茶叶鉴别
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如何简单辨别明前新茶？
在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。 -
黑茶和普洱茶的区别
黑茶是直接使茶叶酶活性钝化高温蒸压之后渥堆发酵而成。普洱茶熟茶经过渥堆发酵，采用低温洒水的方式。普洱生茶则是在后期的摆放过程中自行发酵。 -
正宗西湖龙井茶的特征
西湖龙井价格从每斤几百到几千元不等，但好像每年买的都不太一样！直到现在，还不知道自己有没有喝过正宗的西湖龙井。那么正宗的西湖龙井茶是什么样子的呢？本节小编就给大家来说说 -
西湖龙井与碧螺春的对比看它们的区别
那么同属于绿茶又是中国十大名茶的西湖龙井和碧螺春到底有什么不一样呢，它们的区别是什么呢？本篇对比两者的差异方便大家鉴别。 -
水仙味、枞味和岩味简述
如何区分水仙茶的水仙味、枞味和岩味乌龙茶品种繁多，单是水仙以下，就有近十种具体的类别。在武夷岩茶中，也只有水仙分为高枞、老枞，是不是觉得很神奇，在普洱茶中，老枞也就是他们 -
黄茶与绿茶的区别
黄茶和绿茶的制作工艺很相似，但两者却属于不同的两类茶，黄茶和绿茶一样属于六大茶类之一。那么黄茶与绿茶的区别是什么呢？ -
白茶和红茶的区别
白茶中国的传统名茶，红茶为我国的第二大茶类。白茶红茶都属于六大茶类，那么白茶和红茶有什么区别呢？下面笔者为各位茶友介绍白茶和红茶的区别。 -
如何通过看叶底来识别大红袍等茶叶品质？
通过大红袍茶叶底，可以看出大红袍茶青的生长发育、采摘时间、生长旺盛与否、是否有痛虫害等，更能判断制茶技术工艺的优劣。 -
闻香——辨识茶叶的品类和品质
茶叶很香，有些香气差别明显，有些香气差别细微。专家介绍，不同种类的茶叶有其特有的香气。符合身份类别且适度的香气，是好茶的特征。 -
识别茶叶需要把握的一些技巧和方法
识茶需要长期的经验积累和大量样本的鉴赏，可以说无法速成。但我们可以找到一些基本规律，来增加我们的鉴别知识。 -
古树茶与台地茶的口感区别？
说起古树茶很多茶友都会想起普洱茶，古树茶代表着云南普洱茶的最高品质。台地茶是上个世纪八十年代初，为了市场需求而发展的普洱茶。那么古树茶与台地茶的口感有什么区别吗？ -
大树茶和古树茶的区别
普洱茶的古树茶和大树茶的树龄一般都比较高，而由于大树茶和古树茶的生长环境不一致，其外形和品质都有所差异，大树茶和古树茶的区别是什么呢？ -
古树茶与台地茶的外形区别？
说起古树茶大家都知道，古树茶是普洱茶中代表云南普洱茶的最高品质，台地茶是现代茶叶技术的产品，也被称之为人工养殖差。那么台地茶与古树茶的外形有什么区别呢？ -
如何识辨茶叶里面有没有添加香精？
有时买到的茶叶觉得很香，怀疑是添加了香精，那么，如何识辨茶叶里面有没有添加香精？什么是香精茶香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶 -
什么是台地茶
中国的茶文化从古至今，而台地茶是上个世纪八十年代初，普洱茶市场需求量增加，为了发展普洱茶，当时的当务之急是迅速扩大普洱茶的种植面积，增加普洱茶的单位面积产量。 -
什么是古树茶
说起古树茶很多茶友都会想起普洱茶，古树茶代表着云南普洱茶的最高品质。那么什么是古树茶呢？今天笔者为各位茶友简单的介绍什么是古树茶。 -
古树红茶和滇红的区别
滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。古树红茶属于滇红茶。 -
挑选春茶攻略
用一杯春茶开启春天，这是关于春天最棒的仪式感！最近，不少茶友给小编留言，表示对于如何挑选春茶很是困惑，那么今天小编就为大家奉上挑选春茶攻略。 -
如何挑选好的茶叶
茶叶好坏的决定因素是比较多的，一杯好茶的背后，透露了从种植、茶园管理、采收茶菁、茶叶初制、炭焙等每一个环节。通常可以从外形、叶片形状、香气、汤色等方面去挑选好的茶叶…… -
毛尖和毛峰的区别是什么？
信阳毛尖，有“豫毛峰”的别称，这个称号挺意外的，因为毛尖和毛峰，根本就不是同一种茶。调查显示：有1/3的人，把毛峰、毛尖当成同一种茶；还有部分人知道是两种，但分辨不出来！
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