守护好云南这一缕古树茶香 讲好“茶故事”

3月1日

《云南省古树茶保护条例》正式实施

云南以地方立法的方式

对古茶树资源开展保护工作

自此古茶树的保护将有法可依

泡一壶古树茶

任茶香在唇齿间游荡

看保护条例落地生效

共赴“有一种叫云南的生活”

为什么要保护古茶树?


保护古茶树既是生态需求也是历史必然  

云南古茶树资源丰富,资料显示,我国古茶树有5600多万株,约97%分布在云南。据云南省林业和草原局介绍,云南有古茶树91万亩、约5400万株,是迄今所知世界上古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树群落保存数量最多的地方。此外,云南还拥有特别珍稀的古茶生态系统——野生茶树群落。各类古茶树和庞大的种群数量为云南带来了丰富的物种多样性。

众多的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园在云南高度集中,在云南澜沧江中下游地区,集中分布着茶树始祖化石——第三纪景谷宽叶木兰(新种)化石、中华木兰化石,以及目前世界上发现的最古老的野生茶树——有着2700年树龄的千家寨野生古茶树。这里还有全世界唯一树龄千年以上的邦崴过渡型古茶树,最大规模的野生茶自然群落,以及世界上最大、最古老的人工栽培已达千年的万亩古茶园。它们与利用现代理念技术的生态茶园,共同构成了茶树利用演化的完整链条。


昌宁县古茶树

在云南普洱,古茶园为近千种植物物种提供了生存环境,其中不乏国家珍稀保护植物。古茶树等高大乔木遮挡了强烈的阳光,丰富的落叶等为土壤提供了养分,使野生的菌类、水果、药材、寄生植物和一些栽培作物能够茁壮成长。家禽家畜在茶园中自由放养,啃食园中野草,粪便肥沃了土壤。茶农定期采摘茶叶与伴生的螃蟹脚等产品,有效控制茶树的长势,避免寄生植物破坏茶树营养。村落坐落在连片的古茶园之中,森林环绕,农田散布,人地相协,构成复合性生态景观,有效改善了山地区域小环境。

云南的古茶树不仅展示着生物多样性的神奇,还充分论证着中国茶的千年历史流变,更体现出数千年来人与自然和谐共存的智慧与美丽,保护古茶树既是生态需求也是历史必然。


昌宁县古树茶

保护古茶树合理开发既有经济价值又有文化价值

古茶树是云南茶产业发展的重要资源基础,2021年,云南古树茶产量约1.2万吨,综合产值达120亿元。截至2022年底,云南有茶园面积740万亩,约占全国茶园面积的15%;全省干毛茶产量51.5万吨,约占全国干毛茶产量的16%;全省茶叶全产业链产值超过千亿元。茶叶种植面积、产量全国第一。目前,云南茶产业已成为年产值过1000亿元、涉及近1000万人的富民产业。保护古茶树资源,就是在保护云南省内县域富民产业,夯实群众共同富裕的根基。

云南正在大力发展云茶特色产业,制定了《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》。《行动方案》提出,云南省将努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”转变,到2025年,全省茶叶种植面积、产量分别稳定在740万亩、50万吨左右,新增绿色有机茶园面积150万亩,保持有机认证茶园面积、有机认证茶产品数量全国第1位,力争全产业链产值实现翻番目标。《行动方案》还提出,到2025年,建成古茶树种质资源圃4个,建成云南古茶树大数据管理平台,形成健全的古茶树资源管理保护体系。


曼糯古茶园

丰富的古茶树资源和博大精深的茶文化还蕴含着厚重的文化价值与文旅前景。消费复苏势头强劲,文旅产业全面恢复发展。云南小小茶叶正风光无限,香飘四海,掀起热潮。从茶叶到茶“业”,云南茶产业全链条发展正迎来深刻转型。“中国茶”进入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录,将以贡茶、大益茶、下关沱茶、滇红茶、德昂族酸茶制作技艺及白族三道茶为代表的云南传统制茶技艺及其相关习俗带到了聚光灯下,赢得了全世界的目光。在历经沧桑、古韵悠长的茶马古道,跟着马队,走过唐宋元明清五朝。2022年11条线路入选文化和旅游部“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路。其中,普洱市“世界茶源·养生养心”之旅入选“春生夏长万物并秀”全国乡村旅游精品线路。澜沧乡愁·民谣·冬日古茶之旅3条线路入选“瑞雪红梅欢喜过年”全国乡村旅游精品线路。茶旅融合已成为云南旅游业的“金字招牌”,助力“旅业兴”带来“百业旺”。


勐海县古茶树

然而近年来古茶树资源保护与利用之间的矛盾日益突出。云南省人大农业与农村委员会主任委员谢晖介绍,随着古树茶价值的不断提升,破坏古茶树资源的行为时有发生,严重影响了古茶树正常生长和古茶园生态系统,严格保护与科学利用形势十分严峻。

云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元表示,云南是茶树起源地、多样性中心和种质资源宝库,是全球独一无二的古茶树王国。全球茶组植物共有31个种4个变种,其中云南有23个种3个变种,以云南茶树作模式标本定名的有16个种2个变种。茶树在从起源地向其他地域传播的过程中,发生了从形态水平到细胞水平再到分子水平的一系列演化,从而形成今天丰富多彩的种质资源。


宁洱春茶

专家学者怎么看?

云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元:古树茶是云茶的品牌形象、高端产品,具有巨大的经济价值、文化价值、景观价值、生态价值、科研价值,对云南省打造世界一流‘绿色食品牌’‘健康生活目的地’,建设中国最美丽省份、实施乡村振兴起到极大的推动作用。

云南省农业现代化重点产业茶叶专家组组长、教授吕才有:原来的古茶树保护更多是相关地方出台相应的保护条例,各个县、市自己来做这个事情,但这个《条例》提高到了省级立法的高度,不仅为保护和利用古茶树提供了法律依据,也扩大了管辖范围和覆盖面,形成全省一盘棋,整合各方力量达成共识,是云南加大古茶树资源保护力度的重要体现。

西南林业大学绿色发展研究院副院长蓝增全:云南应利用好古茶树资源特色优势,构建古茶树技术体系。在分类分级原产地保护机制下,实现科学管理,引领茶产业高质量发展。

景迈山管理局副局长陈正华:《古茶树资源保护条例》同样适用于景迈山古茶树资源的保护,为我们的工作提供了有力的法律支撑。之后,我们也会结合景迈山的实际情况,因地制宜地采取相关措施,把它落地落实。

茶文化学者周重林:《云南省古树茶保护条例》的出台释放了一个非常积极的信号。云南的古茶树对拉动云南茶产业的领衔升级发挥着重要作用。在云南,地方上对古茶树的保护在20年前就有了,现在从省级层面立法,是云南迈出了非常可贵的一步,也表达了政府的决心。目前世界上能把古茶树做成一个大产业的,只有云南有这个机会,如果把古茶树保护好,将对未来云南茶产业的长远发展产生非常积极的影响。

云南都做了哪些努力?

在云南

每一棵古茶树都有其独特的价值

为了有效保护古茶树

规范古茶树的管理和利用

对于古树茶的保护

云南从很早就在建章立制方面进行尝试

1995年

云南省公布《云南省珍贵树种保护条例》,规定野茶树属于国家二级珍贵树种。

2005年

云南发布《关于加强古茶树资源保护管理的通知》,就古茶树资源保护从认识、职责、措施、监管等作了要求。


云县白莺山古树茶

2006年

云南省第一部地方性法规《临沧市古茶树资源保护办法》试行,对古茶树的保护做了较明确的规定。

2018年

云南出台《关于推动云茶产业绿色发展的意见》,其中第一部分就要求“严格保护古茶树资源”,要“开展古茶树资源普查,全面摸清资源分布情况,建立古茶树资源档案库,划定古茶园(山)保护区域,对代表性植株实行挂牌重点保护”。

提出研究制定《云南省古茶树保护及开发利用条例》等具体措施,规范古茶树资源科学保护及开发利用,促进可持续发展。

2019年

云南省出台《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》,从明确标准、摸清底数、治理古茶山、古茶树周边环境,建立古茶山、古茶树长效管理机制等方面做出规定,建立起长效管理机制。

同年12月,《古茶树保护管理技术规程》作为地方标准公布实施,明确了古茶树的种类、年龄及鉴定方法。通过分类分级管理,从合理利用、绿色生态的角度出发,对不同类型古茶树的生境管理、树体管理、水肥管理、土壤改良、病虫害防治、茶叶采摘管理等过程管理技术措施进行规范,使得古茶树资源保护及管理有章可循。


勐海雨林古树茶

2020年

西南林业大学牵头成立了古茶树保护与可持续利用国家创新联盟,构建了古茶树大数据平台和茶纹链追溯平台,建立了开放的中国古茶树大数据(可视化)平台框架和重点古茶树实时监测系统,构建了部分茶树样本的指纹图谱。

2022年

10月27日,《云南省古茶树保护条例(草案)》提请省十三届人大常委会第三十四次会议审议,意味着云南将以地方性法规的形式加强古茶树资源保护与科学利用。

2023年

《云南省古树茶保护条例》于3月1日正式实施,同年4月1日,《古茶树》行业标准也将正式实施。


整理自:新华社、云视新闻七彩云、《普洱》杂志、云南网

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