为深入贯彻落实《云南省科技厅印发〈关于科技支撑现代化边境小康村建设有关工作〉的通知》精神，推进“百团千员助农增收行动”，进一步落实科技特派团工作，切实发挥科技对农业产业的支撑作用，12月6日，云南省景洪市勐龙镇与景哈乡科技特派队成员郭顺云研究员、田易萍研究员、殷丽琼高级实验师一行3人，赴景洪市景哈乡戈牛村委会开展科技培训工作，景洪市景哈乡戈牛村40人参加了此次培训。
特派队成员郭顺云研究员、田易萍研究员、殷丽琼高级实验师先后为景洪市景哈乡戈牛村参加培训茶叶种植户发放了“优质茶叶生产实用技术”教材40册，开展了有机生态茶园冬季管理技术、茶园施肥技术、修剪技术、病虫草害绿色防控技术等培训，并与茶叶种植户就有机生态茶园冬季管理技术、仿古茶园留养及管护技术等进行互动交流与现场答疑。
通过科技特派队持续深入的科技服务，为边境小康村培养了本土科技人才，提升景洪市景哈乡茶叶种植管理水平，助力景洪市茶产业高质量发展。
茶园修剪
茶园中耕
茶园施肥
来源：云南省农业科学院茶叶研究所，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
4月3日下午，2023年景洪市茶产业发展高峰论坛在云南省西双版纳傣族自治州景洪市世纪金源大酒店举行。来自国内及省内的茶叶领域专家、学者和茶叶领域协会相关负责人相聚一堂，为茶产业发展建言献策，为景洪茶产业发展找准症结，在寻求解决之道上交流建言，共同谱写景洪茶产业发展的时代篇章。
中国是世界茶及茶文化的发祥地，西双版纳州有数千年的种茶制茶饮茶贸茶历史，是世界大叶种茶发源地和茶马古道的源头，普洱茶产业已经成为西双版纳州生态产业发展的一张亮丽名片。景洪是普洱茶原产地和普洱茶文化发祥地之一，茶区生态环境优越，名优茶类资源充足。
据介绍，至2022年末，景洪市茶园种植面积已发展到29.25万亩，其中古茶园1.78万亩；综合产值占全市农业总产值的20%以上，已成为景洪市的支柱产业之一；是主要出口创汇产品，同时也是山区农民增收致富和地方财政税收的重要来源。
近年来，景洪市围绕普洱茶产业打造为千亿级产业暨“七大重点产业”的目标，始终把茶产业作为特色优势产业来抓。利用丰富的古茶树、古茶山、大渡岗万亩茶园等资源，建设生态茶园，相继实施一系列茶产业高质量发展的政策措施，做优基地、丰富产品，做好茶产业链后半篇文章，推动茶产业提档升级、提质增效。实施绿色生态茶园改造、茶叶精深加工、茶仓储、茶旅融合发展等重点项目，打造西双版纳州集茶文化、茶体验、茶商贸于一体的茶文化总部经济，推动茶产业做大做强。
本次论坛，5位国内茶叶界的知名专家、学者，围绕“茶叶品牌建设”开展专题讲座。中国农科院茶叶研究所江用文先生就《科技赋能驱动茶叶强国建设》这一主题进行演讲。他表示，建设茶叶强国急需解决的科技难题，针对产能过剩，研制新产品，扩大消费；针对劳动力紧缺，研制新机械，机器换人；针对质量安全，研制绿色生产技术。
全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、中茶院院长尹祎围绕《贯彻落实标准与法规促进茶产业高质量发展》作了主题演讲。他提到了自己对于云南普洱茶的两点思考，一是市场上社会上需要统一认识，避免“过度个性化”（炒概念），要把茶叶加工非遗技艺的精髓传承下来，更要用现代技术去创新和优化产业加工技术和装备。二是从技术上、从科学上下功夫。茶叶加工只有实现机械化、自动化、智能化，才能统一技术规范、统一质量标准，才能形成品牌基础。
值得一提的是，西双版纳州是享誉中外的普洱茶故乡，对于西双版纳茶产业的未来，尹祎充满了信心。他说：“西双版纳州制定了《西双版纳州普洱茶产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）（试行）》，该计划立足于实际，将西双版纳州茶产业做大做强精准施策，体现了新发展阶段贯彻新发展理念，必将在推进中国式现代化进程中贡献云南茶产业力量。”
随后，云南农业现代化重点产业（茶叶）专家组组长吕才有先生就《景洪市茶产业高质量发展思考》主题作了演讲，他表示，“一是打造生态化绿色化茶园，创建绿色有机标准化生产基地；二是整体提升茶产品加工的现代化水平；三是打造景洪特色民族茶文化品牌；四是以旅带茶，打造三条茶山精品旅游线路；五是以文促茶，推进乡村民族文化与茶元素的融合展示；六是营造普洱茶文化会客厅。将西双版纳州打造成‘世界一流茶园氧吧’——‘茶中有树、路旁有花、层次分明、立体生态’的复合型生态茶园。”
云南农业大学茶学院院长王白娟女士的演讲主题是《“三化”促云茶产业高质量发展》，她围绕云茶产业发展未来方向进行了详细解读：“以云茶产业的生态化为基础，以标准化为支撑，以智慧化为动力，推动云茶产业实现跨越式、高质量发展。”
茶文化究竟是什么样的文化？该是什么样的文化？答案藏在华南农业大学园艺学院茶叶科学系系主任陈文品先生的《从茶之文化国粹谈普洱茶向美而生的文明发展之路》演讲中。在他眼里，“中国茶杯里的文化密码，是健康之饮，也是友谊之桥，是灵魂之液，也是艺术之味。茶文化引领茶产业发展，茶产业为茶文化服务。”
最后，云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生，为本次论坛作总结。他对云茶产业发展现状作了分析，并对云茶产业高质量发展提出了建议。此外，在论坛上，景洪市茶产业高质量发展专家咨询委员会向江用文、尹祎、吕才有等十余位专家颁发景洪市茶产业专家聘书。
来源：云南网 记者 牟燕红 刘曦靓 摄影报道，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
走进景洪市大渡岗乡，首先映入眼帘就是一望无际的碧绿茶海，整齐的茶园顺着山势绵延不绝，巍巍壮观。大渡岗乡是云南省种植绿茶面积最大的乡镇之一，素有中国“茶叶第一乡”美誉，2011年被评为“国家级生态乡镇”，2013年被评为“全国‘一村一品’示范乡镇”“中国美丽田园·十大最美茶园景观”。据统计，全乡茶园种植规模达90906亩，2020年干毛茶产量达3671吨，同比增长9.3%，产值达1.47亿元；茶园坚果套种9218亩，年产量62.38万公斤，产值达748.5万元。
曾经的大渡岗乡因茶而兴、因茶闻名，其65246亩连片茶园还被世界纪录认证机构认定为“世界最大连片茶园”。进入新发展阶段，如何借力普洱茶产业优势地位，促进一二三产融合发展，打造出具有大渡岗特色的田园综合体示范项目，成为大渡岗乡乃至景洪市思考的问题。
为进一步推动乡村振兴发展、让全乡各族群众都享受到发展带来的实惠，景洪市委、市政府高度重视，市政府与相关企业签订“投资建设景洪大渡岗茶园旅游小镇项目合作”框架协议，计划投资约30亿元，在大渡岗6.5万亩连片茶园范围内打造以1.5万亩茶园为核心区的田园综合体。
该项目紧紧围绕实施乡村振兴和建设世界旅游名城的契机，以打造“享誉世界、独一无二”的田园综合体为目标，以“绿色食品牌”与“健康生活目的地牌”为项目建设的重要纽带，重点实施高优茶园基地、茶加工仓储物流体系、茶海观光园、茶旅文化村、基础设施五大建设任务，做精一产、做大二产、做强三产，为全市巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接打造样板。2021年，该项目规划投入1亿元首批专项债券资金，坚持边规划边实施原则，主要实施产业园区基础设施建设项目2项，有机化茶园建设项目4项。
“你现在看到的这一片茶地，树龄都超过了百年，我们对其进行了生态化改造。众所周知，西双版纳是普洱茶的故乡和云南大叶种茶的发源地，世居于此的各民族种茶、制茶、贸茶、饮茶文化代代相传，经久不衰；茶马古道从这里交汇集散，绵延千里，走向世界。普洱茶是西双版纳重要的文化标签，而大渡岗是茶马古道上重要的一环，我们希望通过改造，重现这片古茶园的光辉，吸引更多游客来大渡岗寻茶访茶，发展茶旅项目，从而推动整个普洱茶产业向一二三产融合发展大步迈进。”大渡岗农场相关负责人、云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司副董事长许景坤向记者介绍。
据悉，田园综合体示范项目将以云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司为主体，充分发挥大渡岗生态条件好的优势，坚持走名优茶、有机茶生产之路，加快发展茶叶深加工，开发研制新产品，提高茶叶产品的卫生质量标准，逐步打造绿色、优质、安全，具有本地特色的茶叶“名牌”。
一产、二产是云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司的传统产业，如何做精一产、做大二产，是公司发展的基础。据介绍，该公司成立于1981年，2010年农垦改革属地管理后属于景洪市大渡岗农场管理委员会管理，现有34个居民小组，3430户，总人口10976人。公司的茶叶加工厂有初制加工车间4个，毛茶年生产能力达2000吨，具有先进的生产设备、生产工艺，可生产绿茶、普洱茶、红茶、白茶等系列茶产品。
“活干得更少，收入却更多了！”大渡岗农场茶海社区第六居民组组长谢正文在自家茶地里修剪茶树时说。
谢正文喜滋滋地和记者聊了起来，据他介绍，2012年开始，全组83户人家就参与到了茶园生态化改造中。“生态管养，茶树不施肥、不打药、人工除草。最初几年确实比较难，产量一下减少了三分之一。但时间一长，生态茶园的优势就显示出来了，病虫害大幅减少，我们干的活也相应减少了，价格也翻了好几倍，干毛茶收购价从改造前的20多元一公斤，涨到了100元一公斤。所以我才说，活干得更少，收入却更多了！”
近年来，大渡岗农场在“稳胶、兴茶、育果”的新型发展思路下，引导茶农进行生态化茶园改造，将传统价格低廉、品质低下的台地茶改造成生态化茶园。经过改造，生态化茶园茶叶品质得到提升，茶叶价格相较普通台地茶价格大幅提高，原台地茶价格在22至23元每公斤的干毛茶，改造后售价可达100元每公斤。2016年，大渡岗农场又开始实施撂荒茶园改造，对辖区内无人管理撂荒的900余亩茶园进行生态乔木茶园改造。经过改造，生态乔木茶园出产的干毛茶价格在2019年更是达到900元每公斤的售价。
通过生态化茶园、生态乔木茶园改造，不仅提升了茶叶品质，还增强了本地台地茶的市场竞争力，茶叶价格的提高也给市场注入了一针强心剂，让广大群众看到了发展的前景，增收的希望。
茶地管护活计减少了，许多和谢正文一样的普通茶农开始响应号召在茶地里套种坚果，没想到几年后随着坚果价格的稳定，他们的收入增加了近一倍。
“就拿我家来说，我今年的茶叶收入大约在3万多元，坚果收入大约是2.3万元。通过套种坚果，我们居民组的茶农多的增收近9万元，少的也有1万元，生活真是越来越有盼头了！”谢正文说。
自成立以来，云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司以“食品安全、产品质量求生存，信誉求发展”为办企宗旨，牢固树立“以科技创新为动力，全面开展制度创新、技术创新和管理创新”的管理理念，高度重视食品质量安全，取得了良好成绩。该公司已通过质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、云南品牌认证，被评为云南省先进企业、云南省重点龙头企业、出口茶质量先进企业、农业部农产品质量追溯定点企业、全国农垦工业利税百强企业、中国企业最佳形象AAA级，先后荣获“云南省优质产品奖”“国家农牧渔业部优质产品金奖”“中国首届食品博览会银质奖”“中国最佳形象AAA级企业”“国家二级企业”、中国普洱茶十大知名企业之一等荣誉称号。“大渡岗”牌注册商标被评为云南省著名商标，并入编为二十一世纪国际茶叶保健饮品推广名录。
茶叶的兴盛对促进边疆经济发展，维护社会安定，增进民族团结起到了重要作用。
（记者陈瑾）
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