据农夫山泉公众号显示，4月1日，农夫山泉推出了今年首批东方树叶明前龙井新茶，最初的5万箱产品在17小时内便宣告售罄。随后的4月5日，农夫山泉又在各大电商平台上线了第二批产品，开卖1分钟就售出了1万箱，1个小时内5万箱就全部被抢购一空。
作为一款季节性单品，东方树叶明前龙井新茶的规格为335ml/瓶，售价120元15瓶(1箱)。单价远高于市面上5元500ml/瓶的其他常规产品，但这并未阻挡消费者的热情。
2022年、2023年，东方树叶均推出过相关产品。根据农夫山泉的公告显示，2023年东方树叶龙井茶推出的5万箱在7天时间内售罄。按照这个表述对比，显然，如今的东方树叶龙井茶新品的热度，早已不可同日而语。
目前官方渠道已经售罄，但在抖音、闲鱼等平台上，其龙井新茶的价格已经水涨船高。在拼多多上，部分商家的东方树叶龙井新茶售价已经高达394元/箱，约合26元/瓶;在抖音上，部分第三方专营专卖店的售价达到了24.9/瓶;在闲鱼上，则有大量个人卖家以150元～200元/箱的不包邮价格对外出售。据此计算，按照8元的官方售价，各大平台的溢价已经达到了25%～300%不等。
东方树叶新品的火爆是否合理?
东方树叶新品价格翻番，很有些让人看不懂。有网友认为，这是农夫山泉“饥饿营销”的结果。
此外，还有网友对东方树叶的原料和品质提出了质疑。此前，有媒体报道称，东方树叶的配料表中含有“香精”和“食用香料”，并非纯正的茶叶。对此，农夫山泉曾回应称，东方树叶所使用的香精和食用香料都是国家允许使用的食品添加剂，符合安全标准。但这一回应并未打消消费者的疑虑。
在此轮东方树叶“市场”价格暴涨的背后，究竟是真实的市场需求，还是“饥饿营销”带来的结果?让人一头雾水。
“季节限定”“明前龙井”是火爆原因?
我们再来看看，东方树叶主打的“季节限定”和“明前龙井”会是火爆的根本原因吗?
茶饮料因其原料茶叶受季节影响较大，销售有明显的季节性特点。因此，“季节限定”在茶饮营销中不是新鲜事儿。以季节为特色推出各种季节限定产品已是饮食行业常见的手段，每到换季、时令节气之时，便有许多品牌行动起来，以季节为产品的创新突破口，加强其品牌宣传。
对于品牌来讲，季节限定也成了品牌的一种发展策略，可以从其市场反馈中了解市场的口味需求，这对品牌研发也有一定的推动作用。
使用“明前龙井”作为原料，东方树叶也不是独一份。近两个月以来，多家饮料企业均在相继推出无糖属性龙井茶新品。近期，奈雪的茶龙年新品“金桂龙井”也限量上市，产品中特别添加2024年明前特级钱塘龙井，100%原叶冲泡，500毫升15瓶整箱装售价60元，折合4元/瓶。3月25日，让茶宣布0糖0能量果茶味饮料青梅龙井茶春日上新。据悉，该款饮料选择钱塘龙井茶，不添加茶粉、茶浓缩液及防腐剂，在天猫让茶旗舰店中，青梅龙井450毫升15瓶整箱装券后价为60.9元，折合4.06元/瓶。
从这两个品牌的新品价格来看，同样用明前龙井做原料，消费者会觉得，奈雪的茶和让茶的新品价格还比较合理;而东方树叶明前龙井新茶“营销”后的价格比它自己的标价最高高出将近2.3倍，对一款工业化的快消品来说，实在让人难以理解!
应不应该用“限时”“限量”拿捏消费者?
做品牌做产品，需要抓住消费时机，但同时一定要让这个产品回归到产品本身。作为新春的茶饮料，真正最核心的要点是满足消费者需求。
近些年，伴随着花式营销手段的不断兴起，品牌方似乎找到了拿捏消费者心理的好方法：先是借助各大互联网社交平台进行“种草”宣传，然后借助有限的产量制造“供不应求”。从消费者的角度出发来看，人们普遍认为稀缺或限量的东西更有价值。于是，当“限时”“限量”等旗号打出时，人们往往会害怕错失而购买。
但是，在如今这个“流量至上”的时代，品牌在追求热度、追求话题的同时也应多多关注消费者的利益与感受，毕竟消费者的信任和认可是品牌长久发展所必不可少的要素。同时，对于消费者而言，我们应保持足够的理性，要根据自身需求购买，而不是“因为它少所以我买”，更不应该是“因为大家都买所以我买”。
总之，要想营造一个和谐的消费市场环境，品牌方不要老想怎么“拿捏”消费者，消费者也不要总被品牌轻易“拿捏”。只有买卖双方共同努力，消费环境才能向着和谐有序的方向前进!
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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