茶水第一泡到底喝不喝?

木坤小宝

  茶水第一泡到底喝不喝?


  泡茶第一道茶水要不要倒掉,第一泡茶水可以喝吗?很多茶友喝茶很是讲究的,一般泡茶都要将第一道茶水倒掉不喝,特别是冲泡一些有年份的老茶,第一泡茶水是倒掉不喝的。也有茶友认为第一泡茶水是可以喝的,倒掉了就是在浪费好茶,那么第一泡茶水倒掉喝不喝?赶紧关注茶友网,点赞收藏,让你喝茶更专业!

  第一泡茶水不喝的理由:

  1、茶叶在生产、加工、运输、存储过程中受到外界环境干扰,导致茶叶不干净,所以第一泡茶水不能喝。

  2、茶树在生长过程中会喷打农药,制成茶叶后有农残,所以第一泡茶水不喝是为了个人的健康考虑。

  3、第一泡茶水茶叶内含物质溶出较少,喝起来没有味道,没有达到饮用的最佳口感,所以也不喝。

  以上三点是大多茶友,不喝第一泡茶汤的理由,但并不是所有的茶都是如此,很多优质茶叶中有益物质就在前几泡,倒掉就是在浪费好茶。品质优异的绿茶、红茶、黄茶,第一泡茶汤物质是很丰富的,风味也好,倒掉可惜。

  而紧结的乌龙茶,比如铁观音、台湾高山茶等,第一泡后茶叶还未舒展,内含物质流失不多,可以不喝。

  普洱生茶、紧压白茶,第一泡茶汤一般没泡开,建议不喝。宫廷熟普类嫩度高的熟茶,快速洗茶一遍,茶汤不喝。而其它紧压熟普砖茶、老茶头,陈年黑茶等洗茶两道,前两泡都不喝。

  茶水第一泡到底喝不喝?要灵活变通,自己喜欢就好。有客自远方来,招待好友、至亲,一杯好茶自然是少不了,这个时候洗一次茶,还是有点尊重、待客之道的意味。


泡茶

评论 / 1

青山巍峨
#836280

一些好茶实际上是可以喝的。

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