藏茶金尖味道,藏茶金尖的口感影响因素——冲泡!

  众所周知,金尖藏茶制作其实是要非常讲究的,其在紧压前要筛选出顶级、高级和普通三类的茶叶,在“调茶”工序上精心打理,使其达到传统的汤色和香型,那藏茶是什么味道大家知道吗?具体如下!
藏茶金尖味道,藏茶金尖的口感影响因素——冲泡!
  藏茶金尖味道
 
  1、红,指的是汤色透红,鲜洁可爱。
 
  2、浓,是指茶的味道,饮用时爽口酣畅。
 
  3、陈,指的是陈香味,保存时间越长的老茶,茶香味越是浓厚。
 
  4、醇,指的是入口不苦不涩,滑润甘甜,滋味醇厚。
 
  金尖藏茶的冲泡方法
 
  1、盖碗冲泡法
 
  (1)将藏茶置入盖碗,约5克。
 
  (2)把煮开的沸水,注入盖碗内,几秒后,把茶汤迅速倒出。
 
  (3)接着再次注入沸水,水没过茶叶,盖上盖碗,静置30秒时间。
 
  (4)过滤出茶汤,倒入公道杯内,一杯茶香四溢的金尖藏茶就这样泡好了。
 
  2、熬煮法
 
  家里的电热水壶,然后倒满水,水烧开以后,放入5-8克的藏茶,继续煮沸腾2-3分钟时间,然后盖上盖子,闷泡5分钟时间,过滤掉渣以后,即可饮用。
 
  提示:饭后30分钟饮用,更加的健康;并且金尖藏茶的喝法有很多种,大家可以根据自己的口味爱好去搭配,比如可以加牛奶、蜂蜜、盐、柠檬、陈皮、枸杞等等等等,随意搭配,口感良好,韵味醇厚悠长。
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  藏茶的喝法
 
  1、普通冲泡法
 
  和其他茶一样取茶适量,用飘逸杯醒茶后用80°C以上的沸水直接冲泡,三分钟出水,入口回味无限。
 
  2、论道冲泡法
 
  用功夫茶的方法冲泡,取茶适量,用玻璃钟杯,长口壶,90度水醒茶后,离茶半尺高,如山涧水细流涓涓而下,从茶边穿过,待琥珀金汤,慢慢品啜,韵味极佳。
 
  3、熬煮冲泡法
 
  取适量散式藏茶,放入已经烧开的开水壶中煮2分钟左右,放保温瓶内,第二天饮用口感更佳,也可依个人口味加入红枣、花旗参、各种花草茶等,饮用口感奇特,夏天也可调好茶放入冰箱或在饮用时加入冰块,是消暑解渴极佳饮品。
 
  4、最方便的冲泡方法
 
  用袋泡装的中国藏茶,把茶包放在杯子里,注入100℃水(不同产品对水温要求不同),约3分线,轻摇茶杯使茶叶充分亲润,再次注入水至8分线即可。
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  雅安金尖黑茶的特点
 
  1、原料
 
  以生长期在6个月以上的成熟鲜叶茶为原料。
 
  2、制作
 
  制作工序最为复杂的茶叶,生产加工工序多达32道,原料进厂后,经粗加工,须陈化为深度发酵茶。
 
  3、内含物质
 
  雅安金尖藏茶的茶叶内含营养物质丰富,尤其是在后期的陈放转化中,所转化的营养更是其他茶叶不可以相比的;其中包括有儿茶素、多酚、多糖、纤维素、蛋白质、脂类、醇类、铜类、维生素、有机酸、微量元素等;后期转化所得的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等,这些都是其他茶叶无法相比拟的。
 
  4、稳定性好
 
  雅安金尖藏茶,通过陈化、发酵、特殊工序后,有很好的稳定性,其中包括了色、味、气,这点上也促使了它有便于生产、运输、保存等特性,可存放数百年也不变色、不变质、不变味、不变气;可以说是稳定性非常好的一款茶叶。
 
  5、可清饮、调饮
 
  雅安金尖藏茶,可清饮、煮饮、泡饮;茶汁可和多类食物、饮液混合一起饮用,比如牛奶、谷物、盐、白糖、植物汁等等,这是在藏区生活的少数民族经常的喝法。
 
  6、适用性广
 
  雅安金尖藏茶的饮用方法很多元性,可煎、煮、冲泡、干嚼都可以哦;并且可在餐前、餐后、睡前、醒后饮用;冷热均匀饮用;并且还适合男女老少饮用。
藏茶金尖味道,藏茶金尖的口感影响因素——冲泡!
  综上所得,藏茶金尖属于黑茶,是黑茶中的一个品种,通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后,具有十分稳定的色、味、气稳定效果,便于生产、运输和保存,有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性!

责编: liuzhiyan
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