看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，还有观赏价值。
碧潭飘雪得名
书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
碧－－茶的色；潭－－茶碗；飘－－花瓣浮飘水面，香味四溢；雪－－洁白茉莉。颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。
碧潭飘雪有什么功效？
1、止痛作用：掺杂其中的茉莉花瓣，其含有的挥发油性物质，能起到理气止痛、解郁散结的作用，是止痛的食疗佳品。
2、安神作用：茶叶能起到调节身心，舒缓压力的作用，效果甚佳。
以上内容就介绍到这里。碧潭飘雪是高级茉莉花和早春嫩芽精制，用80--90度的水冲泡，采用上投法，就是先加水，再放茶叶。浸泡3分钟，即可饮用。泡茶品茶可别急，慢慢参悟。
