云南红茶，大家都不陌生，喜欢喝红茶的茶友也比较多，但是，问题来了，现在红茶的分类有很多种，不少茶友产生一些疑问，如何鉴别野生古树红茶和普通滇红？红茶有新茶的说法吗？新茶好不好？关于这些你怎么看，接下来简单为大家分享：
如何鉴别野生古树红茶和普通滇红？
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单，从颜色上就可以判断，野生古树红茶的颜色是黑的，滇红茶的颜色是黄褐色的。最难的是鉴别野生古树红茶和晒红，这就有一点技术含量，它们两者的颜色都一样有点发黑。那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢？
第一从条形上看，野生古树红茶条形比较细、比较短小，晒红比较粗、比较长。
第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质，就是有一点像壳子一样的东西，晒红肯定没有。
第三开汤，野生古树红茶喝起来非常柔，花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶，喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别，远不如野生古树红茶。香型也不一样，晒红的香青味很重，野生古树红茶的花香味儿很浓郁。
我们通常通过这三个方法来判断野生古树红茶和晒红的不同点，或者说判断它是否是野生古树红茶。
红茶有新茶的说法吗？新茶好不好？
红茶是有新茶这种说法的。中国有四大红茶：安徽的祁门红茶，云南的滇红茶，福建的金骏眉和正山小种。滇红茶的生产工艺就是向祁门红茶学习而来的。
我们以滇红茶来说，它一般可以存储三年，36个月。新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的。一般而言滇红茶是不需要密封包装的，不像正山小种、金骏眉需要密封包装。滇红存一两年以后，香气会损失一点，但不明显。但它的润度会增加很多，因为滇红茶不以火香味儿出名，而是以茶本身自带的蜜香，或者是焦糖香出名的。它烘烤茶的温度不是很高、时间也不长，并且它不需要烘烤很多次，内在的活性物质还有所保留，因此它的后期还会有一定的转化。
新茶好不好？
新茶有一点点的缺陷，第一火香味儿重，第二才生产出来的新茶会有一点微微的发酸，有很多人接受不了。放三个月到半年，这个酸味会自然而然的褪去，同时火味也会消散很多，这时候喝就比较好喝，也不太会上火。
当然了，滇红茶的香没有正山小种和金骏眉那么香，正山小种和金骏眉的香主要是火工香为主。但是云南滇红的耐泡性，要比其它的红茶好的多，这是因为云南滇红茶叶里面的内含物质或者是有效物质含量比较高，高于其它红茶，所以云南滇红茶茶味儿的饱满度也高于其它茶。有许多茶友非常喜爱云南滇红，因为喝起来够劲，茶味饱满，香气自然，没有刻意用火工提高香气，最大限度的保障了茶叶自然的香味。
文 章 整 理 于（老徐谈茶）
图 片丨茶 窝 网
红茶，有着美丽的名字，高扬的香气、醇和的滋味，几百年来受到全球饮茶者的推崇和喜爱。我们耳熟能详的祁门红、滇红、正山小种、金骏眉等等，都因其各具特色而长期“霸占”着红茶爱好者的茶桌。
其中，滇红为云南特有大叶种产物，滋味浓强鲜爽、厚重耐泡，连英国女王都对其念念不忘，而近几年来兴起的“古树红茶”则又成为很多饮茶者的宠儿。
茶姐作为云南“土著”，自然是想要将我们的野生古树红茶带给大家！而云南最好的古树红茶，则来自凤庆。
茶姐家野生古树红茶选用云南省凤庆三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，采用日晒晾干，或功夫红茶工艺，精心研制而成两款独具特色的红茶。
为什么每个人都应该喝滇红？
古树红茶甘温，饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质，能够生热暖腹，增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射，滋养皮肤，从而起到美容养颜的功效。可别忘了，古树红茶还能够起到提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等作用。
正宗野生古树红茶
4大明显特征不能少
茶汤醇厚有山野气韵。
古树红茶，茶汤具有古树茶特有的山野气韵，这有别与其他普通的台地红茶。普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶茶味会更加醇厚一些，除了有明显的山野气韵和花果香外，还有非常自然的回甘，饮后唇齿留香。
香气与茶汤的融合度高。
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。而正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，喝过之后是一种很舒服的感觉。
生津速度快。
对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的野生古树红茶的生津是非常迅速的。
比其它红茶更加耐泡。
正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。
此款野生古树滇红，外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮；滋味鲜醇爽口，齿颊留香，回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整，可连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让人心旷神怡。
不是有钱就可以随时买到的茶！
古树茶稀有，而野生古树茶更为稀有！
古树茶，再怎么稀有，也算是成片成片的茶园里存在，而野生古树茶，一整个大山脉里，都是非常零散的分布。尤其原始深林的野茶，一公里之内能有两三棵野茶同时存在，已经是非常密集了。
几乎没有人做的野生古树红茶
我们做的，就是很少有人做的高品质野生古树茶！
汤水入口，无苦无涩，满口甘甜，汤质保持了野生茶那浓厚，细腻顺滑。
一入口就是甜，茶汤入喉，十足的蜜香气依然在口腔里萦绕，久久不散，令人回味无穷。其他红茶都少有的生津之感以及茶气，它有！
野生古树红茶的迷人之处，就是在品过之后，从此再也不想喝其他红茶！
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红茶，有着美丽的名字，高扬的香气、醇和的滋味，几百年来受到全球饮茶者的推崇和喜爱。我们耳熟能详的祁门红、滇红、正山小种、金骏眉等等，都因其各具特色而长期“霸占”着红茶爱好者的茶桌。
其中，滇红为云南特有大叶种产物，滋味浓强鲜爽、厚重耐泡，连英国女王都对其念念不忘，而近几年来兴起的“古树红茶”则又成为很多饮茶者的宠儿。
茶姐作为云南“土著”，自然是想要将我们的野生古树红茶带给大家！而云南最好的古树红茶，则来自凤庆。
茶姐家野生古树红茶选用云南省凤庆三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，采用日晒晾干，或功夫红茶工艺，精心研制而成两款独具特色的红茶。
为什么每个人都应该喝滇红？
古树红茶甘温，饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质，能够生热暖腹，增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射，滋养皮肤，从而起到美容养颜的功效。可别忘了，古树红茶还能够起到提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等作用。
正宗野生古树红茶
4大明显特征不能少
茶汤醇厚有山野气韵。
古树红茶，茶汤具有古树茶特有的山野气韵，这有别与其他普通的台地红茶。普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶茶味会更加醇厚一些，除了有明显的山野气韵和花果香外，还有非常自然的回甘，饮后唇齿留香。
香气与茶汤的融合度高。
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。而正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，喝过之后是一种很舒服的感觉。
生津速度快。
对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的野生古树红茶的生津是非常迅速的。
比其它红茶更加耐泡。
正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。
此款野生古树滇红，外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮；滋味鲜醇爽口，齿颊留香，回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整，可连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让人心旷神怡。
不是有钱就可以随时买到的茶！
古树茶稀有，而野生古树茶更为稀有！
古树茶，再怎么稀有，也算是成片成片的茶园里存在，而野生古树茶，一整个大山脉里，都是非常零散的分布。尤其原始深林的野茶，一公里之内能有两三棵野茶同时存在，已经是非常密集了。
几乎没有人做的野生古树红茶
我们做的，就是很少有人做的高品质野生古树茶！
汤水入口，无苦无涩，满口甘甜，汤质保持了野生茶那浓厚，细腻顺滑。
一入口就是甜，茶汤入喉，十足的蜜香气依然在口腔里萦绕，久久不散，令人回味无穷。其他红茶都少有的生津之感以及茶气，它有！
野生古树红茶的迷人之处，就是在品过之后，从此再也不想喝其他红茶！
