走进韶关市曲江区罗坑镇，满眼青翠，一垄垄的茶蓬绵延不绝，宛如一条条长龙卧在山野上，宽敞平整的公路环绕村庄，蜿蜒入山，串联起一幢幢崭新的楼房、茶厂、民俗、农家乐。眼前繁荣、美丽、整洁的景象，让人难以相信这里曾是贫困落后的小山村。
罗坑镇位于曲江区西南部，四面环山，千米以上的山就有30多座。青山绿水中，隐藏着非常丰富的古茶树资源，这些古茶树品种在罗坑不同的地域又呈现出不同的地域风格，形成了独特的蜜香。早在上世纪五六十年代，罗坑茶就被称为广东的“四大名茶”之一（清远的笔架茶和蒲坑茶，韶关的罗坑茶和台山的白云茶）。本着“靠山吃山，靠水吃水”的古老生存法则，村民们靠种茶、制茶、种生姜、种水稻为生，可囿于地理环境和交通条件，这里的农产品难以走出深山，村民的收入有限，生活比较贫困。
发展特色产业，助力脱贫奔小康
为了让村民早日脱贫致富，该镇因地制宜，积极帮助村民及贫困户大力发展种茶这一主导产业，发动村民科学种茶、科学管理，努力做强、做大、做精茶叶产业，打造著名茶叶产业基地。2020年，全镇2380多户村民中有将近1200户参与种茶，全镇茶叶种植面积达10716亩，茶叶总产量达约300吨，比2016年种植面积增加1920亩，产量增加将近40吨。茶叶生产已成为该镇发展产业经济重要支柱，占全镇经济总收入约30%。
该镇瑶族村委会梅山村瑶民邵林保，全家6口人，过去一直住的是泥砖房，夫妻辛苦外出种香菇、采木耳为生，但收入只能勉强解决一家温饱问题。近年来，在市、区农业局、镇政府的支持下，他回乡创业，承包了168亩山地种茶。他建茶厂没资金，镇、区农业局又帮助他解决了20万元的农村创业的免息贷款，以及修路的水泥等，扶持他种茶走致富路。
培育龙头，带动产业发展
“火车跑得快，全凭车头带”。该镇坚持发展“一镇一业、一村一品”，通过加大扶持龙头企业与招商力度，支持罗坑外出人员回乡创业等措施，引导社会资金投向茶叶产业以及相关行业，先后创建雪花岩、仙塘红、猴采红、罗坑茶厂、仙露茗珠、大窝山等知名茶叶企业，引导带动茶叶合作社及小作坊创建、发展和壮大，形成茶叶产业百花齐放、大众创业的格局。
罗坑原生态茶叶产销专业合作社社长罗俊民，早在2002年就从外地来到罗坑办茶厂，据他所说，当时办茶厂条件十分艰苦，水电都不通，后面靠镇里的大力支持和帮助才解决了问题。目前，合作社社员茶园种植面积已达3000亩。罗俊民还提到，“合作社本着‘诚信经营、面向市场’的理念经营，经过多年努力，我厂的茶叶质量好、包装精美，产品十分畅销。去年春茶产量达3万公斤，销售收入近480万元。”
当地政府还帮助茶农引进金观音、翠玉、单丛、黄金桂、金萱等优质茶品种，并邀请茶叶专家对茶农进行技术指导，着力改善茶叶品质。多次组织茶企到福建武夷山及江西婺源考察学习，参观自动化的工艺生产设备，定期组织品茶会，茶企座谈会，互相交流种茶制茶等心得。经过几年的发展，所扶持的茶叶特色产业得到培育壮大，社会化服务面积达1300亩。同时，通过购买新型设备，推广应用先进适用农机装备与机械化技术、鼓励农机农艺融合、推广“机器换人”；通过引进新型富硒肥、安装太阳能灭虫灯、建设灌溉系统等方式，打造罗坑茶特色品牌，力促罗坑茶叶产业产值提高30%以上，参与项目的农民人均可支配收入同比未参加项目的农民提高10%以上。
打造品牌，以旅促产
罗坑镇先后推出了“雪花岩”“果香蜜韵”“猴采红”“仙塘红”“大窝山”“蒋公山”等茶叶品牌，提高了茶叶产品质量、档次、品位，并注册了正式商标，产品畅销全国各地。近年来，“雪花岩”“猴采红”“果香蜜韵”“仙塘红”“大窝山”等茶叶多次在国家级、省级、市级茶叶评比中获奖。其中，大窝山茶厂的红茶还在世界评茶联合会、南斗茶组委会举办的南北斗茶赛荣获金奖；“仙塘红”还打入俄罗斯市场，成了山沟里走出的“金凤凰”。
为了进一步扩大罗坑茶的知名度，罗坑镇成功举办了七届“广东韶关曲江罗坑茶文化节”。茶文化节上，通过开展茶艺表演、千人同饮罗坑茶、罗坑茶文化等系列活动，积累茶文化底蕴，并结合一些户外运动项目，吸引了成千上万的游客、茶文化爱好者、茶商。
在罗坑大草原获得“全国十佳最美露营地”的美誉后，该镇将露营与茶文化相结合，举办了两届罗坑大草原露营节。此外，还举办了四届采茶技能比赛、韶城首届徒步定向等活动，通过以旅促产，将罗坑茶的名声一步步“打响”。
如今，罗坑现已成为韶关市最大的高山红茶基地，于2013年被列为省级茶叶专业镇，并于2015年被评为“广东十大茶乡”。经努力，罗坑已成为韶关市乃至广东省一个异军突起的精品红茶之乡，全面打响了“雪花岩”“猴采红”“果香蜜韵”“天井红”等当地著名品牌，在省内享有盛誉。
打造公共服务平台，助推产业升级
2021年罗坑镇罗坑茶入选省级特色农产品优势区，罗坑茶主要产地范围在广东省曲江区罗坑镇所辖6个村（居）委和樟市镇芦溪瑶族村委。为了更好地保护罗坑茶这一区域品牌，罗坑镇联合华南理工大学、广东省质量测试分析研究所、广州神农信息技术服务有限公司等单位共同打造公共服务平台，科学助推产业升级。如今，已建设茶叶技术、茶叶质量检测、茶叶电子商务、茶文化生态旅游、培训中心等5个公共服务平台。联合龙头企业成立罗坑镇科技创新服务中心，完善茶叶创新技术和茶叶电子商务公共服务平台，逐步做实公共服务平台服务内容和服务质量，系统推动罗坑茶产业全面升级。
罗坑镇党委书记谢国健说:“近年来，罗坑镇委、政府以前所未有的信心和决心，大力发展茶产业。目前，全镇人工茶园面积达一万余亩，年产干茶300吨，茶叶总产值1.5亿元。全镇共有大小型茶叶加工企业28家，取得SC生产许可的有6家，茶叶产业已经成为罗坑镇脱贫致富的重要产业。世界一绝‘杏仁香’古树山茶是罗坑茶的代表，也是罗坑的一张亮丽名片。”
一片小小的茶叶，发展成为大大的产业，不仅成为罗坑镇的产业支柱，还改善了茶农的生活，如今该镇95%的茶农走上了致富路。如今，罗坑茶的产业发展正处于起飞阶段，在各级政府、以及社会各界的支持下，在茶农的勤劳下，相信会交上更美好的“答卷”。
【记者】范永敬
【通讯员】韶农宣
【作者】范永敬
【来源】南方报业传媒集团南方+客户端
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