大益7542和8582哪个好？二者合称勐海茶厂文武将军，开汤对比

2005年的7542和8582，如今已经迈过十年中期茶的门槛，转化品质渐趋稳定。本期，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就把这两款茶进行对比开汤，看看二者品质究竟如何。

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7542唛号含义，即1975年确定的茶品配方，以4级综合茶料为主进行压制，由勐海茶厂生产，从70年代稳定生产至今，是勐海茶厂产量较大的普洱青饼。

8582唛号含义，指的是1985年确定的茶品配方，以8级综合茶料为主压制，由勐海茶厂生产，早期大量出口香港市场，目前在老茶市场上表现非常精彩。

从中可知，8582青饼的诞生时间比7542稍晚，7542的用料较为细嫩，以4级茶为骨架进行拼配；8582的用料相对粗老，叶片比较粗大，以8级茶料为主。

尽管同样出自勐海茶厂，二者唛号不同，配方不同，主要体现在原料等级的粗细度，导致后期陈化出来的口感风格大相径庭，被誉为勐海茶厂的文武将军。

2005年是一个特殊的年份，这一年，勐海茶厂处于改制初期，铆足了劲研发各种配方新品，诸如乌金号、金色韵象、金针白莲等新品层出不穷，与此同时，勐海茶厂也沿袭传统，继续推出经典唛号茶。

下面一起来看看2005年7542和8582的开汤详情。

首先做个说明，2005年7542中最出名的莫过于501批次白布条，这款茶如今已经位列明星茶榜首，本次品鉴的是502批7542青饼。

1.饼面条索

7542茶饼圆润大气，条索紧结完整，多年干仓储存，茶条粗壮肥硕带茶骨，饼面金毫明显，芽头细嫩，早期茶品压制较紧。

8582茶饼油润乌褐色，条索粗大，显茶梗，历经多年陈化，粗老叶片更加蓬松，显得茶饼稍厚，边缘略有松散。

2.汤色香气

同样投茶12克，滚开水润茶一遍后，即泡即出。7542汤色清澈，橙黄透亮，香气高扬，有明显花蜜香。

8582汤色稍深，可能是茶饼紧压度低、原料粗老易散开导致，茶香厚重内敛，老茶陈香初显。

3.滋味口感

7542入口稍微苦涩，立刻生津，口感醇和细腻，回甘很快，风格偏清新甜润，茶汤中花蜜香明显，口感丰富均衡，总体喝下来，感觉7542主打的就是一个“平衡”。

8582入口无涩，生津茶味浓，回甘有力度，生津回甘强烈。喝到中段，茶汤的稠厚度更上一个层次，老韵明显。说实话，感觉8582的粗枝大叶拼配，与普洱茶的后发酵可谓相得益彰。

总而言之，2005年7542和8582在迈过十年陈化期后，表现还是令人满意的，两款勐海茶厂的代表作都表现出了应有的不俗水准，各位茶友可根据个人喜好来选择。

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