上行业职业竞赛获一等奖10人次，培训基层农技人员420人，助推云南茶区乡村振兴建设。

下一步，项目实施将继续坚持以问题为导向，持续按照合同内容进一步加快科研攻关进度，加快科技成果推广与应用，全力建设成为世界一流大叶茶技术创新中心、面向南亚东南亚技术辐射中心，支撑引领云茶产业高质量发展。

来源：云南省农业科学院茶叶研究所，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除