浓酽鲜爽——大益08青沱开汤

  大益的价钱不和谐,前一段SJ有活动进了一沱~250克的大沱。08年的茶到现在也算陈化过了,周末开汤看看效果。个人感觉这茶不错,虽说不能算高端大气上档次,也算低调有内涵了~很足的勐海味。茶评见下~

  大益标志,怎么辨真伪?

  沱面看上去条索分明,仔细观察没有湿仓现象

  近距离观察,小破相机有点虚~

  沱底

  撬茶大概7克这样,投入230ML的小熊猫壶~沱压得不是特别实~

  洗茶两道~10秒出汤,杯子中是第一道。第一道茶几乎没有苦涩味,这和下关的沱差别很大。我喝下关06年的甲沱其实也转化的很好的,但是第一道茶还是有烟味和淡淡的苦涩。这个只有仔细品才能微弱的感受到。第一道茶充分体现了“鲜”和“爽”两字。茶入口很顺,伴有淡淡的茶香。舌头感觉到茶浸润的柔和感。汤色虽然老黄色,但味道不重,我还怀疑是不是我投茶少了~好戏还在后面

  公道中是二三道茶混合,这时喝慢慢感觉出这茶的精妙之处。此茶生津发汗效果比较明显,入口感觉非常好,茶在口中始终有厚实的茶香味。连续品几口后感觉到绵长的回甘,然后口中就充斥这浓浓的勐海味。至于什么是勐海味我也说不上来。我喝过的大益生茶有限,无非就是7542,勐海之春这类入门货,但是感觉大益的生茶确实有一种独有的气息,此茶也有,姑且称之为勐海味吧。喝完后呼吸,感觉口中回甘持久,虽不猛烈,但却绵绵无尽期。感觉很棒!

  这应该是第五道茶汤了,依旧很浓厚。此茶的“浓”不是体现在苦涩上,而是体现在茶的气息。这茶我一直从下午泡到晚上,依旧稳定,大概前后喝了12道,后面我都泡的比较狠。茶味依旧,口中效果依然出色。

  七八道茶,闷泡了一会。此时喝充分感受到“浓酽鲜爽”的特点。在口中的感觉一直稳定,一下午口中都是茶的香气。

  叶底没拍,有时间今天补上。感觉此上虽说价格上不太和谐,但是喝喝确实不错,可以集邮作为高级口粮,仅供参考,大家轻拍!

  来源:下关沱茶吧 作者:南来北往的猫哥

  信息贵在分享,如有涉及侵权请联系及时删除。

暂无评论