普洱茶在储存过程中能否晒太阳

　　普洱茶在储存过程中能否晒太阳

　　普洱茶是不可以晒太阳的，这是因为普洱茶中含有大量的茶多酚，茶多酚在阳光底下会催化氧化反应，从而导致普洱茶的颜色变深口感变酸，出现变质的情况。一般情况下普洱茶应该存放在干燥通风的环境下，既不会让茶饼出现受潮的情况，同时也避免茶饼氧化变质。

　　存放普洱茶的注意事项

　　第一、存放环境要有一定的湿度

　　太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，但是太过于潮湿又会使得普洱茶发生霉变。这就需要把握个度，在较为干燥的环境里，可以在存放普洱茶处放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

　　第二、存放时保持相对恒定的温度

　　普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。普洱茶存放的环境温度不可太高或太低，以当地气温为主，不用人为创造，正常的室内温度就好了。最佳的存放温度保持在摄氏20-30度之间，太高的温度会使普洱茶加速发酵变酸。

　　第三、存放于干燥通风处

　　存普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。

　　第四、存放时避免杂味串味

　　普洱茶非常容易吸收空气中的水分和异味，所以存放环境要清洁无杂味。每天晨起都要开窗通风，让家中的异味尽快消散。

　　第五、新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放，要略透气

　　如果新普洱茶存有较重的仓味，可先将其置于通风处，待仓味散尽后再储存。无味或略有仓味的整筒饼装普洱茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。