7542开汤

新的7542现货到达市场好几天了，现货的价格在这两天也有不小的波动，一些最新的热门茶也有起伏小波段，7542从破发最低14000/件的期货到最高18500/件的现货，涨幅的区间也算比较大。

  

  

  

  

  

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7542之所以成为经典，更胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质；更胜在品感协调丰富，并达致“不偏不倚”的“中和”境界，而圆熟精深的技术保障，才是其生生不息的活水源头。 　　

7542是勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶青为里，幼嫩芽叶撒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、新茶肥壮，存放后的变化较为丰富，被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。

在冲泡该饼茶前应拆开外包装，敲松后置于醒茶罐，放置1周左右，让干茶充分和空气接触至茶香凝聚。

开汤品鉴：

前5泡茶香显著，茶气扑面，果香挂杯，汤色由橙黄渐变到橙黄偏红，清澈透亮，初尝苦涩味略显，回甘迅速，水路细腻，饱满度略为不足。

在第5-8泡时，茶汤入口喉韵感强烈，汤质浑厚绵滑，茶质之香渗透每一口茶汤，纯正持久，协调性良好，甜度清晰，甜度等级在蜜糖甜与冰甜之间。

第10泡起汤色渐淡，但不影响茶汤滋味，在第16泡时，已经进入尾水中后阶段，虽然茶汤的浓强度由浓烈逐渐变得寡淡，但甜润悠然的茶汤仍令人回味不已。

叶底均齐柔嫩，色泽红褐，叶脉清晰可见，叶梗饱满有厚度，富有弹性，捏断茶梗有丝连之状。

总体评价：

经十二年干仓自然转化，青味已经完全退去，茶饼寒性转为温和，内含物质丰富，整体口感浑厚绵滑，耐泡度尚可。

　　大家好，我是你们的黄老湿！

　　让大家期待已久的2001标杆7542终于到货，我已经迫不及待杀到老师店里开汤测评啦！

　　说到这款7542我已经看到不少諜照和听了不少传闻！有说大件有白布条的，有说茶饼带了柴火烟香的，甚至有说用了班章料的！但不管是什么传闻都无一不说明这款7542血统尊贵，身份不一般啊！

　　拿到实物发现这茶外包装颜色和官方海报有些区别，或许是最近股市伤透了全球人民的心。实物外包的“割肉绿”并没有那么的扎眼！暗淡的绿色外包虽然被不少茶友讽刺为最丑买家秀，但与之相反的是这款茶的期货市场热度，依然突破天际！数天前还只是三万出头，今天已经飞到接近五万一件了！

　　好了，话不多说下面开始开汤：

　　干茶花蜜香非常浓郁，特别是蜜香突出感觉扑鼻而来要糊你脸上的感觉。突然间失望之情涌了上来，压根不带烟啊！之前说带柴火烟的人是谁啊？你鼻子有问题吧？

　　入口第一泡花蜜香，略微带一点点青味和新茶特有的绿茶回味。汤感柔滑，甜度高。

　　第二泡汤色偏浑浊，滋味比较苦，胶质感丰富，平衡性较好。

　　第三泡生津回甘比较明显，舌面有收敛性，回味是比较明显的青味，像是喝完绿茶的感觉。

　　第四泡这一泡开始滋味有一些下降，但茶汤依然饱满，口腔内的收敛性比较缓慢，甜度确实比较高.

　　中尾水：越喝越苦，茶水冷了以后苦味更加明显了，而且很持久，这因该和用料有关，可能这茶拼配布朗料。

　　仔细看叶底它还真有拼配老料哦，平均8克里有2根老梗和2片老叶。

　　未来预测：

　　咋说呢，喝完以后还是略微有点遗憾，可能是心里预期有些高的原因。虽然这款7542用料的确好于往年，茶汤的滋味和汤感都胜于过往，甜度清晰平衡性好。但整体喝完以后感觉依然还是7542的感觉，平衡，没有过于惊艳和清晰的辨识度。

　　这让准备开吹的我都不知道从哪个角度下手，如果说往年7542的特点是各项指标都是5分（满分10分）。那么这款7542是在滋味，汤感和甜度上有强化（7分）的精品7542。这让我想起之前别人对这茶的评价，这是一款不像7542的7542！

　　对于这款茶未来会不会好喝我觉得不需要考虑了，肯定没问题的，丰富的滋味饱满的茶汤都是保障！

　　问题是：这款茶会不会成为未来的88青呢？

　　我觉得不会，这茶的辨识度低于501的白布条，如果88青有接班人的话我觉得排下来因该是96玫瑰，97水蓝印（有烟版），01简云，501白布条！这四位大哥都比这款更加靠谱，血脉也更加纯正！

　　最后从收藏的角度来谈，这茶的确不缺乏收藏的话题性，品质也很不错，但性价比来看是否值得买嘛....我想这就看每个人的心里预期啦。