永福高山茶属台式乌龙茶。近年来，福建省漳平县以永福高山茶产业为基础，推行“成片式推进绿色食品”模式，实现了栽种耕作永续化、栽培管理标准化、病虫防治绿色化、制作加工现代化，促进了永福高山茶产业高质量发展。目前，全县永福高山茶种植面积5万余亩，是全国最大的台式高山乌龙茶种植基地，产业链年产值25亿元，每年带动当地就业增收5000余人次以上。
01
多环节发力，擦亮绿色底色
一是创新认证优模式。根据高山茶基地相对连片、企业集中、技术标准统一的特点，创新开展“成片制推进绿色食品认证”工作，组织永福高山茶产区11家具备认证条件的企业同时开展绿色食品认证，实现永福高山茶产区主要生产企业绿色食品全覆盖，优良茶树品种覆盖率达100%。
二是绿色防控保质量。率先采用“以螨治螨”、茶园套种樱花等生态栽培模式，大力推广茶园套种绿肥、增施有机肥、茶园绿色防控替代使用化学农药、太阳能杀虫灯、“植保无人机+生物源农药”等茶树病虫害防治新技术新模式，通过建成标准化生态茶园，统一抽样，交由第三方机构检测等，有效提升茶产品质量安全水平。化肥使用量减少20%以上，化学农药使用量减少15%以上，产品抽检合格率100%。
三是按标生产提品质。以漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社为载体，通过加强产前、产中、产后服务，统一生产技术标准、统一产品质量控制，形成一套成熟的标准化技术集成体系;会同福建农林大学、台湾茶叶学会、福建省茶产业标准化技术委员会等部门及相关企业联合制定《台式乌龙茶》(GB/T 39563–2020)、《台式乌龙茶加工技术规范》(GB/T 39562-2020)、《台式乌龙茶 茶树品种》(DB35/T 1907-2020)、《台式乌龙茶 茶树栽培管理技术规范》(DB35/T 1908-2020)，力促茶叶种植、加工、运输等各环节规范化发展。
02
多要素集聚，夯实产业基础
一是强化组织保障。成立由漳平市政府、农业农村局、漳平台湾农民创业园管委会、永福镇政府组成的“永福高山茶”绿色食品认证推进工作领导小组，建立完善管理机构及运行机制，组建永福高山茶茶业管理协会。
二是强化政策扶持。2021年对永福高山茶实施地理标志保护工程，相继出台《漳平市永福高山茶产业高质量发展三年行动方案(2021—2023年)》(漳委农领发〔2021〕3号)、《永福高山茶农产品地理标志保护工程实施方案》(漳农〔2021〕125号)等配套文件，完善政策支撑体系。
三是强化主体培育。推广“公司(龙头企业)+基地+农户”生产经营与科学管理模式，使产、供、销有机结合;支持台湾青年参与合作社管理;建立相关专家库，以师带徒，提升传承人整体素质;加强电商人才队伍建设，开展茶农全员电商培训，培育网红主播，推广直播带货。截至目前，永福高山茶产业培育出了2家省级农业龙头企业，9家龙岩市级农业龙头企业。
03
多渠道推介，提升产业效益
一是统一品牌标识。规范包装标识，从严监管台式乌龙茶产品标准、绿色食品、地理标志、“永福”集体商标等各项标识使用，全面实施产品可追溯二维码，统一打造“永福高山茶”品牌标识，扩大品牌影响力。
二是加强平台推介。充分利用农村电子商务示范县项目补助资金，并统筹整合相关部门资金优先扶持第三方电商平台，拓宽永福高山茶在本来生活网、中粮集团、小罐茶、天福集团等线上销售渠道;矩阵布局阿里系、今日头条、拼多多等电商平台，设立“永福高山茶”官方号，强化网络宣传。2021年，永福高山茶成功登录全国名特优新农产品，获批福建省十大农产品区域公用品牌，“永福鸿鼎牌永福高山茶”获福建省名牌农产品。
三是促进交流合作。加强与天福集团等著名茶商的合作，加大力度购销永福高山茶，提供最低保护价兜底保障;创新运营模式，转变营销理念，引进国内行业营销团队参与运营，鼓励支持到各大城市开线下实体专卖店;每年组团走访国家级台创园、台商投资区等台商聚集区，开展永福高山茶推介会。
四是推动融合发展。持续推进园区台企“一企一特色”项目打造，启动实施“大陆阿里山”全域旅游PPP项目建设，推动一二三产业深度融合。
来源：农业农村部农产品质量安全监管司
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