从功效言者,共计6条。
称“醒酒”者有《广雅》、《采茶录》、《本草纲目拾遗》和《瓯江逸志》;
称“解酒”者有《仁斋直指方》;称“解酲”者有《续茶经》。
从主治言者,共计5条。
称治“酒毒”者有《本草图解》和《药材学》,称“醉饱后饮数杯最宜”者见于《食物本草会纂》;
称“解酒食之毒”者见于《仁斋直指方》和《本草纲目》。
文人每兼好茶与酒,故唐宋诗中多言及茶之醒酒功效。
例如:白居易《萧员外寄新蜀茶》;“满瓯似乳堪持玩,况是春深酒醉人”;
徐铉《和门下殷侍郎新茶》:“解渴消残酒,清神感夜眠”;
陆游《谢王彦光提引送茶》:“遥想解酲须底物,隆兴第一壑源春”。
饮茶史话——醒酒之茶
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