20201120

浙江大学王岳飞教授研究团队权威解释:EGCG引发肝损伤?普洱生茶或绿茶喝不得?

有人说茶健康养生是是因为茶中的ECGC可以降血脂、抗氧化;还有研究表明EGCG可以治疗癌症,是因为中西方都有研究发现生茶中富含的EGCG能够穿透癌细胞膜,...

杂谈:普洱茶的良心

普洱茶的认知乱象由来已久,我只是重复我过去的论断与梳理,以期更多的善知识与良心能够生长。写过一篇《2003年班章六星孔雀青饼值20万吗?》,其实到了今天,...

云南普洱茶是终结一切茶最终的味觉信仰

欣闻勐库戎氏创业20周年庆,有感戎氏家族勤恳事茶,龙爷发文遥贺。维特根斯坦说:“一件作品的光芒是一种美丽的光芒,可是它只有在另一种光芒的照耀下才放射出真正...

观点:我对中期茶的看法

普洱中期茶已经闹热了好几年,由于我对中期茶不感兴趣,所以一直没有发表过公开的观点。之所以对中期茶不感兴趣,完全是我自已的原因。因为我对普洱茶的品饮要求中,...

普洱茶存放 | 5大要点让普洱茶越陈越香!

“存新茶,喝老茶”一直是普洱茶界中众多茶友的习惯,普洱茶越陈越香,口感更佳。刚过去的双11购物节,茶友们采购的茶叶应该陆陆续续都已经收到了,如何存茶的问题...

易武“斗茶”与“减产”

5月初,第十届易武斗茶会在易武镇如期举行,过去由一家易武的茶企冠名,今年勐腊县政府请来了专做茶博会的深圳华巨臣公司,升级成勐腊县(国际)贡茶文化节的一个利...

用一场沟通天地的仪式,唤醒“德宏味”!

“祭祀仪式开始”“鸣金奏乐”老祭司将声音拖得很长,那一瞬,整个天地都在老祭司世代相传的庄严仪轨中,一旁参与祭祀的鼓乐仪仗队,按照他的指示行动。深山密林里,...

刘瑶在首届“生活禅与茶生活”讲坛演讲:以茶为墨,画出我人生的线和面

各位领导,各位嘉宾、各位茶友大家下午好!说实在的,我对今天讲坛“生活禅与茶生活”这个主题是既感到亲切又有些陌生。亲切的是因为“生活禅”这个概念是从我们河北...

草根茶商的时代救赎

如果用一句话来形容中国茶产业,那就是“起来了个大早,却赶了个晚集”。之所以起得早,是因为茶业是祖宗千百年流传下来的传统产业,长期以来只有中华一家,别无分号...

赵泽佳在首届“生活禅与茶生活”讲坛演讲:我的茶生活里的生活禅

各位领导,耀悦法师和各位代表、各位茶友大家下午好!很高兴能参加今天的讲坛活动。喜欢茶,不知道是从哪一年开始的。小时候印象颇深的是炎热的夏天放学回家后,总是...

普洱茶的社会革命

2015至2018,普洱茶加的库存杠杆与价格杠杆有多大?这是普洱茶第二个堰塞湖时期!相比2006至2007形成的第一个堰塞湖,更诡异的是“温水煮青蛙”。许...

李慧娟在首届“生活禅与茶生活”讲坛演讲:青茗伴我

各位领导,尊敬的耀悦法师和各位代表、各位茶友大家下午好!我是青茗,从二十六岁开始,一心事茶十五年。在这座有着三千六百年历史的古城邢台,做着一家小小的“青茗...

熟茶升级的核心密码

熟茶升级的核心密码:精细化定向控制普洱茶风味与养生物质的重组与还原。传统熟茶,在物质重组与还原方面是在炒大锅菜,反正吃大食堂,口感过得去就行了。现在的消费...

张金牛在首届“生活禅与茶生活”讲坛演讲:茶生活中的三种美学观

各位领导,尊敬的耀悦法师和各位代表、各位茶友大家下午好!在我做律师的职业生涯中,我讨厌了酒桌上的应酬,开始设计了一个茶室,以茶代酒,我是在茶乡长大,又喜欢...

熟茶2.0时代的极致之美:“润活气韵”说

2018年春天的广州茶博会,润元昌的“润活发酵技术”正式隆重登台亮相,其主张“为熟茶发酵注入新活力”。这在某种程度上重新定义了熟茶。在熟茶2.0时代,“有...

夏国玲在首届“生活禅与茶生活”讲坛演讲:行茶者“三学”

面对“生活禅与茶生活”这样高深的哲学命题,我仅是一个正在努力参悟、学习的践行者。禅门有“戒、定、慧”三学,而我把我的演讲题目也一分为三,斗胆把“茶、禅、生...

普洱茶产业分析:从自然主义到精深加工发酵食品

一、产业发展变迁的几个特征1、产品升级土特产(价廉物美的大众消费)——文化普洱、金融普洱(小众市场、投资收藏市场)——发酵食品(大健康、大消费)2、竞争门...

茶企需要什么样的产品:爆品?经典款?口粮茶…

【兴茶网资讯】如何让消费者形成对产品的持续认同,这对当下的茶企品牌来说来说很重要,如何避免同质化,这个市场到底缺什么样的产品?茶企们怎么打造符合新一代消费...