7月，小青柑进入采摘季节，随着近年来柑普茶的持续火爆，小青柑也是一果难求，尤其是在新会核心产区小青柑的受欢迎程度已经进入白热化状态。为此，【亚太茶业】全媒体派两个报道组深入新会核心产区进行实地探访，经过一段时间的探查，终于揭开今年新会小青柑的神秘面纱。
新会是一个冲积沙洲，四面环水，河道纵横，桥街相接，古屋林立。这是岭南典型的小桥、流水、人家。正是因为这样独特的地理位置，这里产出的小青柑品质一流，许多茶企抓住机遇纷纷举行小青柑采摘仪式，诚邀全国经销商及广大茶友参观柑园、走访生产车间，亲自体验新会的环境和柑普茶的制作工艺，共同见证一些茶企的新品发布，齐聚一堂共商柑普茶发展趋势。在新会核心产区，侨宝、润元昌、广云双宝等茶企举行各种盛大的活动喜迎小青柑上市，进一步提升了企业的品牌形象，为接下来的产品销售推广做足了功课。许多茶友、经销商参观完柑园和生产车间后对柑普茶的印象进一步提升表示会常喝柑普茶，经销商对接下来的销售也更有信心了。
一、居高不下，离凌云塔越近越精贵
新会的小青柑随着柑普茶的持续火热，价格也随之节节攀高，然而也不是整个新会产的小青柑价格都一样，有一条公认的标准，距离凌云塔越近小青柑的品质越好，价格越高。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。其中，小青柑是指其果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。而小青柑，是指可提前采制、或是较早期可采制的小青柑柑果七月份的。小青柑娇小玲珑的产品形态、便携式的消费场景、柑与茶结合的时尚方式以及独特的口感和养生功效，都在顺应着目前年轻化、多元化、便携化的茶叶消费市场需求，让它成为了一大爆品。
二、产量高，为柑普持续火爆做保障
【亚太茶业】全媒体走访后发现，今年小青柑的产量还挺高，这得益于新会土地特质以及气候环境特别适合小青柑的生长，目前新会小青柑的种植面积也很可观。近年来柑普茶产量快速增长也得益于柑的巨大产量，当然，市场上肯定也有部分以次充好的柑在售卖，因为一个大的市场不可能没有一些瑕疵产品，何况这个市场这么受到追捧。市场规律见证了一些企业的成长过程，曾经有的企业被利益冲昏了头脑，用劣质产品弥补货源的不足导致企业的身败名裂。所以但凡有社会担当、有远见的企业都会选用最佳原料，让自己的产品精益求精，提升产品品质的同时扩大品牌影响力。
三、长势旺，未来量产估值牛
笔者走访发现，新会许多地方新栽培了不少小青柑树苗，询问管理人员得知这也是为了保障小青柑的供应而新种的树苗。小青柑的盛果期一般在4至8年左右，所以要定时更换一些过了盛果期的柑树，另外随着小青柑的持续升温，小青柑的供给也需要得到补充。今年许多企业都未能订到新会的小青柑，说明了柑普茶市场很具活力。今年这种“一果难求”的尴尬境遇，会进一步促使小青柑种植面积增加，毕竟当下我国市场经济氛围还是很开放的，市场规则也比较健全。
文/易崇礼（写于2017年7月）
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